干煸炒豆角家常做法？

一、干煸炒豆角家常做法？

主料:

豆角400克

辅料:

大葱1段

生姜1小块

大蒜2瓣

配料:

花椒少量

十三香1小勺

食盐适量

鸡精少许

干煸豆角的做法步骤:

1.豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。

2.掰成长段备用。

3.炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。

4.煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。

5.葱姜蒜切末。

6.炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。

7.花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。

8.下入煸好的豆角炒匀。

9.加适量十三香炒匀。

10.加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。

11.关火，起锅装盘，趁热食用

二、干煸丁丁面的家常做法？

用料

西红柿

4个

青椒

1个

白菜

2片

手擀面

根据家人数量

牛肉

适量

口蘑

适量

步骤 1

面，根据家里人口定量一个鸡蛋，凉水揉面，面不易软

步骤 2

擀好面用擀面杖卷起来，这样

步骤 3

在这样

步骤 4

在这样

步骤 5

我这是有宽点的和窄点的，根据家人喜好吧！

步骤 6

西红柿切丁，切丁切丁，容易炒烂糊，

备用

青椒，白菜我都是掰的。

步骤 7

肉肉提前炒好。

喜欢吃菌类，今儿想添加个口蘑