豆芽木耳面条的做法？

一、豆芽木耳面条的做法？

步骤1/7

把豆芽泡发好的木耳洗净切碎备用。

步骤2/7

烧一锅开水、水开了下面条煮软

步骤3/7

煮好的面用凉水泡着

步骤4/7

把土鸡蛋打散

步骤5/7

锅中到少量油

步骤6/7

木耳豆芽蒜下油锅翻炒

最后一步

翻炒好的豆芽木耳下鸡蛋煎、鸡蛋成行下面条盐酱鸡粉翻炒一会就可以起过。不要抄太久、太久容易碎。

二、豆芽炒木耳的做法？

所需材料：

1. 豆芽200克；

2. 干木耳50克；

3. 大葱1根；

4. 姜片适量；

5. 蒜末适量；

6. 盐适量；

7. 食用油适量。

做法步骤：

1. 将干木耳浸泡在水中约30分钟至软化，然后用清水洗净，切成小块备用；

2. 豆芽摘去根部，洗净沥干水分备用；

3. 大葱切成小段，姜片切丝，蒜末备用；

4. 热锅凉油，放入姜丝、蒜末和葱段爆香；

5. 加入木耳翻炒均匀，再加入豆芽翻炒至豆芽变软；

6. 最后加入盐调味即可。

温馨提示：

1. 炒豆芽的时间不宜过长，否则会影响口感；

2. 可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调料增加味道。

三、木耳汤的做法，木耳汤怎么做好吃，木耳汤的家常做法？

食材：黑木耳60克，高汤200克，枸杞1克，胡椒粉1克，香菜2克，盐2克，蔬菜精1克

具体步骤：1.将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。

2.准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。

3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。

4.将配菜切好备用。

5.锅热倒油，油热下切好配菜。

6.炒变色加盐调味。

7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。注：木耳易炸锅，因此关火就着热锅翻拌就可以了。

8.将炒倒的菜倒到小砂锅。

9.大火煮开，转中火煮5分钟就好了。

四、木耳汤的做法？

木耳汤是一道营养丰富、口感清香的食品，其做法简单易学。以下是制作木耳汤的步骤：

所需材料：

1. 木耳50g

2. 瘦肉或鸡肉适量

3. 姜片2-3片

4. 料酒适量

5. 盐和胡椒粉适量

步骤：

1. 将干木耳泡发约半小时，用温水反复冲洗干净，去除沙土等杂质，并切成小块备用。

2. 瘦肉或鸡肉洗净后切成薄片，加入少许料酒腌制10分钟左右。

3. 锅中倒入适量清水，放入姜片和腌制好的瘦肉或鸡肉片，大火烧开后转为小火煮20分钟左右。

4. 加入泡发好的木耳继续煮5分钟左右。

5. 最后根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可。

注意事项：

1. 泡发时要使用温水，并反复冲洗干净以确保食品安全卫生；

2. 切菜、切肉时要注意手部卫生，避免交叉污染；

3. 煮的时间要根据不同原料和口感需求适当调整，以达到最佳效果。

总之，木耳汤是一道美味健康的食品，在制作过程中要注意卫生和烹饪技巧，并且可以根据个人口味进行自由搭配。

五、豆芽木耳的做法是什么？

1.首先先把木耳泡开，大概需要三十分钟左右，把豆芽掐去尾部，洗干净备用。

2.大蒜和姜切碎，辣椒切丝，葱切段，备用。

3.先把木耳放开水煮一分钟，然后再把豆芽放进去，不到一分钟就全部捞起来。

4.把木耳和豆芽泡在冷水里冲冷水，保持它们的脆度。

5.锅里放适量的油，把大蒜，姜，辣椒一起翻炒爆香，放适量的香醋，生抽，白糖，红辣椒酱，鸡精，煮片刻。

6.把火关了，豆芽和木耳晾干水后放入锅里，撒上葱段，搅拌均匀，然后盛起。

六、木耳汤做法？

用料：木耳 适量，鸡蛋 1个，香葱 1根，香菜 适量，花生油 适量，盐 适量

做法步骤

1、木耳提前放入水中泡发，然后洗净。

