1.准备食材,里脊肉100克、海带100克、白萝卜300克、生姜1块。
2.海带用温水泡软,切成小块。
3.白萝卜洗净,切成厚片。
4.姜1块切片。
5.里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。
6.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末爆香,倒入适量清水烧开,放入海带煮5分钟后,加入萝卜煮至呈透明状。
节瓜2条(约750克),泡发海带200克,绿豆50克,干贝30克,猪排骨500克。
做法
先将猪排骨洗净,斩小段,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;节瓜刮去表皮,洗净,滾刀切大块;海带洗净,切宽丝,打结。然后,连同洗净的干贝、绿豆一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬1.5小时,精盐调味,即可。
烹饪步骤 9步
步骤1
海带洋葱肉丝_的做法步骤:1
食材;洋葱,海带,猪肉
步骤2
海带洋葱肉丝_的做法步骤:2
全切丝
步骤3
海带洋葱肉丝_的做法步骤:3
先炒肉
步骤4
海带洋葱肉丝_的做法步骤:4
大火快炒
步骤5
海带洋葱肉丝_的做法步骤:5
倒进海带丝,洋葱丝
步骤6
海带洋葱肉丝_的做法步骤:6
放点盐炒匀
步骤7
海带洋葱肉丝_的做法步骤:7
淋上生抽将洋葱炒熟
步骤8
海带洋葱肉丝_的做法步骤:8
放点清水烧开
步骤9
海带洋葱肉丝_的做法步骤:9
出锅里放点味精提鲜即可
1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。
2、鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。
3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中,把鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。
5、把煎好的鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
作为一道经典的汤品,海带玉米排骨汤深受大家喜爱。它既养胃又美容,是一道又健康又美味的家常菜。今天,小编为大家分享一份海带玉米排骨汤的做法大全,以及一些窍门,让你轻松掌握烹饪的技巧。
材料:
步骤:
窍门:
1. 在煮猪骨排时,可以加入一些生姜,这样能去腥增香味。
2. 如果喜欢口感更嫩滑的海带,可以先将切好的海带用清水焯水一下,去除海带表面的黏液。
3. 煮海带玉米排骨汤时,可以选择慢炖的方法,这样能更好地释放出食材的营养和口感。
4. 根据个人口味,可以适量加入一些其他的调料,如姜片、葱段、料酒等,增强汤的香气。
5. 最后调味时,可以根据个人喜好添加适量的盐和胡椒粉,调出适合自己口味的海带玉米排骨汤。
海带玉米排骨汤汤色清澈、鲜美香甜,既能满足家人的味蕾,又能提供丰富的营养。海带富含纤维和多种矿物质,玉米则富含维生素和膳食纤维,加上猪骨排的鲜美,滋补养身效果更佳。
希望以上的海带玉米排骨汤的做法大全和窍门能对大家有所帮助。在忙碌的日子里,无需太多调料和复杂的步骤,通过简单的烹饪,为家人带来一份温馨的味道。
用料
海带丝250克、小米椒1个、大葱半段、姜2片、大蒜1个、小葱1根、生抽1勺、盐1勺、陈醋1勺、白糖2勺、香油1勺
步骤 1
选用深海有机小海带,盐渍型。
步骤 2
取出来是一整片的,上面都是盐,需要泡水至淡味。
步骤 3
泡完水切成条状
步骤 4
切完后的效果
步骤 5
锅中水烧开,放入切好的海带丝,煮约5、6分钟。可以根据自己的口感调整时间。
步骤 6
海带丝捞出放入冷水投凉后,再次捞出控水备用
步骤 7
葱姜蒜切细末,大葱红线椒切片备用
步骤 8
把葱姜蒜(蒜末留一部分待用)、大葱红线椒倒入碗中
步骤 9
搅拌均匀
步骤 10
㶽中烧一些热油
步骤 11
淋在碗中的葱姜蒜、大葱红线椒上,搅拌均匀
步骤 12
海带丝加蒜末、陈醋、盐、白糖、生抽、香油
步骤 13
最后放入油泼的葱姜蒜、大葱红线椒末
步骤 14
所有的食材搅匀即可
步骤 15
已搅拌好
步骤 16
装盘食用
节瓜炒牛肉是一道美味家常菜,其制作方法简单易学,营养丰富,适合多种口味。在这篇文章中,我们将详细介绍节瓜炒牛肉的制作方法,包括食材准备、烹饪步骤和注意事项。
1. 将牛肉切成片状,用料酒、生抽腌制片刻;生姜、蒜瓣切末;青红椒切小块。
2. 将节瓜去皮切成片状,备用。
3. 热锅凉油,放入腌制好的牛肉片煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,放入姜末、蒜末爆香,加入节瓜煸炒至变色。
5. 加入煸炒好的牛肉片、青红椒块,继续翻炒片刻。
6. 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
通过以上步骤,一道美味的节瓜炒牛肉就做好了。希望大家能够喜欢,并在制作过程中注意细节,做出更加美味的菜品。
种植蔬菜是很多人喜欢的一种爱好,而节瓜作为一种常见的蔬菜,深受广大菜农的喜爱。它不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,对人体健康有益。那么,节瓜怎么种呢?下面将为大家介绍一些实用的种植技巧与养护方法。
