排骨海带汤的家常做法？

一、排骨海带汤的家常做法？

海带炖排骨的做法步骤

步骤 1

提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）

步骤 2

起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微微变色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。

步骤 3

加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。出锅后撒上葱花和熟芝麻。美味的排骨海带炖就完成啦！

二、南瓜排骨海带汤的做法大全家常？

所需材料

　　猪排骨400克、水发海带150克、南瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量

　　海带南瓜排骨汤的做法

　　1、先将排骨冲洗几遍，切段，大小适中，不能过大，以免到时食用不方便。

　　2、将锅里放入适量的情书，放入排骨，生姜、料酒。大火煮开。

　　3、等水煮沸之后，就可以将排骨捞出，放入清水中泡干净，然后沥干。

　　4、海带先用清水洗干净，然后放入锅中蒸，差不多半个小时吧。

　　5、取出之后切成长方形的块状。

　　6、南瓜去皮洗干净，然后切块，不要太小，容易融化掉。

　　7、随后锅里加入适量的清水，放入排骨、葱花、生姜、料酒，大火煮沸，将上面的浮沫直接去除。

　　8、火候直接改中火，焖二十分钟后，放入海带和南瓜，再用大火煮沸，差不多十分钟。

　　9、最后就是调味了，放入适量的食盐和香油，就可以上桌了。

三、家常做法大全：如何制作美味的牛排骨海带汤

简介

牛排骨海带汤是一道美味健康的汤菜，十分受欢迎。本文将为大家介绍多种家常做法，让你轻松学会如何制作美味的牛排骨海带汤。

所需材料

• 牛排骨：适量
• 海带：适量
• 水：适量
• 食盐：适量
• 料酒：适量
• 姜片：适量
• 葱段：适量

做法1：清汤版牛排骨海带汤

步骤：

1. 将牛排骨用热水焯水，去除腥味。
2. 将焯水后的牛排骨放入锅中，加入适量水。
3. 加入姜片、葱段、料酒，煮开后撇去浮沫。
4. 放入海带，煮至牛排骨熟烂，海带变软即可。
5. 最后加入适量盐调味即可。

做法2：鲜美煲汤版牛排骨海带汤

步骤：

1. 将牛排骨焯水去腥，备用。
2. 将焯水后的牛排骨、姜片、食盐放入砂锅中。
3. 加入适量水，水量约盖过食材。
4. 盖上锅盖，用慢火炖煮2-3小时，直到牛排骨煮烂即可。
5. 最后加入切好的海带，再煮1小时。
6. 加入适量盐调味即可。

做法3：清炖版牛排骨海带汤

步骤：

1. 将牛排骨焯水去腥，备用。
2. 将焯水后的牛排骨放入电压力锅中，加入适量水。
3. 加入姜片、葱段、料酒。
4. 设置煮骨功能，炖煮30分钟。
5. 加入海带，继续煮10分钟。
6. 加入适量盐调味即可。

小贴士

• 为了让牛排骨的鲜味更加浓郁，建议先用热水焯水去除腥味。
• 按照个人口味可以适量加入其他调料和配菜，如胡萝卜、香菇等。

结尾

通过这篇文章的介绍，你已经掌握了制作牛排骨海带汤的多种家常做法。希望你能够根据自己的口味和喜好，尝试制作出一碗美味的牛排骨海带汤。祝你做菜愉快，享受美食的盛宴！谢谢您的阅读。

四、腊排骨海带汤家常做法？

用料材料腊排骨海带八角干姜花椒做法1. 腊排骨剁成大块。

2. 直接下锅烧开，加盖一会汤白了。

3. 加入海带以及各种调料，烧开转小火。

4. 砂锅炖约2个小时。

五、滋补美味：海带玉米排骨汤的家常做法

引言

在我家，海带玉米排骨汤是几乎每周必做的美食。汤品的鲜香滋味总能温暖人心，尤其是在寒冷的冬季，它不仅能驱寒，更富含营养，深受家人喜爱。今天，我将分享这道简单易做的汤品的详细做法以及它的诸多健康益处。

海带玉米排骨汤的健康益处

海带、玉米和排骨是这道汤的主要成分，每种食材都有独特的营养价值：

• 海带：富含碘元素，可以帮助调节 thyroid（甲状腺）的分泌，增强新陈代谢，同时也是抗氧化剂，维护心脑血管健康。
• 玉米：含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，保持消化系统健康，且是一种低热量高营养的食物，适合各类人群。
• 排骨：富含蛋白质和各类矿物质，如钙和磷，是滋补养生的上佳材料，有助于增强人体免疫力。

材料准备

在开始之前，我通常会准备以下材料：

• 猪排骨 500克
• 海带 100克（提前泡发）
• 玉米 1根（切段）
• 生姜 3片
• 葱 2根（切段）
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

