稀糊牛肉汤的做法？

一、稀糊牛肉汤的做法？

西湖牛肉汤的做法

牛肉1小块，香菇2个，香菜1小把，鸡蛋清1个，盐，味精，胡椒粉，生粉适量 做法

1、牛肉稍微冻一下，切成小粒。

2、香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打好备用，香菜切碎 ~

3、锅内水烧开，下牛肉粒（如果你很考究的话，可提前绰遍水），撇去浮沫，放香菇粒，水开后再略烧一会儿，加盐、胡椒粉。

4、用湿淀粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮，最后撒入香菜即可

二、番茄牛肉汤的做法西红柿牛肉汤的做法？

步骤/方式1

主材料备好

步骤/方式2

牛肉片加2克盐，糖，料酒，淀粉抓匀。

步骤/方式3

加5g油，锁住水分

步骤/方式4

剩下的油热后，放入番茄，炒出红油。

步骤/方式5

加入适量水，煮10分钟。

步骤/方式6

滑入牛肉片。顺便根据自己喜好，加入盐味精调个味。

步骤/方式7

超级嫩滑，不柴不硬。

步骤/方式8

美味的番茄牛肉汤就做好了，汤鲜浓郁，酸甜可囗

三、牛肉汤的做法？

牛肉汤的家常做法步骤:

1、食材 牛肉200克｜葱姜｜淀粉5克｜蛋清1个 裙带菜5克｜清水｜香菜 调味品 小鲜侣调味汁20克｜食盐2克 酱油心生10克｜胡椒粉2克

2、2克出海纪裙带菜清水泡发（源自无污染海域，无暗斑黄叶，人工挑选免洗无沙，可直接做菜用，富含多种营养物质，高钙高锌低热量，食用更放心）；

3、200克牛肉洗净切片（牛肉富含氨基酸、蛋白质及微量元素和矿物质，能提高机体免疫力、增强抗病能力，对儿童的生长发育有一定促进作用）；

4、2克胡椒粉、挤入10克小鲜侣调味汁、10克酱油心生（天然健康的调味伴侣组合）；

5、少量多次的倒入葱姜水100克，边倒边顺着一个方向抓拌牛肉，让牛肉吃饱水（这是牛肉口感是否嫩滑的关键）；

6、接着打入 1个蛋清，继续顺着刚才的方向抓拌，抓拌到牛肉和蛋清融合；

7、最后放入5克淀粉顺着一个方向抓拌均匀（这样做出来的牛肉就会比较嫩滑了）；

8、帝伯朗不粘锅倒入适量植物油，放入葱姜煸炒出香味（这个锅七层不粘，五层聚能复底，多灶通用）；

9、放入裙带菜翻炒一会儿后倒入1000克清水、挤入10克小鲜侣调味汁，2克食盐（这个调味汁由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取，不添加防腐剂，是健康安全的调味品）；

10、盖盖煮开（新增微压技术，智能感温，蒸、炸、煮、煎、烤、炒、火锅都可用）；

11、放入腌制好的牛肉片滑散开；

12、煮至食材熟透后撒上香菜即可出锅；

四、炸糊的做法？

食材明细

面粉250克、小麦淀粉50克、生粉35克、泡打粉15克、吉士粉15克、色拉油15毫升

炸糊的做法

步骤1

先把面粉、小麦淀粉、生粉、泡打粉和吉士粉放入盆中，搅拌均匀

步骤2

加适量的清水，搅拌成无颗粒的面糊，调入色拉油，再拌匀

步骤3

放冰箱里静置10分钟便可使用

五、糊肚的做法？

葱末，姜末，酱油，料酒，味精 倒少点生油，放进姜末，炒6秒，放鱼肚进去，倒上酱油，料酒，煎炒，香味出来后倒进味精，葱末，好了

六、银耳糊的做法？

将大朵银耳剪成小朵放入盆中加水，面粉，白糖，泡发清洗干净捞出控水，放锅中加水加莲子加枸杞，煮5—I0分钟加冰糖再熬一会出锅。

七、米糊的做法？

隔夜的剩饭放入大碗中，用饭勺稍稍分开，倒入清水搅拌，沥干水分，再加入大约600毫升的水，再放入破壁机中，放入冰糖，煮熟即可

煮喝米糊具有养阴润燥和增加食欲等好处，并且没有坏处。米糊的香气可以促进食欲，并且具有养阴润燥的作用。米糊中含有各种谷类，营养丰富且具有保健的作用。米糊很容易被消化吸收，为身体迅速提供能量。由于米糊的这些好处，完全可以作为婴儿的主要食物。但要注意控制谷物的量，以免夹生的情况发生。

八、糊白薯的做法？

1.红薯洗净，削去外皮，切成块。

2.锅置火上，将红薯放入锅内，加适量水，熬至熟烂，再加少量白糖调味。

健康提示

1.红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2.红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

九、猪肝糊的做法？

你好，猪肝清洗干净切片，然后把它剁成碎末，用料酒姜片姜丝腌制十分钟

锅中下适量的清水，再下适量的米糊把米，把米糊小火煮开，边煮边搅拌米糊煮开后下剁碎的猪肝，把它大火烧开，出锅前再加适量的盐即可

十、糊羹的做法？

南昌糊羹是一道地方名点，属于江西菜。羹浓味美、鲜香适口。这一款让南昌人都吃出童年的味道哦！

用料

胡萝卜 半根

平菇 5-6朵

香菇 5-6朵

肉末 适量

豆腐 两块

豆泡 5-6个

小葱 2根

盐 适量

油 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

生粉 5小勺+

水 适量

南昌菜·糊羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材，胡萝卜切丁，豆腐切小块，菇类切片，小葱切成葱花，肉末里放入适量生粉稍稍搅拌

步骤 2

锅烧热后，直接倒入胡萝卜丁翻炒，去生味，胡萝卜丁稍稍软化后起锅放回碗里

步骤 3

锅里倒入适当的油，加热油

步骤 4

油锅热了之后，放入肉碎炒开，再加入除了豆腐豆泡以外的所有食材炒均匀

步骤 5

加入3-4大碗水（吃面那种碗），豆泡手撕开丢入锅中

步骤 6

稍稍煮沸后，加入豆腐，然后加入盐，生抽进行调味

步骤 7

盖上锅盖，中火煮六七分钟，让食材入味

步骤 8

打开锅盖后，再加一些适量的水，因为刚刚炖煮时候会收干一些水。稍稍煮沸后，试味，进行第二次调味

步骤 9

生粉4-5小勺，用一个小碗加入冷水搅拌开，再将液态的生粉糊倒入锅内

步骤 10

不断搅拌直至浓稠状煮沸。这时候可以关火，倒入葱花和适当胡椒粉。搅拌均匀后起锅。

步骤 11

美味的南昌糊羹就做好了