西红柿粉条丸子放入锅中炖十分钟
食材清单
番茄 3个 、 粉条2块 、 金针菇 少许 、 鲜味姑 少许 、 白菜 一片 、 豆腐皮 20课左右 、 食盐 适量 、 鸡汤可不用 200毫升 、 白胡椒粉 少许
烹饪步骤
1/7
番茄画十字热水烫一下除去皮
2/7
切丁
3/7
热锅,加葱姜蒜花椒炝锅,出香味后取出,加番茄粒炒至出汤
4/7
加入蘑菇和鸡汤(没有现成鸡汤可不加,加水就可以),放适量食盐,少许白胡椒粉(不是必须的)
5/7
另外白水煮金针菇(金针菇直接煮味道大),豆腐皮,最后白菜,控水后放在碗底备用
6/7
煮粉丝
最后一步
完成
1、主料:牛腩半斤、西红柿4个、龙口粉丝1包。
2、辅料:姜片3片、料酒少量、盐少量、番茄酱适量、蒜头少量、桂皮1块、香叶1片、高汤1份、白胡椒粉少量、白糖少量。
3、选用肥瘦相间的牛腩,切小块。冷水入锅,水烧开之后撇去沫,捞出备用。牛腩倒入压力锅,加没过牛腩的水,一点姜片,料酒,下少量盐。上盖压半个钟。这样出来的牛腩煮起来软软的易熟。吃起来才不发硬难嚼。出锅后把姜片挑出丢弃。
4、番茄去蒂切块,备用。
5、冷锅热油,放入蒜头,桂皮,香叶,番茄酱,翻炒均匀头倒入高压过的牛腩。
6、准备高汤,用浓汤宝也可以。或者其他的高汤。我找不到其他的了先顶着。
7、炒过的牛腩我用砂锅转炖(嫌麻烦也可以不用),倒入牛腩,加番茄块,撒白胡椒粉,白糖,加没过材料的热水,大火炖开之后转小火慢炖。差不多想起锅了加入粉丝慢炖。入味。
8、龙口粉丝提前泡水待用下锅即可。
把粉条泡在温水里20分钟左右捞起待用,白菜切丝,西红柿切片,起锅烧油,倒入佐料:豆瓣酱,干辣椒,姜蒜花椒,炒出香味,加入五香粉,倒入白菜西红柿翻炒两分钟左右,加入适量清水,加入粉条,再烧10分钟左右,收干汤汁,放入蚝油生抽,撒上葱花即可出锅。
用料
葱
猪肉
西红柿
1-2颗
西葫芦
1个
粉条
若干
胡油或食用油
花椒粉
盐
味精
步骤 1
西红柿切薄片,西葫芦切片,猪肉切条或片,葱切花
步骤 2
粉条揪成段放到锅里煮
步骤 3
热锅后热油,放入葱花爆锅,炒出葱花香味后放入肉丝
步骤 4
猪肉炒熟后加少量酱油着色
步骤 5
放入西红柿炒至出汁
步骤 6
放入西葫芦翻炒,加盐
步骤 7
从煮锅里捞出粉条放入炒锅,加少量酱油着色
步骤 8
盖锅盖焖至沸腾
步骤 9
加味精出锅
需要先把粉条泡一下,锅内加油,先加入切好的西红柿翻炒,炒至出现红汁,倒入粉条,加温水煮开,开锅后转小火煮,煮到粉条软烂,再倒入大虾,再次开锅加入少许盐,出锅。很简单吧。
平底锅烧少量热油,豆腐铺上去,几分钟后翻面,注意晃动平底锅,将豆腐煎成两面黄后捞出备用。锅中再加入少许油,加入蒜末爆香,倒入番茄丁,加少许白糖、盐,翻炒出酱汁。加入煎好的豆腐,与番茄翻炒均匀,加入适量清水,没过豆腐,加入适量酱油调色,适量白糖、盐提味,盖上锅盖,大火煮开后转小火,焖煮十分钟。十分钟后加入红苕粉,搅拌均匀,再盖上锅盖焖煮五分钟,
起锅前加入少量味精,撒上葱花即可
主料:豇豆500g,粉丝100g, 西红柿1个, 葱适量 ,姜适量, 八角适量
步骤1:把豆角切成小段,放在盘子里
步骤2:西红柿切成片,葱切成段,姜切成丝,粉条同样放在盘子里备用
步骤3:锅里放油,油热,加入葱、姜、八角
步骤4:之后倒入豆角翻炒,倒入酱油,加盐
步骤5:放入番茄翻炒
步骤6:加入粉丝,适当的加入一点点水,小火炒,直至粉条变软,豆角变软即可
步骤7:把炒好的菜盛在盘子里就可以食用了
包菜炒粉条是一道百姓日常生活经常吃的家常菜。包菜它的口感脆嫩,味道清淡,可以炒食,也可以凉拌食用。
用料
西红柿 1个
包菜半颗
粉丝 一把
盐
生抽
糖
葱姜蒜
番茄粉丝包菜的做法步骤
步骤 1
洗净食材
步骤 2
粉丝用热水泡发
步骤 3
包菜切丝
步骤 4
用剪刀把粉丝剪到合适的长短
步骤 5
锅热,微量油入,葱姜蒜爆香,圆白菜丝放入翻炒一会儿,直接把西红柿切进锅里(爸爸说,这样不会浪费西红柿的汁)
步骤 6
西红柿和包菜都软塌塌之后放入粉丝,然后加适量盐、糖和生抽,翻炒
步骤 7
得嘞!
食材用料:冬瓜 适量,粉条 适量,西红柿 一个,盐 适量,酱油 适量,醋 适量
做法步骤
1,准备好所有食材。
2,冬瓜切块装盘!(冬瓜块不要太大!)
3,粉条用热水泡一下!
4,锅内放油烧热,放入冬瓜和西红柿,加适量清水炖10分钟!
5,快出锅时放入粉条、盐、酱油、醋煮3分钟。
6,好吃爽口的冬瓜粉条西红柿汤就做好了!
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