白萝卜和菠菜汤做法？

一、白萝卜和菠菜汤做法？

白萝卜菠菜汤

准备材料 ：青萝卜半根，菠菜2棵，香菜1棵，鸡蛋2个，葱1段，姜1片，花生油10克，生抽2勺，面粉30克，盐半勺

具体做法：

青萝卜洗净表皮，切去头尾，切成薄片，再切成细丝，菠菜去根洗净切段，香菜去根洗净切成末，分别放入盘子里备用；

锅中倒入花生油，把葱花姜丝倒入爆香，再倒入萝卜丝大火翻炒变软；

倒入适量清水，大火烧开；

再来调制面糊水，把面粉倒入碗中，加适量清水搅匀调成较稀的面糊水备用；

锅中水烧开后，先把面糊水搅匀，倒入锅中，用勺子快速搅匀煮开，再把打散的鸡蛋液倒入，同样用勺子搅匀；

把菠菜段和香菜末一起倒入锅中，煮开；

倒入生抽搅匀，再加盐调味即可。

注意事项：

萝卜丝要炒至变软再加水；

面糊水不要调得太稠，稀一些煮出来的汤更好喝；

菠菜和香菜易熟，要煮好汤后再放，直接烫一下就熟了。

二、白萝卜酸菜汤的做法？

食材用料：白萝卜1个约300克，酸菜包1个，黑白胡椒、花椒粉适量， 大蒜1个，姜、葱、油适量。

做法：

1、萝卜洗净切丝，姜切丝，蒜拍碎，葱切未备用。

2、煮水，将白萝卜丝放水里煮。

3、另一个平底锅起油锅后，放入姜蒜末，炒出香味了，放酸菜包，等炒出辣味了，就把酸菜倒入萝卜汤里一起煮。

4、盖上锅盖煮大概15分钟~等萝卜颜色变透明了~放粉丝（粉丝之前要泡软）。

5、撒黑胡椒，白胡椒 花椒粉，最后放上葱花，即可出锅食用。

三、白萝卜蔬菜汤的做法？

材料：大白菜200克、白萝卜200克、嫩豆腐150克、黄瓜片10克、西红柿片适量。

调料：植物油、盐、味精、香油、豆瓣酱、葱花。

做法：

1、大白菜洗净，去根切块备用；白萝卜去皮洗净，切片备用；豆腐冲一下，切块备用。

2、锅内放油烧热，放入豆瓣酱炒香，放入味精、葱花，装入小碟中，做成蘸汁备用。

3、另起锅，加油烧热，放入白萝卜片炒几下，再加入大白菜同炒，加水、黄瓜片、西红柿片，用大火煮至白萝卜、白菜酥烂，放入豆腐，加少许盐，稍煮。

4、加入味精、淋入香油调味即可。

四、冬瓜白萝卜香菜汤做法？

冬瓜，白萝卜，先切片放锅里加水烧开，中火煲大概40分关火在放香菜，

五、白萝卜青菜汤的做法？

白萝卜青菜汤是一道清淡健康且营养丰富的汤品，下面是一个简单的做法：

所需材料：

- 1个中型白萝卜，去皮切块

- 适量青菜（如小白菜、菠菜等），洗净切段

- 适量葱姜蒜，切碎或拍碎

- 适量盐和胡椒粉，按个人口味添加

- 适量食用油

步骤：

1. 在热锅中加入适量的食用油。

2. 加入葱姜蒜，炒香。

3. 加入白萝卜块，翻炒数分钟，让其出香味。

4. 加入足够的水，盖上锅盖，将火调至中小火，煮约30分钟至白萝卜变软。

5. 将煮熟的白萝卜倒入搅拌机或使用搅拌器搅拌，直到变成细腻的糊状。

6. 将搅拌好的白萝卜汤倒回锅中，加入足够的水，使其稀释成汤的稠度。

7. 将青菜段加入汤中，继续煮数分钟，直到青菜变软。

8. 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉进行调味。

9. 关火，白萝卜青菜汤可以单独食用，也可以作为主食或配菜。

这样，一道清爽的白萝卜青菜汤就完成了。您也可以根据个人口味，添加一些其他调料或配菜以增加口感和营养。祝您烹饪愉快，享受美味健康的汤品！

六、菠丝龙的做法

菠丝龙的做法：经典美味的中式料理

大家好！今天我要向大家介绍一道经典美味的中式料理——菠丝龙。菠丝龙是一道色香味俱佳，口感独特的菜肴，深受广大食客的喜爱。不仅味道鲜美，而且制作过程也相对简单。快来学习这道菠丝龙的做法，亲自动手制作一份美味佳肴吧！

