你好,材料:
1. 紫菜 2-3 片
2. 瘦肉片 100 克
3. 鸡蛋 1 个
4. 葱姜蒜适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 水适量
8. 红枣适量(可选)
做法:
1. 紫菜用清水洗净,切成小块备用。
2. 瘦肉片放入清水中焯水,捞出备用。
3. 锅中倒入适量的清水,加入葱姜蒜煮开。
4. 加入焯好水的瘦肉片,煮至熟透。
5. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
6. 加入紫菜和红枣,继续煮约 2 分钟。
7. 加入盐和鸡精调味即可。
温馨提示:
1. 煮汤时要保持中小火,以免煮过头。
2. 可根据个人口味加减盐和鸡精的用量。
3. 红枣可以增加汤的甜味,也可以不用。
1.原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个
2.将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可.
3.
调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴.
4.
进阶: 可取米葱两根, 切末, 待起锅时撒在汤上, 味佳
白萝卜削皮,外圈2cm厚部分擦丝,中间剩的2cm厚芯的部分切小丁。腊肠切丁和海米、白萝卜小丁、虾味调料一起放入鸡汤锅里;开火,水开后加入泡发的木耳,紫菜;大概5分钟后加入白萝卜丝,煮2分钟,关火。出锅~
紫菜蛋花汤的做法简单,是汤粥的做法菜谱里的常见菜,紫菜蛋花汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做紫菜蛋花汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道紫菜蛋花汤吧。配料:紫菜,瘦肉,鸡蛋,
紫菜蛋花汤的做法一
1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。
2、炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面。
皮蛋可以和紫菜一起煮汤,做法如下:
主料
糯米100g
辅料
毛豆20g
皮蛋1个
紫菜10g
盐5g
鸡精5g
步骤
1.糯米洗净。
2.毛豆去皮洗净。
3.变蛋去皮洗净。
4.变蛋切成小粒。
5.紫菜洗净。
6.剪成小碎片。
7.糯米放入电饭锅,加入水适量。按下煮饭键(水没过米2指左右即可)。
8.米汤烧开。
9.放入豆子搅匀。
10.继续煮一会儿。
11.煮至汤汁变得稍微浓稠时,放入变蛋和紫菜,搅匀。
12.放适量盐。
13.少许鸡精。
14.搅匀即可出锅。
1.备好食材:瘦肉切片,放生抽,胡椒粉,糖,地瓜粉,油抓匀腌制一下下,切点葱花,备紫菜。
2.小汤锅中加适量的水,水开放入紫菜。
3.待汤再煮开时,一片片将腌制好的瘦肉放入汤里。
4.全部放入后先不要搅动静待两分钟左右,调一丢丢生抽增鲜。
5.葱花放入汤碗里。
6.待汤重新煮沸了即可。
主料
糯米100g
辅料
毛豆20g
皮蛋1个
紫菜10g
盐5g
鸡精5g
步骤
1.糯米洗净。
2.毛豆去皮洗净。
3.变蛋去皮洗净。
4.变蛋切成小粒。
5.紫菜洗净。
6.剪成小碎片。
7.糯米放入电饭锅,加入水适量。按下煮饭键(水没过米2指左右即可)。
8.米汤烧开。
9.放入豆子搅匀。
10.继续煮一会儿。
11.煮至汤汁变得稍微浓稠时,放入变蛋和紫菜,搅匀。
12.放适量盐。
13.少许鸡精。
14.搅匀即可出锅。
将猪肉切片,香菇切丝,烧滚开水,将腌好的猪肉片放进汤里放少许姜酒加加紫菜,香菇滚几分钟加葱花就可以了。
第1步、准备所需材料。
第2步、猪肉洗净切成丝。
第3步、加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉。
第4步、抓均腌着备用,葱切碎。
第5步、上奶锅加入一大碗的清水煮开。
第6步、放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉,轻轻划散一下盖紧煮开1分钟。
第7步、调入适合自己口味的盐。
1
丝瓜刮去外皮后洗净,然后再切成片。
2
瘦肉切成薄片,切三片姜备用。
3
煮锅放入适量水,放入肉片及姜片煮沸后撇去浮沫改小火煮十分钟。
4
瘦肉煮熟后放入丝瓜煮熟。
5
丝瓜煮熟后放入即食紫菜同煮。
6
放入一小包即食紫菜调料粉搅匀。
7
淋入几滴香油煮沸即可食用。
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