2、香葱洗净切碎，香菜洗净切碎。

3、热锅放油，把葱头放入锅中翻炒均匀。

4、倒入适量的水，把泡好的木耳倒入锅中。

5、把鸡蛋打入碗中打散，水开后倒入。

6、加入适量的盐，再撒上葱花和香菜。

7、美味的木耳鸡蛋汤就好了。

七、白木耳的做法白木耳汤的做法？

准备食材:白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。

2.处理食材:白木耳清洗干净,去掉根部撕成小块,大枣洗净浸泡二十分钟,南瓜削皮去秧切小块。

3.开始制作:高压锅内放适量清水,加白木耳煮出胶质,煮好的后倒入汤锅再加入南瓜、大枣、冰糖继续煮,煮到南瓜熟透变软烂关火,加入枸杞子搅拌均匀即可

八、豆芽汤的做法家常菜

豆芽汤的做法家常菜

豆芽汤是一道非常受欢迎的家常菜，无论是夏季还是冬季都备受人们喜爱。它既简单易做，口感清爽，又含有丰富的营养成分。下面，就让我们一起来学习豆芽汤的制作方法吧！

所需食材：

• 豆芽：200克
• 鸡蛋：2个
• 香菇：适量
• 香葱：适量
• 姜片：适量
• 盐：适量
• 淀粉：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 准备好所有所需食材。豆芽先用清水洗净备用。

2. 香菇洗净，切成薄片备用。鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀，备用。

3. 取一锅热水，将豆芽放进去焯水，煮至豆芽变软熟透后捞出备用。

4. 锅中加入适量的清水，放入姜片、香菇片煮沸。

5. 加入豆芽，煮沸后转小火，继续煮10分钟左右。

6. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓慢地倒入锅中，边倒边用筷子不停搅拌，使鸡蛋均匀分散在汤中。

7. 煮1分钟后，加入适量盐调味，继续煮1-2分钟即可。

独特小贴士：

1. 焯水的目的是去除豆芽的腥味，并让豆芽更加爽脆可口。

2. 汤中加入淀粉后，会使汤更加浓稠，口感更加丰富。

3. 鸡蛋液中加入适量的淀粉，可以使鸡蛋在汤中更易分散均匀，增添细腻口感。

4. 豆芽可以根据个人口味适量增加或减少，也可以根据喜好添加其他蔬菜。

5. 汤中的盐的用量可以根据个人口味适量调整。

通过以上步骤，一道美味的豆芽汤就制作完成了！这道家常菜不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。无论是夏天的清热解暑，还是冬天的温暖身心，都是很不错的选择。在快节奏的生活中，做一道这样简单又营养的家常菜品，既可以满足味蕾的享受，又能给予身体健康的呵护。希望大家能够尝试制作，并享受美食带来的愉悦！

九、豆芽丸子汤的做法？

原料：

三两肥瘦相间的猪肉两个鸡蛋

配料：

三两豆芽适量盐 胡椒 姜粒适量芡粉 葱花

做法：

1豆芽洗净备用；猪肉剁碎成小粒状。

2取一半的蛋清，连同姜粒，少许盐、胡椒粉和芡粉一起加入猪肉粒里，并用筷子朝一个方向搅拌。

3锅中烧水，水开后，放入洗净的豆芽，烧开后，改小火。

4用手将搅拌好的肉泥，挤成大小均匀的肉丸，放入锅中。

5用勺子撇去汤水表面的浮沫，当肉丸浮起断生，放少许盐调味，撒上葱花，即可起锅。

十、鸭肉豆芽汤的做法？

鸭肉豆芽汤是这样做的

第一、鸭肉清洗干净然后切成片，鸭血准备好。

第二、鸭肉里加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。

第三、锅装适量的水煮沸，然后放鸭血进去用小火炆10分钟左右。

第四、然后捞上来放到冷水里泡。

第五、豆芽用水清洗干净。

第六、开火下油，放姜蓉进去爆出味来，然后放鸭杂进去翻炒至变色。

第七、放豆芽进去加适量的盐，翻炒入味。

第八、加2碗水进去。

第九、用剪刀把鸭血剪成一块块，放进锅里。

第十、盖上锅盖，中火煮4分钟左右。

第十一、然后打开盖子，撒点葱花，下几粒味精，再加适量的油，翻炒均匀就可以了。