平菇炖土豆家常做法？

一、平菇炖土豆家常做法？

把平菇洗净沥水土豆削皮切块，锅里烧油放士豆翻炒放盐味精炒一分钟再放平菇继续翻炒后加适量的水盖上煮二十分钟，出锅撒上葱花即可。

二、家常菜大全平菇的做法

家常菜大全：平菇的做法

平菇，是一种非常常见且美味的蔬菜，不仅口感鲜嫩，而且富含多种营养。平菇可以通过多种烹饪方法来制作，如炒、煮、烧等。在这篇文章中，我们将会分享一些简单且美味的平菇做法，让您能够在家中也能轻松制作出美味可口的平菇菜肴。

炒平菇

炒平菇是最常见的烹饪方法之一，简单、快捷，能够保留平菇的原汁原味。以下是一个简单的炒平菇的做法：

1. 准备好新鲜的平菇，洗净切片。备好姜蒜切末，辣椒切段。
2. 热锅冷油，加入姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入平菇煸炒，翻炒均匀直至变软。
4. 加入适量盐、鸡精，炒匀后加入适量水，煮开后转中小火慢炖数分钟。
5. 最后加入辣椒段翻炒均匀，关火出锅即可。

这样，一道香气扑鼻、口感鲜嫩的炒平菇就制作完成了。

煮平菇

除了炒，煮平菇也是一种简单易行且保持原汁原味的烹饪方法。以下是一个煮平菇的做法：

1. 准备好平菇，洗净切块。
2. 将水煮沸，加入适量盐。
3. 放入平菇，煮数分钟至变软。
4. 捞出沥水，将煮熟的平菇装盘。
5. 可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜等调料，增加风味。

这样，一个简单易行、口感清爽的煮平菇就制作完成了。

烧平菇

如果您更喜欢带有酱料香味的菜肴，烧平菇是个不错的选择。以下是一个简单的烧平菇的做法：

1. 准备好平菇、洋葱、红椒、蒜末。
2. 平菇切段，洋葱切丝，红椒切块。
3. 锅中加入适量植物油，加热后放入蒜末炒香。
4. 依次加入洋葱丝、红椒块、平菇翻炒均匀。
5. 加入适量生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，炒匀后加入适量水。
6. 转小火煮至平菇变软，收汁后即可出锅。
7. 可以根据个人口味加入一些其他调料，如蚝油、醋等。

这样，一道色香味俱佳的烧平菇就制作完成了。

总结

通过以上几种简单的做法，我们可以制作出口感鲜嫩、营养丰富的平菇菜肴。炒、煮、烧三种常见的烹饪方法，使平菇呈现出不同口感和风味，满足了不同人群的喜好。

无论是家庭聚餐还是日常生活中的一餐，都可以借助平菇丰富我们的餐桌。平菇不仅美味可口，还富含丰富的纤维素、维生素和矿物质，对于促进肠胃蠕动、增强免疫力等方面都有一定的好处。

希望以上分享的平菇的做法能够给您带来一些灵感，让您在家中也能够制作出美味可口的平菇菜肴。快试试这些简单的做法吧！

三、平菇的家常做法大全儿童？

【食材】：平菇400克，小葱段10克，生姜5克，香菜1根，老抽1克，生抽5克，陈醋2克，鸡精1克，料酒2克，香油1克，水淀粉适量，盐适量。

做法:1.平菇择去根蒂，洗净后沥干水分用手撕成小细条，小葱段切两段，生姜切片，香菜切段。

2.撕好的平菇条放入碗里，加入葱段，姜片，老抽，生抽，陈醋，鸡精，料酒和适量盐搅拌均匀，腌制10分钟。

3.蒸锅中倒入水烧开，拌好的平菇条倒入盘中，放入蒸锅里盖上锅盖用大火蒸煮15分钟后取出关火。

4.用筷子把蒸熟的平菇条夹出，先放入盘子里，蒸出来的汤汁倒入小碗中待用。

5.开火烧热油锅不放油，倒入汤汁烧开，淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠时加入香油搅拌均匀关火，起锅后把汤汁浇在装有平菇条的盘子里，撒上香菜叶即可。

四、家常菜之平菇的做法大全

平菇的介绍

平菇，又称香菇、侧耳，属于真菌门的担孢菌纲，是一种具有丰富营养价值的食用菌。平菇的外形呈扁圆形，通常带有浅灰色或棕色的帽子和白色的菌柄。它的菌盖鲜嫩多汁，有着浓郁的香气，口感醇厚细腻。平菇在烹饪中非常常见，可以用来制作各种美味的家常菜品。

平菇炒肉丝

材料：

• 平菇 200克
• 瘦肉 150克
• 姜蒜适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 平菇洗净切片，瘦肉切丝，姜蒜切末。
2. 将瘦肉丝用盐、料酒和淀粉腌制片刻。
3. 锅中加热食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入腌制好的瘦肉丝翻炒至变色，加入平菇翻炒均匀。
5. 调入适量的老抽、生抽和盐，翻炒均匀。
6. 最后加入少许水，盖上锅盖焖煮几分钟。
7. 出锅前用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

平菇炖鸡蛋

材料：

• 平菇 200克
• 鸡蛋 3个
• 姜蒜适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 平菇洗净切片，鸡蛋打散，姜蒜切末。
2. 锅中加热食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入平菇翻炒均匀，炒至出香味。
4. 倒入打散的鸡蛋，用筷子快速搅拌均匀。
5. 加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。
6. 稍微加入少许水，盖上锅盖炖煮几分钟。
7. 最后再加一点食用油，翻炒均匀即可。

