食材:新鲜石斛50克,猪骨适量,麦冬一把,枸杞8-10粒,姜两片,盐一勺
做法如下:
先把猪骨洗干净后,冷水入锅焯去血水,新鲜石斛洗干净备用,麦冬和枸杞用清水浸泡一下,姜切片
石斛切成长段,再用刀拍一下,这样更容易出胶,出味
把猪骨,石斛,麦冬和姜片放入汤锅中,一次性加入适量的清水,大火烧开,转中火熬20分钟
再转小火慢熬30分钟后,撒入枸杞再熬15分钟,最后调入一勺盐煮化,即可出锅
排骨500克 灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗 枸杞10粒
莲子5粒 百合8片
盐适量
灵芝排骨汤的做法步骤
1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可
1、石斛,灵芝,鸡,虫草花,盐各适量。
2、老母鸡一只宰好洗净。
3、准备好石斛、灵芝、虫草花。
4、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。
5、加入斛、灵芝、虫草花一起烧开,文火炖1个小时左右,炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。
原料:肋排、石斛、红参、盐、开水。(适量)
做法步骤:
第1步、准备的红参片备用。
第2步、石斛用清水清洗一下切片。
第3步、排骨冷水下锅焯出血水后洗净。
第4步、将排骨放入炖盅中。
第5步、放入石斛片与红参,注入适量的开水。
第6步、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。
第7步、出锅再少许盐调味搅拌均匀即可。
第8步、成品。
材料:优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。
做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。
主料
排骨500克 灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗 枸杞10粒
莲子5粒 百合8片
盐适量
灵芝排骨汤的做法步骤
1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可~1
1、准备原材料,原料:黑土猪排骨250g、天麻15g、麦冬10g、姜片2~3片、盐5g。
2、使用清水将排骨炒掉血水,并清洗干净,备用。
3、把所有食材放入小炖盅里,再加适量的清水,水位距离炖盅边缘1厘米左右即可。
4、盖上盖子,放入炖锅中,加入适量开水,盖上外盖定时三小时即可。
5、三小时到了之后,电炖锅会提醒,这时就基本完成了。
6、根据个人的口味,加入少许盐即可完成天麻排骨汤的制作了。
石斛洗净,排骨焯水,苹果去皮切块,把排骨倒苹果石斛入锅中加水,葱姜料酒,炖一小时,加盐,再炖半小时即可。
1、原材料:灵芝菇200克,牛肉150克,干辣椒10克,生姜5克,大蒜5克,葱3克。
2、调味料:大豆油适量,盐5克,生抽5克,淀粉10克,蚝油5克。
3、先将灵芝菇用清水冲洗干净,捞出,控水。
4、把牛肉切成丝,倒入碗中,用生抽、蚝油、淀粉、适量食盐腌制5分钟。
5、干辣椒切成段,生姜切成丝,大蒜切成片,葱切成段。
6、起锅烧油,开大火,放入姜丝、大蒜片,炒香,放入腌制好的牛肉丝,翻炒2分钟。
7、倒入灵芝菇,放入适量的食盐,翻炒2~3分钟,出锅,装盘
食材清单:
石斛 8个、灵芝 10g、排骨 150g、 盐适量
做法:材料洗净放入炖盅,3小时即可,加盐调味即可。
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