要想种出健康、高产的节瓜,首先要选择合适的种子。优质的种子能够确保植株的生长状况以及果实的品质,因此要选择具有良好口碑的品种。在选择种子时,不仅要考虑其产量和抗病虫害能力,还要结合自己的种植条件,选择适合自己种植的品种。
土壤是植物生长的重要环境因素,也是蔬菜种植的基础。对于节瓜来说,适宜的土壤应该是疏松、排水性良好的土壤。在种植之前,需要对土壤进行充分的腐熟处理,并且要保持土壤的湿润度。
节瓜的播种时间一般在春季,当气温适宜时,可以进行播种。播种前,可以将种子泡水,促使其迅速发芽。播种时,将种子均匀撒在事先准备好的苗床上,并轻轻覆盖一些薄土即可。育苗期间,要保持苗床的湿润度,避免干旱或水浸。
节瓜的生长过程中,需要进行适当的管理与保护。例如,定期修剪疏松植株,促进植株的侧枝生长;及时除草,减少杂草对节瓜的竞争;注意病虫害的防治,如喷洒农药等。
浇水是节瓜生长过程中至关重要的一环,要保持土壤的湿润度,避免干旱。但是也要注意不要过度浇水,以免导致瓜果烂熟。施肥方面,可以选择有机肥或化肥进行施用,根据植株的需求进行适量施肥。
当节瓜果实变大,表面变得光滑有光泽时,可以进行收获。采摘时要轻拿轻放,避免对果实造成损伤。收获后,要进行适当的处理和储存,避免果实受到外界环境影响而腐烂。
总结:节瓜是一种非常适合家庭种植的蔬菜,通过以上介绍的种植技巧与养护方法,相信大家已经掌握了节瓜的种植要点。在实践过程中,还需要根据实际情况进行调整与改进,不断提升种植技术水平。希望大家能够种出健康、高产的节瓜,品尝到美味的果实。
海带排骨玉米汤是一道居家常见的汤品,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,有很多的功效。今天就为大家介绍一下海带排骨玉米汤的功效和制作窍门。
1. 增强免疫力:海带富含多种维生素和矿物质,如维生素A、C、E、碘、钙等。这些成分可以帮助提高人体免疫力,增强抵抗力,预防感冒和其他常见疾病。
2. 促进消化:海带和玉米中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,增加胃肠的蠕动力,助消化,预防便秘。
3. 强壮骨骼:海带中富含丰富的钙和磷,能够帮助骨骼生长发育,强壮骨骼,预防骨质疏松症。
4. 降血压:海带中的海洋多糖可以增加血管弹性,降低血液黏稠度,具有降低血压的作用。
5. 改善睡眠:海带中的磷、维生素B族等成分可以促进神经的正常工作,帮助人们改善睡眠质量,缓解失眠的症状。
海带排骨玉米汤的制作并不复杂,下面给大家分享一些制作窍门。
1. 材料准备:准备海带、排骨、玉米、姜片、葱段等材料。海带要提前泡发,排骨要用开水焯水去血水。
2. 炖煮时间:将准备好的材料放入炖盅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,时间约为2小时。
3. 调味品:炖煮的过程中可以根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味品,提升汤品的味道。
4. 搭配食材:除了海带、排骨和玉米,还可以根据自己的喜好搭配一些其他食材,如豆腐、鸡蛋、蔬菜等,增加汤品的口感和营养价值。
5. 注意事项:海带在炖煮过程中会释放出一些气味,可以在炖盅中加入一些姜片或者葱段,去腥提味。另外,排骨炖煮的时间要充分,炖出的汤才会更美味鲜香。
以上就是海带排骨玉米汤的功效和制作窍门。每周喝上一两次海带排骨玉米汤,不仅可以增强免疫力,改善睡眠质量,还可以滋养肌肤,达到健康养生的效果。大家不妨尝试一下制作,一起享受这道美味又健康的汤品吧!
海带排骨玉米汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。海带具有清热、利水、润燥的功效,而排骨和玉米则能增加汤的鲜美风味和丰富营养。今天,我将分享一些制作海带排骨玉米汤的做法窍门,让您在家也能轻松享受这道美味汤品。
步骤一:准备材料
将海带用清水浸泡30分钟,然后切成4厘米宽的长条;排骨用水焯一下,去血水;玉米切段,姜切片,葱切段备用。
步骤二:炖煮
在锅中倒入适量清水,放入排骨、姜片和葱段,加入适量的盐和料酒,用中小火煮30分钟,以便排骨炖煮至熟烂。
步骤三:加入海带和玉米
将切好的海带和玉米放入锅中,继续用中小火煮10分钟,让海带和玉米的味道充分融入汤中。
步骤四:调味
根据个人口味,适量加入盐,再煮5分钟,待汤的味道均匀。
1. 海带浸泡时间不宜过长,否则会影响汤的口感。
2. 切海带时要注意刀的锋利度,以免伤到手。
3. 煮排骨时可以加入少许料酒,有助于去腥和提鲜。
这道海带排骨玉米汤无论是冬天暖胃还是夏天消暑,都是一道不错的选择。而且它的制作方法也非常简单,即使是厨房新手也能轻松掌握。不仅如此,海带排骨玉米汤还富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋阴补肾、美容养颜的功效,对于身体健康和保持良好的肌肤状态非常有益。
不过,需要注意的是,由于汤中含有排骨,一些特殊人群如孕妇、老人、儿童等需要谨慎食用,以免引起不适。另外,在选购食材时,也要注意选择新鲜、无异味的海带、排骨和玉米来制作,以更好地保留营养和口感。
最后,希望大家在家里尝试制作海带排骨玉米汤时,能够根据自己的口味做些变化,让这道汤品更适合自己的口感。享受美食的同时,也能体验到烹饪的乐趣。
这是一篇关于海带排骨玉米汤的做法窍门的博客文章,希望对喜欢烹饪和尝试新菜品的人有所帮助。Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44