黑豆猪尾骨煲汤配方大全？

一、黑豆猪尾骨煲汤配方大全？

用料：猪尾一条，黑豆半碗，生姜一块，盐少许，胡椒粉少许。

主要材料备好（黑豆提前泡发）

制作：1.凉水半煲（大概5碗水）倒入黑豆和生姜；加盖大火煲沸转小火

2.准备一口锅，装入半锅水煮7分热，倒入猪尾巴焯水

煮出大量浮沫，出锅，流动水清洗干净肉上的浮沫

3.将猪尾巴倒入黑豆煲中，全程小火煲1小时至肉和豆烂熟，加入少许盐和胡椒粉即可。

二、黑豆猪尾骨煲汤做法？

首先，进行食材准备，你需要黑豆、猪骨、陈皮、生姜等主料以及醋、盐等调味料。

具体做法步骤如下：

step1、对黑豆进行处理、将其放入清水中冲洗直至完全干净，然后浸泡几分钟。

step2、接下来，对陈皮进行处理，同样地将其放入清水中浸泡，直至其瓢部分被浸泡掉。

step3、对猪骨进行处理，先把它清洗干净，然后再借助刀背将其敲裂。

step4、将上述处理好的食材放入事先备好的瓦煲中，然后加入生姜。

step5、加入清水。

step6、选择武火火候进行煲汤，直至其被煮沸，然后调转为文火火候，继续煲汤，时间控制在三个小时上下。

step7、出锅前调入少许食盐、生油。

step8、喝汤时可加入少量的醋，味道会更加鲜美。

三、鱼尾骨汤的做法大全？

主料：

鲩鱼尾1条

辅料：

姜片适量

红枣适量

枸杞适量

配料：

盐适量

做法：

1. 准备原料。

2. 先将鱼尾两面煎香。

3. 煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。

4. 把枸杞，红枣，姜放下去大火煲。

5. 煮开后，继续大火煮2分钟，汤就会奶白。

6. 再小火炖15分钟。

7. 加适量盐调味即可

四、牛尾骨汤的做法大全？

1.把牛尾切成4-5cm大小，或者在买来整块的时候，把刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。

2.把牛尾放在开水里加火煮一会儿， 再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候，把葱和蒜切成大块放进去，并漂去在.上面的油和沫。

3.等牛尾炖煮到快要烂时加入大枣(俺家喜欢放入冬笋)，牛尾_上的肉烂糊时捞出，等汤凉后漂去浮在上面的油。

4.牛肉加佐料拌好。

5.把汤再熬一次，把用佐料拌好的牛尾放到汤里再煮一会儿盛在石锅中，另放上准备好切好的葱和盐，胡椒面。

五、牛尾骨汤的做法大全孕妇？

主料：牛尾1500克

辅料：土豆(黄皮)750克,胡萝卜150克,菜花150克,洋葱(红皮)150克,发菜(干)100克,鸡蛋100克,牛奶50克

调料：牛油100克,盐25克,胡椒3克

制作方法

1.胡萝卜切成花片；

2.葱头切丝，放上胡椒粒、牛油，焖成汤码；

3.把牛尾洗净剁成小块，放入汤锅内；

4.加进水、精盐煮至熟软；

5.把菜花和龙须菜分别煮熟；

6.把鸡蛋清、黄分开，用牛奶调匀蒸熟，切成片；

7.土豆切成角块放在锅内，加牛清汤(2500克)煮沸，放上焖好的汤码；

六、核桃黑豆汤做法大全？

做法一:

材料：黑豆80克

核桃仁50克

调料：

蜂蜜少许

做法

1、黑豆洗净，用清水浸泡4～6小时。

2、汤锅置火上，放入黑豆、核桃仁，加600毫升清水，大火烧开后转小火煮20分钟，离火，凉至温热，加蜂蜜调味即可。

做法小窍门

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

做法二:

主料

黑豆150克

 核桃6个

辅料

白砂糖20克

步骤1

准备食材：黑豆、核桃、白砂糖。

步骤2

黑豆洗净，浸泡6小时以上。

步骤3

核桃去壳，把核桃稍微斩碎些。

步骤4

浸泡的黑豆捞出滤干水、与核桃一起放入豆浆机，加入适量的水。

步骤5

选择热豆浆即可。

步骤6

打好的豆浆加入白砂糖拌均即可。

七、黑豆党参汤的做法大全？

原　　料:排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml。操　　作:1、准备好食材。2、干香菇选最小朵的泡发，黑豆提前泡1小时。3、排骨洗净冷水下锅，放入姜片，葱结，倒入料酒。4、大火滚开，排骨焯水，冲洗干净。5、砂锅里倒入适量的水，下入焯好的排骨。6、放入黑豆，香菇。7、再放入党参、当归。8、大火烧开，撇去浮沫，开始汤呈黑色。9、盖上盖子转小火，炖1-2小时左右。10、炖好的汤很香，也没有之前颜色黑了，喝之前碗里调一点盐即可。

八、黑豆首乌汤的做法大全？

主料:

首乌4块

黑豆1碗

辅料:

鹌鹑蛋8个

红枣10颗

黑糖适量

枸杞少许

做法步骤:

1.黑豆和首乌洗净加水放压力锅压上气后继续压5分钟，关火焖一会，连续压两次

2.高压锅内放入煮熟剥壳的鹌鹑蛋、洗净的红枣和适量黑糖继续压第三次，压上气小火再压5分钟即可

3.排气后将首乌拣出，放入洗净的枸杞子就可盛出开吃了

九、黑豆猪尾骨煲做法？

首先，进行食材准备，你需要黑豆、猪骨、陈皮、生姜等主料以及醋、盐等调味料。

具体做法步骤如下：

step1、对黑豆进行处理、将其放入清水中冲洗直至完全干净，然后浸泡几分钟。

step2、接下来，对陈皮进行处理，同样地将其放入清水中浸泡，直至其瓢部分被浸泡掉。

step3、对猪骨进行处理，先把它清洗干净，然后再借助刀背将其敲裂。

step4、将上述处理好的食材放入事先备好的瓦煲中，然后加入生姜。

step5、加入清水。

step6、选择武火火候进行煲汤，直至其被煮沸，然后调转为文火火候，继续煲汤，时间控制在三个小时上下。

step7、出锅前调入少许食盐、生油。

step8、喝汤时可加入少量的醋，味道会更加鲜美。

十、牛大力煲猪尾骨汤的做法？

食材清单

猪尾巴 1副 、 黑豆 半碗 、 牛大力 20克 、 五指毛桃 20克 、 姜 1小段 、 清水 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1、准备好所有材料。

2、黑豆洗干净，装适量水。水不需要太多，因为目的是用高压煲将黑豆在短时间内煲软。

3、放入电高压煲中，启动豆筋模式。小提示：如果没有高压煲，可提前将黑豆浸泡一晚，再直接与猪尾巴同煮。

4、同时另外准备一个汤锅，装适量水。放入牛大力和五指毛桃到水中浸泡。

5、将猪尾巴焯水，捞出备用。

6、看到黑豆差不多煮好时，开始煲汤。将泡着药材的水大火烧开，倒入猪尾巴和姜片。

7、黑豆也煲好了，此时口感软软的。

8、将黑豆汤全部倒入汤锅中。

9、大火重新烧开后转小火。

10、盖上锅盖，文火煲2小时。

11、临出锅前2分钟，适量盐调味即可。