桑黄煲汤的做法？

一、桑黄煲汤的做法？

食物材料

黄桑50g

猪瘦肉 500g

胡萝卜 适量

蜜枣 适量

赤小豆 适量

薏米 适量

新会陈皮 适量

姜 适量

盐 适量

1瘦肉切适量大小，和姜片一起冷水下锅焯血水。

2然后过清水洗净。

3薏米，赤小豆，陈皮提前泡发一下洗净，蜜枣洗净即可。

4黑芝麻洗净，淘掉沙子，沥干备用。

5桑叶洗净备用。

6胡萝卜去皮，切适量大小。

7把以上所有备好的食材都入砂锅，并一次性加入适量的清水。

8大火煲开后，转小火煲约1.5-2小时，食用前加盐调味。

二、黄榄煲汤的做法？

1、青橄榄萝卜汤食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

2、青橄榄炖鸡汤食材：青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。将青橄榄对半切开，鸡切成块状。拿出高压锅，先倒入青橄榄。再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。锅中加适量盐。放入适量的水，浸没过材料即可。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

3、青橄榄煲猪肺汤食材：猪肺250g、橄榄100g、姜10g、清水适量。猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。青橄榄，用刀拍散。把拍好的橄榄和猪肺下锅。加入姜片。下适量水。炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。

三、鸡脚黄煲汤的做法？

食材:鸡爪250克，黄豆50克（提前一晚上泡好），啤酒适量，葱1根，姜2片

做法:

1，将鸡爪泡于水中去除血水，清洗干净

2，鸡爪、黄豆冷水下锅，加啤酒、葱姜一起煮。

3，煮开后撇去浮沫，要撇干净。

4，之后用小火炖煮50分钟左右

5，待鸡爪和黄豆软烂，加盐和香菜调味即可

四、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

五、黄耳山药煲汤的做法？

1、准备好黄耳、排骨山药、姜块、葱结、花椒、香醋。

2、黄耳提前2-3小时泡发，将泡发好的山药，黄耳切片、排骨斩块并焯水、姜葱切好备用。

3、往锅内加入适量的水，水烧开后便可放入排骨、姜片、葱结，花椒以及香醋。

4、小火慢炖1小时，熄火后加入盐进行调味，这样便可盛出食用。

六、黄耳煲汤的做法大全？

一、金丝枣炖黄耳的制作材料：

主料：蜜枣60克,枣（干）35克,黄耳10克

调料：姜2克,冰糖50克

二、金丝枣炖黄耳的做法：

1. 将蜜枣、红枣分别洗净，蜜枣沥干水分；

2. 把红枣去核；

3. 另将黄耳用温水浸软，洗净，沥干水分；

4. 把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内，并注入适量滚水至八分满，加盖封实，用猛火隔水炖约1小时；

5. 加入适量冰糖，再炖至糖溶，即可盛出上桌，趁热饮用。

黄耳鱼片汤的制作材料：

主料：黄耳50克,丝瓜250克,草鱼300克

辅料：鸡蛋75克

调料：料酒25克,盐10克,大葱10克,姜15克,淀粉(豌豆)15克,味精2克,胡椒粉1克,鸡油15克

二、黄耳鱼片汤的特色：

清爽滑嫩，汤鲜可口。

制作：

1.黄耳用温水泡透，削去根，洗净泥沙，片成薄片，再用开水冲漂涨透；葱白切段，余下的葱和姜一起捣烂，用料酒取汁。

2.鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、6毫米厚的片，用葱姜酒汁、蛋清和干淀粉调匀浆好。

3.丝瓜刮去粗皮，切去蒂，切成四开，片成瓤，切成3厘米长的象眼块（或鸟形块）

七、黄榄煲汤做法大全？

主料  

黄橄榄适量   骨头适量

辅料

盐少量

1. 取适量的橄榄（我用了大概10颗），洗干净用刀切开，放入炖盅里。

2. 取适量骨头，焯水后洗干净，一起放入炖盅内。

3. 往炖盅内加入适量水，用炖盅慢炖5小时。

4. 炖好后，加入少量盐，即可喝了。

温馨小提示

橄榄汤味道甘甜，如果用乌鸡、骨头、矿泉水炖，味道更甘甜。

八、灵芝桑黄煲汤做法？

食物材料

黄桑50g

猪瘦肉 500g

胡萝卜 适量

蜜枣 适量

赤小豆 适量

薏米 适量

新会陈皮 适量

姜 适量

盐 适量

1瘦肉切适量大小，和姜片一起冷水下锅焯血水。

2然后过清水洗净。

3薏米，赤小豆，陈皮提前泡发一下洗净，蜜枣洗净即可。

4黑芝麻洗净，淘掉沙子，沥干备用。

5桑叶洗净备用。

6胡萝卜去皮，切适量大小。

7把以上所有备好的食材都入砂锅，并一次性加入适量的清水。

8大火煲开后，转小火煲约1.5-2小时，食用前加盐调味。

九、黄辣丁煲汤做法？

首先把洗净的黄辣丁用刀剁成小块，

如果黄辣丁比较小的话就不用剁了，像这大条的剁成小块炖出来更容易入味，剁好以后装入盆中备用，

再取一块豆腐从中间切开，然后切成薄厚均匀的片，切好以后装入碗中，

另起锅放入少许食用油，油温烧至五成热时，把剁好的黄辣丁放入锅中，

开大火慢慢的煎制，锅要不停地摇晃，放入一勺食用盐增加几味，

一面煎至金黄后，然后来个大翻锅，继续煎至另一面，煎至两面金黄后倒入漏勺控干油分，

另起锅放入适量的猪油，去油炒至融化后加入切好的姜片，开大火爆香，

然后再加入适量的开水，重点是一定要加开水，再把煎好的黄辣丁倒入锅中，再取一根小葱打个结扔入锅中，

然后盖上锅盖，开小火炖至八分钟左右，

炖好以后用勺子打去浮沫，这鱼汤炖得跟牛奶一样，

然后再把切好的豆腐倒入锅中，开小火继续炖至三分钟左右，最后再放入少许鸡精粉或白胡椒，鱼肉外表金黄，味道鲜香浓郁，炖好以后盛入盆中，

这道黄辣丁炖豆腐非常有营养，最后再放入小葱和香菜，

十、黄橄榄煲汤广东做法？

食材：黄橄榄8-10颗，新鲜石斛2-3条，瘦肉200克，蜜枣1颗，盐少许。

做法：

1.这道汤的食材不多也不复杂，新鲜的石斛滋阴生津，也可以用干石斛，新鲜的石斛还非常有胶质，煲汤最适合。

2.瘦肉去掉筋膜，剁成肉碎。瘦肉油脂少，有增强抵抗力的作用，广东人很喜欢把它剁碎煲汤/炖汤，这样能更好地释放瘦肉自身的营养成分，让这碗汤味道更清甜。

3.剁碎的瘦肉放入炖盅里，用适量的清水浸泡30分钟，能让猪肉的肉质鲜味都渗透到汤里。

4.黄橄榄如果味道特别酸涩，可适当减少几颗，一般都会把青橄榄用刀背拍扁，这样更容易透出青橄榄的橄榄汁儿味道。

把石斛切成段，和拍扁的青橄榄以及浸泡过的瘦肉放入炖盅里，隔水蒸炖1小时左右，最后加适量盐调味即可。

黄橄榄润喉，石斛滋阴生津，瘦肉增强抵抗力，蜜枣能综合青橄榄的涩味，这三种食材清炖一盅，大人孩子都爱喝，清甜有回甘。