制作步骤

接下来，我将详细描述制作海带玉米排骨汤的步骤：

步骤一：准备食材

首先，提前将海带泡发，清洗干净，切成小段。猪排骨用清水冲洗，去除血水，备用。

步骤二：焯水排骨

锅中加入适量的水，放入排骨，加入几片姜和一些料酒，用大火煮沸后撇去浮沫，然后将排骨捞出，用清水洗净。

步骤三：煮汤

在汤锅中加入适量的清水，放入焯水后的排骨、海带和玉米段，继续加入姜片和葱段，大火煮沸后转小火，炖煮约40分钟。

步骤四：调味

最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，轻轻搅拌均匀后，再煮约5分钟即可。

品尝与享受

盛出热腾腾的海带玉米排骨汤，汤色清透，散发着浓郁的香气。每一口都能品尝到海带的鲜美、玉米的甜香与排骨的浓厚，滋味无比。

小贴士

在制作这道汤时，有几点小贴士供大家参考：

• 海带提前泡发可减少烹饪时间，炒香再加入也更能提升汤的风味。
• 胡椒粉或香葱可以根据个人喜好添加，增强口感。
• 可以根据家庭人数适量调整食材的分量，汤汁也可以适量增减。

拓展话题

海带玉米排骨汤不仅仅是一道美食，它的健康营养成分使得它成为了日常饮食中不可或缺的一部分。如果你对汤品制作感兴趣，还可以尝试其他风味的汤品，如虫草花鸡汤、冬瓜排骨汤等。各种汤品都可以根据四季应季食材进行灵活调整，让我们一起享受健康美味的家庭滋养吧！

六、玉米海带排骨汤的做法

玉米海带排骨汤的做法

玉米海带排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品。它融合了玉米的甜味、海带的鲜香以及排骨的鲜嫩，既能提供丰富的营养，又能增添餐桌的美味。今天，我将与大家分享玉米海带排骨汤的做法，让您可以在家中轻松享受这道美味汤品。

所需食材：


  
新鲜玉米 2 根
  
海带 50 克
  
猪骨排 500 克
  
葱 2 根
  
姜 5 片
  
料酒 2 汤匙
  
盐 适量
  
清水 适量


步骤 1：准备食材

首先，将玉米剥去外层的叶片，用刀切下玉米粒，备用。海带洗净，切成小块。猪骨排用水冲洗干净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。葱切段，姜切片备用。

步骤 2：煮汤

取一锅加入适量清水，放入煮沸。然后，将猪骨排放入热水中焯水，再用清水冲洗一遍，去除血水和杂质。将焯水后的猪骨排放入清水中，加入葱段和姜片，倒入适量的料酒，煮沸。

步骤 3：加入海带和玉米

当煮沸后，将切好的海带和玉米粒一同加入锅中，继续煮沸。然后，转小火炖煮 60 分钟，直到海带和猪骨排变得柔软。

步骤 4：调味

煮好的玉米海带排骨汤中加入适量的盐，根据个人口味调整。根据喜好，也可以加入一些鸡精或其他调味料增加汤的鲜美口感。

步骤 5：享用美味

将煮好的玉米海带排骨汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可享用了。温热的汤汁，鲜嫩多汁的猪骨排和海带，还有甜味十足的玉米粒，一口下去会让你陶醉其中。

玉米海带排骨汤不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够增加饱腹感，帮助消化和减肥。海带含有丰富的碘元素，对身体健康十分有益。猪骨排则富含胶原蛋白和钙质，对关节和骨骼有一定的保护作用。

这道玉米海带排骨汤不仅适合全家人享用，还特别适合儿童和孕妇食用。儿童可以获得丰富的营养，而孕妇则能够为胎儿提供足够的营养元素。如果您想要增加汤的口感，还可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜和调料。

希望通过今天的分享，您已经学会了制作美味的玉米海带排骨汤。这道汤品既简单又营养，是家庭聚餐或日常用餐的好选择。尝试一下吧，相信您会被它丰富的口感和美味的味道所打动。

如果您对这道菜品有任何问题或想要分享您的制作经验，请在下方留言。谢谢阅读！

七、海带玉米排骨汤的做法

海带玉米排骨汤的做法

海带玉米排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。海带的含碘量较高，对于维持人体的代谢和促进甲状腺功能正常发挥起着重要作用。而玉米则富含膳食纤维和维生素，有助于消化道健康。搭配上鲜嫩的排骨，这道汤品不仅美味可口，还能为我们的身体带来许多好处。

下面，我将为大家分享一下海带玉米排骨汤的制作方法。

材料：

• 海带：200克
• 玉米：2根
• 排骨：500克
• 生姜：适量
• 香菜：适量
• 食盐：适量
• 清水：适量

步骤：

第一步：将海带用清水泡发，泡发时间根据海带的硬度而定，大约需要30分钟左右。待海带完全软化后，切成适当大小的块状备用。

第二步：将排骨洗净，放入开水中焯水，煮5分钟后捞出，用冷水漂洗干净去血水备用。尽量煮去血水，可以使得最后的汤品更加清澈。

第三步：将玉米切成小段，生姜切成片状备用。

第四步：准备一个汤锅，加入适量清水，放入排骨和海带块，开大火煮沸后撇去浮沫，改用小火继续炖煮，煮至汤汁浓稠出味。

第五步：加入切好的玉米和生姜片，继续炖煮10分钟，以保持食材的鲜嫩口感。

第六步：最后，根据个人口味加入适量的食盐调味，撒上香菜进行装盘即可。

这道海带玉米排骨汤制作简单，口感鲜美，十分适合在冬季食用。它不仅滋养身体、增强抵抗力，还能够提供丰富的营养素，满足人体对于维持正常生理功能的需要。而制作过程中，我们可以根据个人喜好加入一些其他的食材，例如胡萝卜、香菇等，增加口感的丰富性。

