排骨黄花菜是一道美味可口的传统菜肴，以其鲜嫩的排骨搭配清淡的黄花菜，口感丰富，营养丰富。下面将为大家分享一种简单易做又美味的排骨黄花菜的做法。
将排骨洗净，撒上料酒腌制15分钟，用清水冲洗干净。
黄花菜用清水浸泡30分钟，彻底洗净。
将葱、姜切成小块备用。
将炖锅加热，倒入适量食用油，放入葱姜爆香。
倒入排骨炒至变色，加入适量生抽、料酒、盐和少许白胡椒调味。
加入适量水，用中小火炖煮30分钟，让排骨更加鲜嫩。
炖煮排骨的同时，将黄花菜焯水煮熟，沥干备用。
将大蒜切碎。
炒锅加热，倒入适量食用油，放入切碎的大蒜煸炒出香味。
加入煮熟的黄花菜，翻炒均匀。
加入少许糖、生抽和蚝油，继续翻炒均匀。
将炖煮好的排骨捞出，直接放入炒锅中与黄花菜翻炒均匀。
根据个人口味，适量加入盐和糖，调整味道。
最后加入适量的水淀粉勾芡，使菜汤更加浓稠。
翻炒均匀后，将排骨黄花菜盛出，装盘即可。
热气腾腾的排骨黄花菜端上桌，肉质鲜嫩、香气四溢。
这道排骨黄花菜不仅营养丰富，还非常美味可口。排骨富含蛋白质和钙质，黄花菜含有丰富的维生素C和纤维素，具有清热解毒、润肺止咳的功效。这道菜适合各个年龄段的人食用，特别适合需要补充营养的孩子和老人。
希望大家能够尝试这道美味的排骨黄花菜，享受家庭烹饪的乐趣！
排骨玉米红枣汤的做法与功效
排骨玉米红枣汤是一道美味而营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效。它不仅可以为人体提供丰富的营养物质，还有助于保持身体健康。今天，我将与大家分享这道汤的制作方法，并介绍其对身体的好处。
1. 将排骨洗净后，放入沸水中焯水，去除血沫。捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 玉米去壳，切成段状备用。
3. 取一锅放入适量清水，将排骨、玉米、红枣、生姜放入锅中，煮沸后撇去浮沫。
4. 转小火炖煮1个小时，使汤汁慢慢浸入食材中，增加汤的口感和香味。
5. 加入适量的盐和料酒，继续炖煮30分钟，让汤更加美味可口。
6. 汤煮好后，撇去浮油，即可关火。
1. 养血安神：红枣具有养血安神的作用，适合于身体虚弱、失眠多梦的人群食用。
2. 补气养颜：玉米是一种营养丰富的食材，含有维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有补气养颜的功效，能够改善皮肤状况，增强免疫力。
3. 补钙强骨：排骨富含蛋白质和钙质，对骨骼发育和保持骨密度有很大的帮助，适宜于儿童、孕妇以及长期需要站立的人食用。
4. 健脾养胃：排骨玉米红枣汤有助于健脾养胃，改善消化问题，缓解胃部不适和消化不良。
5. 补充营养：排骨玉米红枣汤中的营养成分丰富，能够为身体提供蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，帮助补充身体所需。
总而言之，排骨玉米红枣汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和多种功效。它是一道适宜于各个年龄段人群食用的汤品，无论是冬天保暖，还是夏天解暑，都是不错的选择。我们可以根据个人口味的喜好进行调整，如增加姜片提香，或者加入其他喜欢的食材。希望大家能够享受到这道美味而营养的排骨玉米红枣汤带来的滋补与舒适。
主料：猪小排400-500克
辅料
红枣150克，桂圆200克
配料
姜蒜适量，冰糖适量
1. 1,红枣事先用清水稍稍泡发一下
2. 2,锅中清水烧烫,猪小排下锅焯水
3. 3,肉色变白断生后即可捞出
4. 4,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水
5. 5,丢几粒冰糖放入瓦煲中
6. 6,接着放入姜蒜片调料
7. 7,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖
8. 8,小排炖至7-8分熟时放入桂圆,小火慢炖至全熟即可
温馨小提示
1,桂圆和红枣是益气补血的佳品,女性用此来煲汤,对调理气色大有裨益!