食材准备：

• 500克鲜嫩的青笋
• 250克鲜嫩的鸡脯肉
• 适量的火腿丝
• 适量的香菇丝
• 适量的红椒丝
• 适量的黄椒丝
• 适量的葱姜蒜末
• 适量的盐、胡椒粉
• 适量的生抽、料酒和鸡精
• 适量的淀粉
• 适量的食用油

步骤一：准备食材

首先，准备好所需的食材。鲜嫩的青笋切成合适的段，鸡脯肉切成薄片备用。火腿丝、香菇丝、红椒丝和黄椒丝也做好准备。

步骤二：青笋焯水

将切好的青笋放入滚水中焯水，煮至变色后捞出，备用。

步骤三：炒制菠丝龙

1. 将锅放在中火上，加入适量的食用油，然后倒入葱姜蒜末炒香。

2. 加入鸡脯肉煸炒，煸炒至变色后加入料酒炒匀，使其更加鲜嫩可口。

3. 加入火腿丝、香菇丝、红椒丝和黄椒丝翻炒均匀。

4. 加入焯水过的青笋继续炒熟。

5. 最后加入适量的盐、胡椒粉、生抽和鸡精调味，炒匀后勾芡。菠丝龙即可上桌了。

小贴士：为了增加菜肴的口感，可以适量添加一些淀粉搅拌均匀，勾芡后炒匀。

营养价值：

1. 菠丝龙中的青笋富含膳食纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动，促进血液循环，增强免疫力。

2. 鸡脯肉是一种低脂肪高蛋白的肉类，对身体的修复和增强功能有很好的作用。

3. 香菇富含多种氨基酸和维生素，有助于补充人体所需的营养物质。

菠丝龙的食用方法：

菠丝龙鲜嫩多汁，色香味俱佳，非常适合作为正餐的一道菜肴。搭配米饭一起食用，可以让米饭更加美味可口。同时，也可以作为下酒菜，搭配一杯清爽的啤酒或者葡萄酒，更能体现出它的独特风味。

希望大家能够按照以上的步骤和方法，亲自动手制作一份美味的菠丝龙。相信你会被它的鲜美口感和独特风味所折服。快来尝试吧！

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谢谢大家的阅读，希望你喜欢这道菠丝龙，期待你的厨艺展示和美食分享！

七、养生堂白萝卜香菜汤做法？

1白萝卜擦丝洗干净控净水备用

2把香菜洗干净切成小段

3锅内倒入少许油，油热后倒入萝卜丝加盐翻炒出水，倒入适量水烧开，加点适量盐，十三香调味，最后要出锅的时候加入香菜味精再加入搅拌好的蛋液然后香喷喷的萝卜汤出锅清淡可口

八、菠沙的做法？

材料：

菠菜1.5分斤、煮鸡蛋500克

调料：

葱头末150克、醋油沙司

做法：

1、制出醋油沙司：将两个熟蛋黄搓碎，用箩过入盆内，放上10克白砂椒粉、20克芥末沙司、30克精盐、5克味精，用勺仔细地搅匀，使蛋黄成泥。

2、再陆续倒入生菜油100克，随倒随搅，一点点搅开。然后倒入50克醋精，搅匀，调好味，即可过箩装入干净的瓶内，加盖保存。使用时，可把瓶子晃动一下再往外倒。醋油沙司，也称法国沙司。

3、菠菜摘洗干净，用开水烫一下，切成碎段，堆在盘中央成山丘形。

4、煮鸡蛋去皮，用绳线割切成6瓣，码在菠菜上二分之一，其余围盘边，葱头末加醋油沙司搅匀，浇在菠菜上，即可 。

九、玉米白萝卜汤蔬菜汤的做法？

准备好材料，适量的排骨、玉米、萝卜等。

将所有材料洗干净，把排骨切成段，放入开水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分。

再把萝卜切成块状，最好薄一些，将玉米剥成粒，放在一边备用。

然后放水进锅里，放些姜片进去，煮开之后，把所有材料放进去，用小火煮，大概30分钟。

熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了

十、凉拌菠芽的做法？

凉拌菠菜

用料：菠菜 1斤，花生 2两，干红辣椒 2个，蚝油 1勺，香醋 1勺，鸡精1克，食盐 1克。

做法：新鲜的菠菜洗净备用，花生买的现成的盐爆花生，也可以买生花生自己炒，干红辣椒3个切碎炸辣椒油，炸好的辣椒油备用。锅内水烧开，菠菜焯水2分钟捞出，加入花生，蚝油，两勺炸好的辣椒油，香醋，鸡精，食盐，搅拌好装盘即可！