此外，海带玉米排骨汤还具有清热解毒、养颜美容的功效。海带中的褐藻胶对于调节肠道功能，预防便秘也有着良好的功效，对于现代人常见的肠胃问题有一定的保健作用。因此，无论是身为父母的我们，还是拥有白领身份的上班族，都可以将海带玉米排骨汤作为家常菜，经常食用，对健康的提升会有很大的帮助。

最后，希望大家在享受美食的同时，也要注重身体的健康。选择食材新鲜、绿色的食品，健康饮食，同时也要合理搭配运动，保持良好的生活习惯。相信这样，我们的身体和心灵都能享受到更多的幸福。

希望以上的海带玉米排骨汤的制作方法能对您有所帮助，祝您烹饪愉快，并享受美食与健康！

八、海带玉米排骨汤的做法大全窍门窍门

作为一道经典的汤品，海带玉米排骨汤深受大家喜爱。它既养胃又美容，是一道又健康又美味的家常菜。今天，小编为大家分享一份海带玉米排骨汤的做法大全，以及一些窍门，让你轻松掌握烹饪的技巧。

海带玉米排骨汤的做法大全

材料：

• 新鲜海带：适量
• 鲜嫩玉米：2根
• 猪骨排：500克
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

步骤：

1. 将猪骨排用清水煮沸，捞出洗净后备用。
2. 新鲜海带用清水洗净，切成适当大小的块状。
3. 鲜嫩玉米去壳，切成小段。
4. 锅中加入适量清水，放入猪骨排、生姜、葱，煮约30分钟。
5. 捞出猪骨排，将煮猪骨排的清水沥出备用。
6. 锅中加入清水，放入煮猪骨排的清水、海带、玉米，大火煮沸后改小火煮约1小时。
7. 最后放入适量的盐和胡椒粉调味即可。

窍门：

1. 在煮猪骨排时，可以加入一些生姜，这样能去腥增香味。

2. 如果喜欢口感更嫩滑的海带，可以先将切好的海带用清水焯水一下，去除海带表面的黏液。

3. 煮海带玉米排骨汤时，可以选择慢炖的方法，这样能更好地释放出食材的营养和口感。

4. 根据个人口味，可以适量加入一些其他的调料，如姜片、葱段、料酒等，增强汤的香气。

5. 最后调味时，可以根据个人喜好添加适量的盐和胡椒粉，调出适合自己口味的海带玉米排骨汤。

海带玉米排骨汤汤色清澈、鲜美香甜，既能满足家人的味蕾，又能提供丰富的营养。海带富含纤维和多种矿物质，玉米则富含维生素和膳食纤维，加上猪骨排的鲜美，滋补养身效果更佳。

希望以上的海带玉米排骨汤的做法大全和窍门能对大家有所帮助。在忙碌的日子里，无需太多调料和复杂的步骤，通过简单的烹饪，为家人带来一份温馨的味道。

九、猪肺排骨冬瓜海带汤做法大全家常？

原料：冬瓜一块、裙带菜一根、猪肺一个、排骨一根、姜一块、盐适量、胡椒粉1勺、鸡精1勺、清水适量。

做法步骤：

第1步、猪肺切成薄块，放适量的盐抓洗干净，多清洗几次，再准备两块猪骨。

第2步、冬瓜削皮切大块。

第3步、再准备一块墨鱼干，增加鲜味。

第4步、裙带菜泡发好，备用。

第5步、烧开一锅水，猪肺和排骨入锅焯水5分钟。

第6步、捞出清洗干净，再沥干水分。

第7步、把冬瓜和猪肺放入汤锅，倒入适量的清水。

第8步、墨鱼清洗干净后，切成小块，再来一块姜，一起倒入汤锅。

第9步、大火煮开后，转炆火炖30分钟。

第10步、30分钟后，汤汁已熬至浓白。

第11步、放入裙带菜，再继续煮十分钟。

第12步、时间到，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，即可出锅。

十、海带煮排骨做法大全家常？

主料

海带扭结250克

猪排骨500克

辅料

姜片适量 花椒 大料 桂皮少许 盐适量

步骤1

排骨洗净泡一会，换上几便水

步骤2

捞出控去多余的水分

步骤3

海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分

步骤4

姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒

步骤5

汤锅加上水至于火上，水烧开后将排骨倒入汆煮上3分钟使血水凝固锁住

步骤6

将排骨捞出，水倒掉，从新放水至于炉灶上面，凉水下入骨头

步骤7

开锅后放入调料包，姜片

步骤8

在煮了骨头40分钟左右8成熟的时候，将海带扭结放入一起煮

步骤9

再放上适量的盐，直到骨头熟了海带也就熟了。

步骤10

盛到容器里就ok了