2,这种汤食材简单,做法简单,就是稍微花点时间,不过营养和功效值得你做做!
排骨玉米红枣汤是一道美味又营养的汤品，有助于提高免疫力、滋补身体。它的烹饪方法简单易学，适合家庭日常料理。今天我将为大家分享一道口感鲜美、滋补强身的排骨玉米红枣汤的制作方法。
1. 首先，将排骨洗净切块，用开水烫煮一下，以去除血水和杂质。
2. 玉米剥去外层皮和须，切成段。
3. 红枣用温水泡软，洗净备用。
4. 在一个大煲中，加入足够的清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，以便排骨的味道更加鲜美。
5. 炖煮期间，可以倒掉煮沸后浮在汤面的浑浊物，以确保汤的清澈。
6. 炖煮30分钟后，加入玉米和红枣，继续小火炖煮30分钟，直到排骨和玉米都变得熟软。
7. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味，撒上一些葱段增加香气。
8. 关火，让汤静置片刻，使味道更加浓郁。
小贴士：如果你喜欢汤更浓稠一些，可以适量加入一些淀粉水勾芡。
现在，一道香味扑鼻的排骨玉米红枣汤就做好了！这道汤煮出的排骨肉鲜嫩多汁，搭配玉米的甘甜和红枣的香甜，味道丰富又营养。它不仅是冬天温暖身心的好选择，也是一道非常适合全家人一起品尝的美食。
希望大家通过我的分享，都能亲手尝试一下这道排骨玉米红枣汤的制作过程，满足你的味蕾享受！
此处的格式文字提供了排骨玉米红枣汤的制作方法，以及所需的食材和步骤。它简洁明了地解释了如何制作这道美味又滋补的汤品。希望这个食谱能够帮助大家了解这道汤的制作过程，并尝试在家里亲自制作出来。Enjoy！用料：
排骨300克
海带200克
黄豆100克
红枣3颗
枸杞适量
盐适量
水适量
白醋几滴
姜2片
做法：
1/12准备好材料。
2/12黄豆提前用清水浸泡1至2小时。
3/12冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。
4/12捞起用冷水冲洗干净。
5/12切好姜片。
6/12把排骨、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开，改小火煲一小时。
7/12买回来的海带泡发好的，用清水把它反复洗几遍洗干净备用。
8/12红枣洗干净去核切小块，枸杞子用清水泡开洗干净备用。
9/12一小时后，煲好的汤，加入海带煲20分钟。
10/12最后加入红枣枸杞继续煲15分钟。
11/12食用前调入适量盐即可
先把排骨过一下水，再下排骨，红枣，陈皮，煲40分钟就可以出锅了
用料：大枣10颗、当归5片、枸杞一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。
做法步骤：
步骤1：猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上，然后锅内烧开热水放入猪骨掉水，去除浮沫充分把血沫煮出来，捞出再用凉水洗干净备用。
步骤2：葱姜切片，大枣，黄芪，党参，枸杞事先要清洗干净备用。
步骤3：将所有的料放入锅里，凉水要一次加够，中间不可以再加水的！先大火烧开煮半小时，然后关最小火煮一小时，中间也不用管它，最后打开锅盖加入藕片在煮半小时，根据自己的口味加入适量的盐，枸杞大枣骨头汤就完成了。
将鲍鱼的内脏挖出 外壳用刷子清洗干净
2/7排骨切块 烧水煮出血水
3/7将烧好的排骨用清水洗去血块
4/7在锅中放入鲍鱼 姜片 还有枸杞
5/7将洗净的排骨加入砂锅中 水烧开后捞去浮沫
6/7将大火改至小火 慢煲2-3个钟头
7/7煲好的汤 可以加少许老酒与盐调味 （按照个人口味添加 我是不加盐巴的）然后就美味出锅啦
莲子，花生都是不容易煮熟的食材。所以先要把莲子和花生用水浸泡几个小时。
然后把排骨切成块，把红枣洗干净。等莲子有点泡软了就可以烹饪了。用一个高压锅，把排骨，莲子，花生，红枣都装进去。开火，等高压锅出气后。再吹十五分钟左右就可以了，然后就加盐调味。
可以根据个人口味喜好适当添加的。
制作食材： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤：
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时， 彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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