乌鸡鸽子汤做法？

一、乌鸡鸽子汤做法？

1.

做乌鸡鸽子汤的方法如下:

食材配料与用量:乌鸡500克.鸽子200克 ，姜10克.红枣10克.枸杞5克。

先将乌鸡，鸽子清洗干净。

2.

将200克鸽子塞进乌鸡肚子内。

3.

锅中先倒入1000克清水，再放入500克乌鸡，10克姜片。

4.

小火炖50分钟之后，加入10克红枣，5克枸杞.10克食用盐。

5.

继续炖10分钟 ，即可出锅盛入碗中食用。

二、乌鸡鸽子汤做法大全？

1、乌鸡鸽子汤一定要小火慢炖，才能去除腥味，如果喜欢吃辣的，也可以加入少许的辣椒，去腥效果会更好；2、乌鸡洗后可以用黄酒和盐腌一下，大概需要半个多小时。3、注意乌鸡一定要放入冷水中煮，快好的时候加入一些牛奶，这样汤汁会更浓白，味道也好。4、注意所需的药材一定要用冷水泡，才能将中药味泡出来。

三、乌鸡鸽子汤的做法大全？

主料：乌鸡、鸽子

配料：黄芪、当归、党参、葱、枸杞、大枣、姜

调料：花椒、胡椒面、料酒、盐

做法：

1、把乌鸡和鸽子打理好。

2、把乌鸡剁成块。

3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。

4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用。

5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。

6、把枸杞也冲洗干净。

7、香葱摘洗干净切碎。

8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）

9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右。

10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水。

11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣。

12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右。

13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精。

14、最后关火，撒上葱花。

四、孕妇鸽子汤的做法？

步骤/方式1

浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

步骤/方式2

砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；同时温水泡着枸杞和木耳。

步骤/方式3

1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

步骤/方式4

山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

五、孕妇可以吃鸽子汤吗，孕妇鸽子汤的做法？

孕妇在饮食上应该注意平衡和多样性，可以适量地食用鸽子汤，但需要注意以下几点：

1. 鸽子汤中含有丰富的蛋白质和营养，但过量的摄入会使身体产生过多的热量和脂肪，因此应注意控制分量和频率。

2. 孕期应特别注意食物的安全性和卫生性，因此在食用鸽子汤前需对食材进行清洗消毒，确保食材安全。

3. 孕妇在食用鸽子汤时应尽量避免添加过多的调味料，因为过于咸或过于油腻的食物会增加水肿和胃肠负担。

以下是一份常见的孕妇鸽子汤的做法：

材料：

- 鸽子 一只

- 红枣 适量

- 枸杞子 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将鸽子洗净沥干水分，切成小块；

2. 将切好的鸽子放入清水中，煮沸后捞出鸽子块，冲洗后控干水分备用；

3. 将红枣和枸杞子用清水泡发备用；

4. 将姜片切成薄片；

5. 将清水倒入煲中，加入鸽子块、泡好的红枣和枸杞子、姜片，煮沸后转小火慢慢煲煮约1.5小时；

6. 煲好后加入适量的盐调味即可食用。

特别提醒，在孕期饮食方面，每个孕妇的体质和妊娠状况都不同，需要根据个人情况调整饮食。如果有任何不适或者疑问，应及时咨询医生。

六、孕妇鸽子汤正宗做法？

食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

七、孕妇鸽子汤的做法，孕妇鸽子汤怎么做才好吃？

材料

鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

八、孕妇鸽子汤的做法孕妇鸽子汤怎么做才好吃？

鸽子比较腥，前提处理很重要，料酒生姜大葱一起煮沸捞出，然后再把鸽子放进锅里小火慢慢煮一个半小时最佳，这时候鸽子软烂入味，汤也比较鲜美，

九、乌鸡鸽子汤的做法大全家常？

把乌鸡和鸽子打理好。

2、把乌鸡剁成块。

3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。

4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用。

5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。

6、把枸杞也冲洗干净。

7、香葱摘洗干净切碎。

8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）

9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右。

10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水。

11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣。

12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右。

13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精。（也可不放）

14、最后关火，撒上葱花。

十、鸽子排骨汤的做法孕妇？

孕妇鸽子汤怎么炖最营养

1、红枣桂圆鸽子汤

食材：红枣、桂圆、枸杞、新鲜乳鸽，少许料酒

做法：红枣、桂圆去核、洗净;枸杞洗净、沥水备用。新鲜乳鸽处理干净后，焯水，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火，加入准备好的红枣、桂圆、枸杞，焖煮四十分钟即可。

2、猴头菇羊肚菌鸽子汤

食材：猴头菇、羊肚菌，新鲜乳鸽，葱姜蒜

做法：猴头菇清洗干净后，切片;羊肚菌温水泡发，撕成条状。新鲜乳鸽清洗干净后，焯水。放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火焖煮四十分钟，加入准备好的猴头菇、羊肚菌，继续焖煮二十分钟