熬粉条菜的做法大全？

一、熬粉条菜的做法大全？

用料

五花肉200克，水发好的粉条250克，葱10克，姜10克，蒜10克，香菜10克，盐10克，味精10克，白糖15克，蚝油10克料酒15克，老抽5克，南乳汁15克，大料2颗，香叶3片，桂皮10克

做法

1.五花肉洗净，顺刀拉成宽3厘米左右的长条，然后顶刀切成3厘米左右的大丁。

2.水发的粉条用剪刀剪成长段，放入盘中备用

3.葱姜切片，蒜切丁，香菜切成小寸。

4.锅中放入300克清水，放入切好的五花肉丁，焯透撇去血沫，倒入漏勺备用。

5.锅中烧热下5克色拉油，放入白糖水，小火慢慢熬成糖色。

6.下入五花肉翻炒上色。

7.加入葱姜蒜、大料、香叶、桂皮煸香。

8.放蚝油、盐、味精、南乳汁、料酒、老抽，加入清水350克左右。

9.大火烧开，盖锅盖改小炖20分钟。

10.然后开盖加入粉条，炖5分钟。

11.出锅装盘放入香菜即可。

二、酸辣粉条汤的做法大全？

酸辣粉条汤做法如下↓

步骤1将粉丝提前浸泡半小时。

步骤2

汤锅里加入水，放入生菜。

步骤3

再放入豆腐丝。

步骤4

最后放入粉丝，煮五分钟。

步骤5

加入陈醋，要多倒些。

步骤6

加入生抽、盐。

步骤7

加入辣椒酱搅匀。

步骤8

将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱。

步骤9

油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面。表面可再撒些香菜。

三、丝瓜粉条汤的家常做法大全？

1，把丝瓜去皮，圆着切，

2，几种配料切好备用，

3，粉条泡好了备用，

4，热锅倒油

5，葱姜蒜倒锅里炒香，

6，炒香的葱花，下入丝瓜圈，翻炒，

7，翻炒均匀倒入清水，开锅把粉条放锅里喽，撒上少量盐，胡椒粉少许，大火咕嘟几分钟，

8，咕嘟，咕嘟几分钟后可以关火喽，

9，关火倒玻璃碗里，用一片木耳切碎了撒中间点缀喽。

四、麻辣粉条汤的家常做法大全？

麻辣粉条汤做法简单，麻辣鲜香，开胃爽口做法如下：

主料

粉丝200g

绿豆芽100g

菠菜100g

生菜70g

黑木耳10g

辅料

调和油适量食盐适量豆瓣酱适量葱适量姜适量八角适量花椒适量鸡精适量

步骤1

葱 姜 蒜 辣椒 八角 花椒备好

步骤2

锅中加油烧热 炸豆瓣酱至干 加入辣椒 葱 姜 蒜 八角 花椒

步骤3

加入清水（高汤更好） 鸡精 盐煮

步骤4

煮十分钟左右下入泡软的粉丝

步骤5

继续加入绿豆芽

步骤6

开锅后下入菠菜 生菜 葱花 撒上花椒粉 胡椒粉即可

五、白菜丸子汤粉条的做法大全？

白菜粉丝丸子汤

主料：

猪肉250g

白菜适量

粉条1把

辅料：

姜适量

鸡蛋1枚

料酒1勺

生抽2勺

黄豆酱1勺

蚝油1勺

盐适量

水淀粉淀粉1勺+水1勺

白胡椒粉适量

葱花15g

香油2勺

白菜丸子汤粉条的做法步骤

1.准备所有食材

2.猪肉加姜片 用料理机搅成肉馅

3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀

4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀

5.锅内加入水开中火至50度左右

6.取适量肉馅至手心，用拇指将肉馅推至虎口处，将丸子挤出，用小勺子舀入水中定型。

7.水开丸子定型后，撇去浮沫。

8.放入泡软的粉条、白菜煮熟，加少许盐、白胡椒粉调味。

9.出锅前加少许香油。

美味即成。

六、冬瓜粉条大锅菜的做法大全？

用料

冬瓜 |个五花肉 500克粉条 100克海带 100克西红柿 2个炸豆腐 300克花椒 10粒姜 5片盐 适量八角 5个辣椒 2个生抽 一大勺香油 一小勺醋 一小勺

具体步骤

1、冬瓜去皮切片，五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水，西红柿切成小块，葱和姜切丝。

2、锅内放入花生油，待油微热放入花椒，大料，辣椒，炸至出味，然后五花肉倒入锅中，加入生抽和盐，炒出肉香味！

3、西红柿倒入锅中，炖至肉香味十足！把炒好的五花肉倒入大锅中，加入炸好的豆腐块，过水的粉条，海带，冬瓜。

4、再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。大火20分钟，然后小火，炖到汤汁浓稠，关火。锅中放入已经用醋和香油腌好的葱丝即可。

七、粉条甘蓝菜的做法大全？

用料

甘蓝 多半个猪肉 10克龙口粉丝 一把蚝油 胡椒粉 酱油 盐 干辣椒 等 调味料

甘蓝炒粉的做法步骤

步骤 1

甘蓝切丝，焯过水（更容易熟，去掉农药）旁边备盆水，甘蓝焯过后再过一下凉水，同时，泡一把粉丝

步骤 2

热锅凉油，油热后下胡椒粉，葱花，干辣椒段，炒香，加肉，一起炒熟

步骤 3

甘蓝下锅炒，一会变软后，加点盐调味，粉丝切一下，下锅（别下太早，容易糊锅），加酱油（个人认为深颜色才好看），蚝油，调味

步骤 4

把粉丝和甘蓝混合，再简单炒一下，就可以出锅啦！

八、丝瓜粉条熬菜的做法大全？

丝瓜炖粉丝 材料: 香油·1小匙 高汤·3大匙 胡椒粉·1小匙 精盐·0.5小匙 味精·0.5小匙 丝瓜·600克 粉丝·100克 海米·适量 香菜·1棵 做法: 1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段； 2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段； 3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。 注意 汤汁鲜美，清淡适口。萝卜炖粉丝的做法和这道菜一样，味道也很鲜美。 粉丝营养分析： 1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质； 2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人； 3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

九、豆角粉条烩菜做法大全？

架豆角适量

粉条适量

葱适量

蒜适量

盐适量

生抽适量

1. 豆角是主料

2. 择去丝洗净掰成段

3. 将粉条泡入温水中

4. 粉条温水洗过待用

5. 锅中加油放葱炝锅

6. 出香味后加入豆角

7. 翻炒

8. 再烩入粉条

9. 加适量生抽

10. 出锅前加蒜末和盐

11. 出锅装盘即可

十、河南烩菜粉条汤的做法？

.准备好材料：酥肉,丸子适量（看自己的喜好，够一顿吃就行了。）；大白菜用切大块儿；粉条洗净（不用泡）；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱、姜、蒜切片儿。

2.炒锅坐油，放入花椒，八角炒爆香。

3.放入葱、姜、蒜爆香。

4.放入大白菜翻炒。

5.大白菜稍软时，放入西红柿炒匀。

6.西红柿有点出水时，加入番茄酱再一起翻炒。

7.加入老抽，料酒，炒匀。

8.注入高汤或水。量以刚没过菜或稍多为好。

9.锅开后，放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。

10.快出锅时加盐、胡椒粉调味。(也可用汤料，注意不要过咸。）11.盛入容器中，撒上香菜。12.炒锅坐油（油量要稍多。），放入花椒炸至发黑。13.趁热浇到菜品上即可。汤浓菜香，你能吃几碗饭呢