猪肺雪梨冬瓜汤的做法？

一、猪肺雪梨冬瓜汤的做法？

那猪肺放在水锅里在放大料姜麻姣蒜尖椒在放冬瓜就可以了

二、冬瓜羊头肉汤的做法？

羊头肉冬瓜汤

用料

羊头肉200克，冬瓜500克，大葱少许，姜少许，大蒜四瓣，香葱一颗，红椒少许，香油适量，盐少许，白芷少许，十三香少许，料酒少许，鸡精少许

做法

1 将羊头肉洗干净切成片。

2、冬瓜去皮去瓤洗干净切成片。

3、葱白和香葱切成段，大蒜拍扁，姜切成末。红椒切成圈。

4、将切好的羊肉放入开水锅中焯一下，焯羊肉时锅中放点儿料酒。

5、将焯过水的羊肉捞出来备用。

6、锅中重新添水烧开，放入油,葱白,姜末,大蒜,羊肉,冬瓜,白芷,十三香，锅再次煮开后转小火炖至冬瓜半透明，大概三十分钟左右。

7、出锅前放入香油,盐,鸡精，红椒调味。

8、盛出来撒上葱花即可。

三、冬瓜烧肉汤的做法？

原料

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冬瓜 (200g)

肉 (150g)

盐 1勺

味精 1勺

葱 1株

第一步：准备食材。

第二步：将冬瓜去皮、洗净、切成丁。

第三步：然后将切好的冬瓜倒入高压锅压10分钟。

第四步：接着将瘦肉洗净，切成片，并用适量的地瓜粉裹一下。

第五步：将裹好的瘦肉倒入高压锅，煮2分钟。

第六步：往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。

第七步：将香葱洗净切成葱花，撒进高压锅煮1分钟，就可以出锅了。

第八步，美味又好吃的冬瓜烧肉汤的做法完成开吃了。

四、冬瓜腌肉汤做法？

步骤 1

买到了上好的“三瘦两肥”的五花肉做的咸肉，看看这美丽的纹理，切块后可以在水里泡一会儿，冲淡一点咸味。

步骤 2

一位长辈家里自种的小冬瓜，说是农科院里推荐的品种，小小一个还蛮可爱的。也可以买市场里大冬瓜，切片卖的，可以挑一块自己想要的大小。

步骤 3

这个冬瓜虽然个头小，但外皮上的毛刺也很扎人，特地拍个近照。用菜刀削去外皮，挖掉冬瓜瓤。

步骤 4

处理好的冬瓜青葱诱人，切成大块，准备做汤。

步骤 5

锅里加冷水，加姜丝，加黄酒，把咸肉丢进去，大火煮开后转小火，煮10分钟左右，汤色逐渐奶白。

步骤 6

把切好的冬瓜丢进去，尝一下汤水的咸度，这要根据咸肉煮出来的咸度，我觉得刚刚好，就没另外加盐，如果你买的咸肉比较咸，那么可以再加点水。

步骤 7

汤里加冬瓜后，大火煮开转小火七八分钟，看冬瓜逐渐呈半透明色就可以关火了，撒上葱花出锅。这一碗冬瓜软糯，咸肉鲜香，汤清甜又开胃，很适合夏天

五、冬瓜炖肉汤做法？

用料

小冬瓜 半个，猪肉 半碗，鸡蛋 1个，八角 1个，葱适量，姜适量，蒜 适量，淀粉 2勺

做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去籽，切块

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

锅烧热倒适量油，先放八角煸一下出香味，再放入葱姜蒜煸香

步骤 4

倒入冬瓜翻炒一两分钟

步骤 5

加入没过冬瓜再多一点的水，大火烧开，改中小火慢炖15分钟左右

步骤 6

炖冬瓜的时间切猪肉，切成肉片，最好是鲜肉，我用的冻肉，没化开就切了，后面弄的水分太大

步骤 7

加入两勺淀粉，一个鸡蛋清，一点盐，倒点米酒或者料酒

步骤 8

搅拌均匀成糊状，这时猪肉化冻了水分多太稀了，看情况适量增减淀粉用量

步骤 9

冬瓜变得半透明了 我把蛋黄也倒进去了，加盐调味 放入肉片

步骤 10

肉片要少量多次分开放，然后轻轻搅拌一下，保持水是开的就行，火不要大，不然肉片会老。

步骤 11

保持开锅一分钟左右就可以出锅，撒上葱花就完成了。

六、雪梨羊肉汤的做法？

羊后腿带骨肉 1斤半

梨 1只

葱 1段

姜 2片

香叶 2片

桂皮 1段

盐 少许（也可不加）

香菜 少许

紫皮洋葱 1个

羊肉炖梨汤的做法步骤

第1步.羊肉泡凉水洗净；葱、姜、洋葱、香菜洗净备用；

第2步.凉水下羊肉煮开，撇去血沫，清洗干净；

第3步.另起锅，水开后放整段葱、两片姜、洋葱对半切开直接放，放入羊肉，放两片香叶、桂皮，开锅后转小火，半小时后放梨块（直接切四大块放入），小火炖一个半小时，盛出撒香菜末。

七、雪梨瘦肉汤的做法，雪梨瘦肉汤怎么做？

1、材料：梨200克，瘦猪肉150克，西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克，盐3克。

2、雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。3、西洋参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。

4、西洋参切成片状。5、将雪梨、西洋参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内，加适量滚水，炖4小时。

6、加细盐调味，即可饮用。

八、冬瓜素肉汤的做法大全？

份量：2人份

食材：冬瓜160克、火腿45克

辅料：油菜10克、鸡腿(骨)2根、水800克

、白胡椒1/8勺、料酒1勺、食盐适量、香油1小勺、鸡精1/4勺

做法：

步骤1

冬瓜洗净去皮切片

步骤2

火腿切片

步骤3

鸡骨洗净，放入凉水锅中，煮开，加入料酒煮1分钟

步骤4

捞出鸡骨用温水洗净浮沫。另取一干净锅，锅中倒入水800克，水开后放入鸡骨，煮10分钟

步骤5

放入冬瓜片，再次煮开后撇去浮沫，煮5分钟左右至冬瓜片熟

步骤6

放入火腿片，洗净的小油菜，煮半分钟。放入盐、鸡精、白胡椒粉、香油，搅匀即可盛出

九、冬瓜薏米咸肉汤的做法？

食材：冬瓜100克、猪瘦肉50克、薏米100克、盐适量、味精适量、香油适量

方法/步骤：

1.现将薏米淘洗干净，放于清水中浸泡两个小时，随后去瓤，洗净切块，备用。

2.随后将猪瘦肉洗干净，用锅置于火上，注入适量清水，随后放入薏米和猪瘦肉，加入适量清水煮沸，逐步关成小火。

3.改用小火煮至八成熟后，放入冬瓜片煮至熟透。

4.接着放入盐，料酒等调味，最后放入香油盛出至瓷碗中即可使用。

十、香菇冬瓜肉汤的做法？

1/4

把猪肉和冬瓜均切成小块。锅烧干后，倒入植物油，（能把锅底覆盖住即可），油温足够高时，把猪肉倒入锅中翻炒，等肥肉里的油炒个八分出来，瘦肉变白，加入冷水，盖上锅盖烧开。

2/4

水烧开后，把冬瓜放入里面大火煮十分钟加入四片姜片。换中火煮。

3/4

把香菇切成丁儿，蒜从中间切成两半，葱切成段。中火煮十二分钟后，加入香菇，再煮十分钟。

最后一步

把葱段，蒜，盐，香油，放入汤里搅拌均匀，大火煮5到10分钟，入味即可。