以上就是平菇的两种常见家常菜做法。平菇炒肉丝和平菇炖鸡蛋都是口感鲜美、营养均衡的菜品，适合全家人享用。平菇富含蛋白质、纤维素以及维生素B、维生素C等多种营养成分，能够提供丰富的能量和养分，对身体健康非常有益。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您可以了解到平菇的做法大全，并能为您的家常菜提供一些灵感。祝您烹饪愉快，家庭和睦！

五、土豆有哪些家常做法？

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。如果每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等，吃土豆好处多多。

土豆有很多做法，有闷、煎、炒、炸、煮、蒸等等。

土豆家常的做法最为长见的就是炒，酸辣土豆丝是很多人最爱吃的美食，做法也简单，接下来教大家这么做酸辣土豆丝：

1、土豆丝切好后先要用水清洗两遍，然后浸泡在清水中，什么时候炒什么时候再捞出来。辣椒切成丝备用。

2、炒土豆丝的时候一定要先顺着锅边烹入一些醋、加入辣椒翻炒，土豆丝根根清爽，保护蔬菜中的维生素不受损失。

3、炒土豆丝不能过火，看到土豆丝变成透明色，就可以关火了，翻炒均匀就出锅。这样才能够保持土豆丝的口感脆嫩爽口。

香喷喷的酸辣土豆丝就做好了。

六、平菇菜谱家常菜做法

如何用平菇制作美味家常菜：详细菜谱分享

家常菜一直是我们日常生活中不可或缺的一部分。制作一道美味可口的家常菜可以让全家人都欢喜。在众多家常菜的菜谱中，平菇是一种常见的食材，其口感鲜美，营养丰富。今天我们就来分享一些用平菇制作的美味家常菜做法，让您可以轻松在家中享受到不一样的美食体验。

平菇炒肉片

首先，准备好新鲜的平菇和嫩肉片。将平菇洗净切片，肉片用料酒、盐腌制片刻。热锅加入适量油，爆香葱姜蒜，然后放入腌制好的肉片翻炒至熟。接着加入平菇快炒至熟透，调入适量生抽、盐、糖，出锅前撒上葱花，香气扑鼻，美味可口。

平菇炒鸡蛋

这道菜简单易做，是许多家庭的下饭菜。将平菇洗净切片，鸡蛋打散备用。热锅倒油，加入鸡蛋液炒熟，盛出备用。同一锅中加入适量油，爆香洋葱丁，放入平菇煸炒至出水，加入少许盐、鸡精调味，最后加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。

蒜蓉炒平菇

这是一道简单美味的平菇家常菜。将平菇切片用水焯烫备用。热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入焯烫好的平菇煸炒至熟，调入盐、鸡精、生抽，炒匀后撒上葱花，香气四溢。

酱炒平菇

这道菜口味鲜美，适合搭配米饭食用。平菇切片焯水备用。葱姜蒜切末，白糖、醋、生抽调匀备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入调制好的酱料煸炒片刻，最后加入焯水好的平菇炒匀即可。

番茄鸡蛋炒平菇

这是一道口感鲜美色泽诱人的家常菜。将平菇、番茄、鸡蛋准备齐全，将平菇切片焯烫备用。热锅倒油，加入打散的鸡蛋液炒熟，盛出备用。同一锅倒油，热锅凉油，加入洋葱丁煸炒至透明，放入番茄翻炒至出汤。加入焯烫好的平菇，调入盐、白糖、生抽，炒匀后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。

以上就是几道使用平菇制作的美味家常菜做法，简单易学，口感美味。平菇不仅富含营养，而且口感鲜美，是烹饪家常菜的好食材。欢迎尝试以上菜谱，让您的家人享受不一样的美食体验。

七、平菇家常做法？

小米椒切碎,切好后收入碗中,再准备几片大蒜切成蒜末收入碗中,小葱切碎后往里面加一勺辣椒面,再加上刚烧热的热油,激发出香味,再加一勺食盐,一勺白糖,一勺生抽、一勺陈醋,少许老抽,用勺子把所有的调味料搅拌均匀,搅拌均匀后备用,锅中水烧开,水开后再放入平菇焯水一遍,三分钟后我们把它捞出来,控干水分,再放入大一点的碗中,再把刚才调好的料汁倒在上面,用筷子把它充分的翻拌均匀,充分的翻拌均匀后,就可以装盘食用。

八、平菇炒土豆做法？

把平菇洗干净，切成块状，然后把土豆切成块状。

起锅烧油，加入香葱，八角，桂皮，香叶，然后再加入土豆平菇进行爆炒。加入鸡精，盐进行调味，加入水小火收汁儿就可以了。

九、土豆有哪些好吃的家常做法？

土豆新吃法

十、如何做椒盐平菇？椒盐平菇的家常菜做法大全

椒盐平菇的做法

椒盐平菇是一道美味可口的家常菜，做法简单，口感清爽，受到很多人的喜爱。下面我们来介绍一种简单易行的椒盐平菇做法。

材料：

• 平菇 300克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 青红辣椒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法：

1. 平菇用清水浸泡洗净，沥干水分备用。

2. 葱、姜、大蒜切末，青红辣椒切段备用。

3. 锅中放适量食用油，烧热后下入平菇翻炒至微黄色后捞出备用。

4. 另起锅，放入葱姜蒜末和青红辣椒段爆锅，然后放入炸好的平菇继续煸炒。

5. 待平菇煸炒至微焦时，撒入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1. 炸平菇的时候，火不宜太大，以免炸焦。

2. 爆锅的时候，可以根据个人口味加入一些其他调料进行调味。

3. 可以根据个人口味适量添加食盐和食用油。

现在，一道美味的椒盐平菇就做好了，快去尝试一下吧！

感谢您阅读本文，希望对您做美食有所帮助。