金针花的做法？

一、金针花的做法？

金针花洗净非水之后油锅放二片姜片直接炒就可以了

二、金针花做法？

材料：金针花 300公克,蒜头 少许,玄米油 少许,盐 少许,米酒 少许

做法：

1、新鲜金针花洗净沥干

2、热油锅放入油爆香姜丝,倒入金针花快速拌炒调味即可,起锅前呛入少许米酒增加香味。

三、金针花炒肉的做法？

【准备食材】

主料：五花肉300克

辅料：金针菜50克、香葱2根、生姜1片

调料：黄酒10克、老抽3克、生抽3克、盐2克、糖5克

【具体的操作方法】

1:金针菜提前3小时放入清水中浸泡，金针菜的根部比较硬要去除掉，然后清洗干净沥干水分备用

2:把猪肉清洗干净然后切成4厘米宽2厘米左右的大块放盘里备用，金针菜油多才好吃，所以一定要挑选肥一点的猪肉

3:把锅烧热然后把猪肉倒入锅里，猪肉偏肥下锅前就不要加食用油了

4:先用大火把猪肉里的油熬制出来，等猪肉表面上色即可

5:锅里放入葱段、姜片和适量的黄酒，用大火煸炒片刻

6:再把金针菜倒入锅里，然后加入适量的老抽、生抽、盐和糖，继续翻炒片刻

7:最后往锅里倒入适量的清水，烧开后盖上锅盖，小火焖煮四十分钟左右

8:等猪肉熟透后用调好口味，然后用大火把锅里的汤汁收浓稠即可出锅了

美味可口的金针菜烧肉就做好了，金针菜醇香浓郁，猪肉入口即化肥而不腻，老人小孩都适合，喜欢吃的朋友赶紧动手试试吧

四、枇杷花排骨汤的做法？

材料:

　　 枇杷花，排骨1斤，姜1片，雪梨一个，盐适量

　　　 做法:

　　1.枇杷花洗净；排骨洗净后斩件焯水；无花果洗净。

　2.将排骨、枇杷花、雪梨和姜片放入电砂煲中，加入2升水煲1.5小时。

　3.加入适量冰糖继续煲半小时。

五、花胶排骨汤的做法？

用料

花胶 4根 排骨 500克 红枣 5颗

枸杞 15粒 姜片 适量 党参 适量

花胶排骨汤的做法步骤

步骤 1花胶提前泡软

步骤 2备好党参，红枣，枸杞

步骤 3花胶切段

步骤 4排骨加姜片，汆水，去血水

步骤 5除了枸杞外，所有的材料加进去，大火煮开，小火煲差不多两小时，距离结束还有半个小时之前，加枸杞。

步骤 6盐就看口味自己调。滋润鲜甜的汤水就来咯～

六、花鱼排骨汤的做法？

1、排骨斩段加料、姜片汆水过清水

2、花鱼用清水洗净，去掉表面的鳞和内脏，清水冲洗一下，去掉水分，在炒锅中放油，等油加热以后，把花鱼放到油中煎到表面微黄。

3、把姜片和香煎花鱼、排骨段放到砂锅中，再加入准备好的党参，红枣以及淮山药等多种配料，加入适量清水，用大火烧开，再用小火煲九十分钟，这时可以加食用盐调味即可。

七、花蟹排骨汤的做法？

食材：

大闸蟹5只

排骨1斤

姜1块

蒜4颗

味极鲜酱油1勺

老抽1茶勺

鸡精1勺

黄酒2勺

步骤：

1/10

排骨斩块，入锅加冷水焯水。

2/10

准备姜蒜，大闸蟹味美性寒，只用姜蒜即可。

3/10

排骨焯出血沫后，捞出。

4/10

将捞出的排骨用温水冲洗干净。

5/10

冲洗干净的排骨放入砂锅，放姜蒜。

6/10

加入所有调料，大火煮开后，关小火慢炖一小时。

7/10

炖煮排骨期间，大闸蟹泡水，吐尽泥沙。

8/10

大闸蟹直接对半切开即可，剥掉脐盖。

9/10

将切开的那一面，放入砂锅中，中火炖煮半小时。

10/10

香喷喷的大闸蟹炖排骨出锅了

八、花蛤排骨汤做法？

1.

将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。

2.

将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。

3.

煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。

九、花胶萝卜排骨汤的做法？

食材用料

鱼胶20克，排骨100克，胡萝卜1颗，盐少许

做法步骤：

1，排骨，胡萝卜，姜备好，鱼胶提前用温水泡好。

2，胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片。

3，把第2步骤所有材料倒入汤锅中。

4，加入足量的水。

5，大火烧开，中火煲不少于60分钟。

6，汤汁浓稠了可以下盐。

7，关火。

分

十、蹄花排骨汤的做法大全？

主料

猪蹄2个

 排骨半斤黄豆2把 黑豆1把

辅料

葱适量

 冰糖适量料酒2汤勺 姜适量蒜5瓣 花椒少许大料2颗 桂皮1块干红椒5根 酱油3汤勺老抽1汤勺

步骤1

猪蹄排骨提前泡好，入沸水煮出血沫，无血水

步骤2

所需配料

步骤3

装入小袋里，好打理

步骤4

温水洗干净猪蹄排骨，别用凉水

步骤5

冰糖炒色忘拍了，就是扒拉扒拉，上色

步骤6

稍微煎下，准备放高压锅了

步骤7

料包放在锅底层，排好猪蹄，上面放排骨，再撒黄豆和黑豆，水没过猪蹄一半就行，这样最下面的料包发挥味道，排骨在上面不会熟散花了

步骤8

35分钟，用炖肉这一档，不能调时间，尝尝味道，熟了放盐再炖8分钟！出锅