青瓜做法？

一、青瓜做法？

食材

青瓜（一条）

干辣椒（二个）

大蒜籽（三粒）

步骤1、把青瓜头尾去掉，也稍稍打一点皮，

步骤2、把青瓜切成薄片放在盘子里备用。

步骤3、把红椒洗一下切碎，大蒜籽用刀背拍下去皮再切碎。

步骤4、锅烧七成热，先把红椒炒一下。

步骤5、再把大蒜炒一下。

步骤6、把青瓜片放进去爆炒。

步骤7、青瓜很快熟的，只需炒一下下就好。放盐放点点鸡精，再放点点淀粉水，关火。

步骤8、装盘，一道五分钟就能完成的菜菜就可以开吃了。

二、青瓜脐橙汁正宗做法

探索青瓜脐橙汁的正宗做法

随着健康饮食的兴起，人们对新鲜果汁的需求日益增加。而其中一种备受瞩目的组合就是青瓜脐橙汁。青瓜具有清凉解暑的作用，脐橙则富含维生素C和丰富的抗氧化物质，两者混合在一起可以创造出鲜美健康的果汁。

在本文中，我们将一起探索青瓜脐橙汁的正宗做法，让您可以在家中轻松制作出这款美味的饮品。

所需材料：

• 青瓜：1根
• 脐橙：2个
• 蜂蜜：适量
• 冰块：适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。选择新鲜、有机的青瓜和脐橙，以确保您能制作出最美味的果汁。此外，确保您有充足的蜂蜜和冰块。

步骤二：清洗和切割

将青瓜和脐橙都彻底清洗干净，切掉两者的两端。如果您有机会购买到有机材料，那么无需去皮。否则，您可以使用刀子轻轻削去青瓜和脐橙的外皮。

步骤三：榨汁

将清洗和切割好的青瓜和脐橙分别放入榨汁机中。如果您没有专门的榨汁机，也可以使用搅拌机或榨汁器。榨汁过程中最好分别榨取青瓜和脐橙的汁液，以便掌握好比例。

步骤四：调味和混合

将榨得的青瓜汁和脐橙汁分别倒入容器中。根据个人口味，可以适量加入蜂蜜来调味，以增加甜度。如果您喜欢冷饮，还可以加入适量的冰块。然后，轻轻搅拌均匀。

步骤五：享受美味的果汁

将调好的青瓜脐橙汁倒入玻璃杯中。如果您喜欢清爽的口感，可以选择加入少许冰块。然后，静静地品味这款美味的果汁，尽情享受它带来的清新与健康。

无论是在炎炎夏日还是平日里的早晨，一杯青瓜脐橙汁都能为您带来舒爽的感受和健康的能量。通过这篇文章，相信您已经了解了制作这款果汁的正宗做法。希望您能在享受这款美味饮品的同时，也能感受到它对您身体的滋养。快去尝试制作吧！

三、长青瓜的做法？

最直接最下饭最好吃的就是腌黄瓜啊！

谁的家里没出现过腌黄瓜啊？

又清爽又入味，而且还特别清脆，不管是配饭还是配面，都是很爽口的小菜。

腌黄瓜

材料：黄瓜 青椒 花椒 八角 酱油 辣椒粒 芝麻 蒜 姜 花生油

做法：

1.黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。

2.黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份，晾干，少量盐即可。

3.酱油加入蒜，姜，八角，花椒，煮开，晾凉。

4.黄瓜，青椒放入干净无油的容器内，倒入晾凉的酱油。

5.花生油加热至冒烟，然后关火稍微凉一点加入花椒，辣椒粒，榨出香味。

6.等油凉透倒入容器，搅拌均匀，撒上熟芝麻即可。

四、青瓜酸的做法？

食材准备：

青瓜、白糖、盐、白醋、八角、香叶、桂皮。

具体步骤：

1、先准备500克的粗短均匀的嫩青瓜，3-5根基本上就足够了，如果第一次做量先搞小些，然后将它的头和尾去掉，放入冷水中冲洗干净，沥干水分后装入盆中备用。   

2、然后在盆中倒入15克的盐，30克的白糖，150毫升的白醋，2-3颗的八角，3-5片的香叶，1片桂皮，这是制作酸青瓜的传统方子，以500克的清水为基准。

3、然后将它们搅拌均匀，将青瓜浸泡在酸水中，再找个小碟子压上上头，让它完全沉入其中，初步腌制20分钟后，再将它捞出，如果不嫌弃麻烦，中途给它翻转2-3次，达到入味的目的。       

4、酸青瓜初步腌制完成后，然后连盆带瓜放入锅中，隔水将它蒸透，时间大概在10-15分钟左右，蒸熟后端出来，放置一旁放凉待用。

5、酸青瓜放凉后，再将整盆放入冰箱冷藏室中，冷藏12小时以后，即可将它取出食用，单独吃味道就挺不错的，大家不妨试一试吧！

五、青瓜花苗的做法？

准备：黄瓜苗、调味料（油、盐、酱）。

1.把新鲜的黄瓜苗用清水洗干净，去掉细毛，再泡几分钟。

2.锅中放少许油，再加适量水，烧开。

3.将黄瓜苗倒入烧开的水中焯水三分钟。

4.倒出沥干水。

5.上盘，加入调味料，搅拌好即可。

六、青瓜丝的做法？

青瓜丝是一道清爽美味的凉菜，做法如下：

所需材料：

- 青瓜一根

- 盐适量

- 食醋适量

- 白糖适量

- 食用油适量

- 蒜末适量

- 香菜适量

步骤：

1. 将青瓜去皮，切成细丝，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使其出水。

2. 将腌好的青瓜丝挤干水分，放入碗中。

3. 加入适量食醋、白糖、食用油，搅拌均匀。

4. 用小火热锅，加入适量食用油，放入蒜末煸炒出香味，倒入碗中的青瓜丝，搅拌均匀。

5. 盛出后撒上适量香菜即可。

希望这个做法对您有帮助！

七、青瓜醋的做法？

原料：青瓜、蒜、陈醋、盐、生抽、辣椒酱、糖。

做法步骤：

第1步、主要材料有这些。

第2步、青瓜切条。

第3步、因为现在的青瓜普遍都有打农药，所以我会用开水先煮两下，就两下，不要太过了，否则不爽脆哦，然后捞起备用。

第4步、蒜切碎。

第5步、倒入蒜，生抽，陈醋，糖，盐，辣椒酱，拌均匀。

第6步、上碟，放入冰箱冰镇一下再吃更爽哦。

八、青瓜罗非鱼的做法？

1.彻底洗净鱼身, 擦干备用

2.小黄瓜去皮, 切成条状备用

3.辣椒及蒜头刴细碎备用

4.所有调味料用一大碗调匀备用

5.鱼干煎至金黄酥脆盛盘备用6.另锅加入少许油炒香蒜, 辣椒, 洋葱, 倒入酱汁煮开, 离火

7.将酱汁淋于鱼身即可

九、海南青瓜的做法？

1.青瓜削皮洗净，切对半，刨成片儿（忘记拍照片了），加入盐，糖，醋。

2.小米椒切细，白芝麻炒香后一起加入青瓜，拌匀，备用。

3.牛肉干切丝，放入盘中。

4.撒上白芝麻，即可食用。

十、青瓜汤的做法？

1.

主料：青瓜一根，排骨一根，辅料盐一小勺，青瓜切了备用

2.

排骨放高压锅压熟，不放青瓜

3.

汤熟了之后再开中火，放入青瓜煮4分钟左右，加盐即可

4.

成品