毛草菌的做法？

一、毛草菌的做法？

1. 鸡杀后切小洗净备用

2. 由于野生菌是干的，一定要提前两个小时发水，发菌水要留着倒入鸡汤

3. 把鸡放入锅里水不要太多，没过鸡5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起来的血泡泡除去

4. 姜拍了后放入除去泡泡煮沸的鸡汤里面

5. 放入十几颗花椒

6. 倒入发好的野生菌和一些发菌水

7. 大火煮沸后小火煮两三个小时就可以了

二、毛草菌汤的做法？

将干贝泡发，小蘑菇洗净撕片，姜、葱切粒备用。

02

在锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。

03

放入蘑菇炒一分钟左右，然后加入开水煮3分钟。

04

在加入干贝煮两分钟左右。

05

时间到了之后加入适量生抽、盐、胡椒粉，葱花，此时美味的菌汤就做好了。

三、茅草菌排骨的做法？

茅草菌洗净放砂锅里面，加焯好水的排骨加水煮熟

四、清汤茅草菌的做法？

1. 鸡杀后切小洗净备用

2. 由于野生菌是干的，一定要提前两个小时发水，发菌水要留着倒入鸡汤

3. 把鸡放入锅里水不要太多，没过鸡5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起来的血泡泡除去

4. 姜拍了后放入除去泡泡煮沸的鸡汤里面

5. 放入十几颗花椒

6. 倒入发好的野生菌和一些发菌水

7. 大火煮沸后小火煮两三个小时就可以了

五、茼蒿排骨汤的做法大全？

食材清单

排骨 3块 、 茼蒿 一把 、 葱花 、 料酒 、 姜片 、 盐

做法步骤：

1，首先将排骨清洗干净，剁成块，焯水去血沫，捞出再次冲洗干净

2，将焯好水的排骨、姜片、料酒、适量清水一起倒入高压锅中，压15分钟左右

3，茼蒿清洗干净

4，高压锅排气，放入茼蒿，盐，味精调味煮一分钟左右即可

5，一道美味的茼蒿排骨汤就做好了

六、牛排骨汤锅的做法大全？

牛排骨适量，平菇，海鲜菇适量，八角，花椒，姜片

1.新鲜牛排骨敲碎。清水浸泡洗净。

2. 锅里放入清水，冷水牛排骨，放入料酒去腥开大火。煮出血水。煮的时间不要过久。水开后煮两分钟即可。牛排骨捞出备用。

3. 我们把超市里买来的牛丸清水浸泡解冻。在超市买的冻货，一定要用清水浸泡哦。

4. 平菇和海鲜菇洗净。

5. 准备好八角，花椒，姜片以及大葱段。

6. 生菜洗净摘好。

7. 砂锅里放入牛排骨。什么都不要放大火煮开。

8. 捞出浮沫转小火。泡沫一定要捞出，不然做出来的汤会有很大的腥味儿。

9. 放入花椒，葱段，姜片。海鲜菇以及平菇放入适量的白胡椒粉，开小火炖两个小时。

10. 我们在起锅前转大火，放入牛丸，盐以及鸡精关火，放入生菜适量的小葱花。

七、白鸽排骨汤的做法大全？

1首先我们将买回来的鸽子处理掉内脏，去掉肚子里的血水，用清水清洗干净。

2锅中注入适量的清水，等水烧开之后把鸽子切成块状放进去，再将排骨洗净切成段同生姜片一起放入锅中。倒入适量的料酒，将鸽子和排骨焯熟去除血沫，然后便可以捞出等待备用。

3准备一口炖锅，将焯熟的鸽子和排骨放进去，注入适量的清水。水的量要没过食材，大火煮开之后转为小火慢慢炖煮40分钟。

4最后撒入一些枸杞，加入一勺食盐调味，稍稍搅拌均匀即可出锅了，赶紧盛出一碗热腾腾的鸽子炖排骨汤开始享用吧。

八、蒲公英排骨汤的做法大全？

主料 2种

蒲公英

根

排骨

g

辅料 1种

盐g

烹饪步骤 6步

步骤1

野生蒲公英清洗干净备用。

步骤2

排骨500g洗净待用。

步骤3

锅内加冷水，下排骨，比例1:2最合适。

步骤4

大火烧开，打去血沫，放少许盐。

步骤5

去血沫后煮5分钟放入蒲公英，盖上锅盖煮30分钟即可。

步骤6

成品！可以吃了！

小贴士

少盐，冷水下排骨，有利于血水排出！

九、药膳排骨汤的做法大全？

石斛排骨煲汤做法

食材：

排骨 1条 ，

石斛 6-8粒 ，

麦冬 20克 ，

玉竹(或沙参) 10克 ，

无花果 6个 ，

红枣(去核) 5颗 ，

姜 1片 ，

枸杞 1小把，

盐 适量，

步骤：

1、石斛提前用温水浸泡1小时

2、排骨洗净，烧开水把排骨焯水2分钟，捞起洗净浮沫

3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时

4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可

十、竹芋排骨汤的做法大全？

材料：竹芋1000克，芡实50克，排骨500克，蜜枣六只，陈皮一块。

调料：精盐、味精各少许。

做法：

1、竹芋去外壳，洗净，斜刀切厚片待用。

2、芡实、蜜枣洗净。[美食中国]

3、排骨斩件，放落滚水中高火3分钟，取出洗净。

4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及调料，中火40分钟即可。