山药牛尾汤的做法？

一、山药牛尾汤的做法？

山药牛尾汤做法如下

1.山药先煮沸，然后放在清水里，去掉皮，切成小丁。

2.牛尾骨放在高压锅里面煮，然后取适量的筒骨肉切成碎末状，

3.蒜叶切成小丁，葱切成小丁，淀粉加水搅匀。

4.锅中倒入一勺色拉油，油热后放入筒骨肉和葱末翻炒，然后再放入切好的山药丁一起翻炒7-10秒。

5.锅中加入500-800ml清水，盖上锅盖至锅沸腾，带入淀粉进行第一次勾兑，等再次沸腾的时候进行第2次勾兑

6.沸腾后就可以起锅了，放入蒜叶末，山药汤就做好了，

二、牛尾汤可以加番茄，胡萝卜，玉米，山药吗？

牛尾汤是可以加 番茄.胡萝卜.玉米 .山药的.新鲜美味.

三、胡萝卜山药羹的做法？

主料

山药适量

糯米适量

银耳适量

辅料

枸杞适量水适量冰糖适量

步骤1

银耳泡开，洗净，去根留叶

步骤2

山药去皮切块

步骤3

将银耳、山药与糯米加适量的水放入锅中同煮，大火煮沸后改文火焖。（由于赶时间我用的是高压锅，同样，大火烧沸后小火慢炖！）

步骤4

到银耳出胶，糯米变得软糯时开锅

步骤5

再加入冰糖，枸杞大火煮5分钟。边煮要边搅拌，避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水，变得饱满后，即可出锅了

步骤6

盛入碗中时，银耳与山药糯米早已融为一体，变成冻状。只有饱满诱人的枸杞，挣扎着浮出水面，展示着它与众不同的美丽色泽

四、胡萝卜烧山药的做法？

食材清单

山药 1根 、 胡萝卜 1根 、 木耳 80克 、 大葱 半根 、 盐 5克 、 食用油 半汤勺

烹饪步骤

步骤1

【准备所需食材】木耳切去结温水泡发，胡萝卜切片，山药切片水泡上防止氧化，大葱切小圈，其他配菜请忽略（也可根据自身口味增加）。

步骤2

小火热油，胡萝卜片下锅翻炒一会。

步骤3

下山药和葱丝大火翻炒一会。

步骤4

最后下木耳翻炒，加入适量盐调味。

最后一步

关火装盘，即可享用。

五、山药胡萝卜粥的做法？

用料：大米，山药，胡萝卜

做法：

1、将山药去皮，洗净，用清水浸泡1夜，切成薄片；胡萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净备用。

2、将大米，胡萝卜、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先置旺火上烧沸，再改用小火煮35分钟，盛出食用即可。

六、虾仁胡萝卜山药的做法？

用料

铁棍山药

半根

胡萝卜

半根

基围虾

10个

青椒

半个

木耳

一把

料酒

适量

盐

适量

油

适量

淀粉水

适量

葱

适量

蒜

适量

做法

1/15 虾仁剥了壳去虾线，加入适量料酒腌制片刻

2/15 木耳冷水泡发洗干净

3/15 山药削皮切片泡在水里

4/15 胡萝卜洗干净切片，用模具压成星星形状，青椒切成块

5/15 大蒜切碎，葱白切碎

6/15 锅里烧水，把山药，木耳，胡萝卜，虾仁焯水至断生捞出备用

7/15 起锅烧油，下入葱蒜爆香

8/15 加入山药，木耳，胡萝卜，虾仁翻炒

9/15 加入青椒翻炒均匀

10/15 加入一小勺盐调味

11/15 加入适量料酒去腥增香

12/15 加入15克淀粉水翻炒均匀即可

13/15 一道清爽解腻，营养丰富的山药炒虾仁就做好了

七、胡萝卜炒山药的做法？

食材洗净切好，山药切好后放到加盐的清水中，避免氧化。烧一锅热水，里面放少许盐，将山药和胡萝卜放入焯水一分钟捞出。

热锅倒油，放入切好的肉片，煸出油。

2/6 热锅倒油，放入切好的肉片，煸出油。

洒入一半切好的葱花。

3/6 洒入一半切好的葱花。

放入山药和胡萝卜炒两分钟。

4/6 放入山药和胡萝卜炒两分钟。

加入糖、盐、青葱炒匀盛出。

5/6 加入糖、盐、

八、猪蹄山药胡萝卜的做法？

主料：猪蹄500克 胡萝卜一根

 山药300克 木耳(水发)10克

辅料：

1、香叶两片 八角两个 生姜5克 蒜瓣4个 生抽一勺 冰糖5颗 料酒三勺 小葱一根 盐一勺

正宗做法：

1、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了

2、开水下锅去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）

3、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍

4、锅里放油，油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香后放入冰糖，等冰糖化了以后放入晾干水的猪脚，放入一勺料酒和一勺盐两边炒至金黄色

5、放入准备好的水，再加入一勺料酒，八角和香叶。水开后放入高压锅，压30分钟

6、山药和胡萝卜去皮，切滚刀块，干木耳洗净（木耳要提前两个小时用温水发泡）

7、打开高压锅，把山药、胡萝卜、木耳放入，在压20分钟，即可

九、山药木耳胡萝卜的做法？

1.

50克胡萝卜、100克山药切片，山药切完后撒5克盐不会变色；100克木耳泡发，热火下20ml油加20克紫蒜爆出香味放100克山药翻炒，再放50克胡萝卜翻炒三分钟左右，最后将泡好洗净的100克木耳倒入，加5克盐，翻炒一下盖上锅盖中火闷5分钟，最后加50ml水炒一下出锅。

2.

锅中20ml油预热，放入50克胡萝卜，30克青椒翻炒。放入100克黑木耳翻炒。放入100克山药翻炒。放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

3.

100克山药去皮切片，50克胡萝卜切片，100克木耳300ml冷水泡发。10克葱花20克蒜瓣切碎。锅内倒入300ml水，大火煮开后放100克山药和50克胡萝卜稍微煮下，捞出。倒入10ml油，油热后加30克葱蒜。翻炒一下，放100克山药，翻炒均匀后再加入50克胡萝卜，一起翻炒。放入100克木耳，加入1勺酱油和半勺醋，继续翻炒。炒熟后加入5克盐，盛盘即可。

十、柠檬山药胡萝卜做法？

、山药去皮，切薄片，胡萝卜切碎。

2、山药和胡萝卜一起放入蒸锅蒸熟。

3、蒸好的山药压成泥。

4、三文鱼切小块，放入碗中，用柠檬汁腌制一会。

5、三文鱼放入搅拌机，打成泥。

6、莴笋切碎。

7、将山药泥、三文鱼和胡萝卜放入大碗中，倒入莴笋。

8、再加入玉米淀粉搅拌均匀。

9、取少许鱼泥，捏成小饼状。

10、锅中烧少许植物油，把鱼饼下入。

11、开小火，煎至两面金黄，尝一尝熟透就可以出锅啦。