番茄3-4个 黄瓜60g 生菜40g 豆芽40g
调料
生姜20g 香油5ml 白胡椒粉1g 盐适量
做法
1. 把番茄切成块,生菜、黄瓜和生姜分别切丝,豆芽洗干净
2. 起锅放入番茄、再加900ml清水
3. 等水烧开,转小火煮18-20分钟
4. 在煮过程中,用勺子将番茄稍微压烂一下,直至番茄煮烂成酱,备用
5. 另起锅注入适量水烧开,加入少许食盐和食用油
6. 放入豆芽煮5分钟,捞起
7. 把生菜丝、黄瓜丝、绿豆芽和生姜丝加入番茄酱中,大火煮开后关火,再加入食盐和白胡椒粉
8. 加入香油调味,完成
用料
肉丝 150克
豆芽 180克
葱姜蒜干辣椒 适量
食盐 1小勺
油 1小勺
六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺
小葱 1根
做法步骤
1、准备食材,葱姜蒜切碎,小葱切葱花,黄豆芽择好清洗干净
2、水里加入油和盐,把黄豆芽焯水后捞出控干备用,主要是为了加底味和去除豆腥味
3、葱姜蒜干辣椒爆香
4、加入豆芽翻炒
5、加入六月鲜12克轻盐昆布酱油,搅拌均匀,开锅盖上盖子,小火焖8分钟
6、出锅撒葱花点缀即可
今天想吃点什么..
吃不腻的西红柿绿豆芽汤做法_ 清鲜可口味道鲜美
西红柿绿豆芽汤 清鲜可口味道
- 原料(1~3人份) -
番茄 2个
黄豆芽 200克
青椒 2个
西葫芦 1个
蘑菇 50克
- 调料 -
鸡精 少许
盐 少许
- 小技巧 -
1、做西红柿绿豆芽汤要多放一些绿豆芽,这样才能达到清热的效果。
2、做这道汤一定要先放番茄,要把番茄炒出汁来,这样做出来的汤才能番茄味更浓。
3、这道汤中也可以放少许的肉丝,这样爱吃肉的朋友,也不会觉得汤淡,会更鲜美。
- 西红柿绿豆芽汤做法 -
1开火,锅里放入适量的油,待油热之后,把切好的西红柿放到锅中,多炒一会,将其炒烂。
2把所需要的材料按照易熟度依次加入,然后炒出汤,加入鸡精和盐调味。
3出锅,就这么简单,这么冷的天,喝上一碗西红柿绿豆芽汤,简直太爽了。
- 营养密语 -
1、西红柿绿豆芽汤是一道味道鲜美,且营养丰富的瘦身汤。所用的蔬菜,含有多种维生素,叶酸以及矿物质,能均匀人体的营养,调节血糖,预防脑血管疾病,还有瘦身去脂的功效。
2、长期食用西红柿绿豆芽汤,可以美白肌肤,延缓早衰,所以这道汤是非常受欢迎的,无论老人还是孩子都可以食用。
先把绿豆芽放在油里面煸炒一下,再倒入一碗水,水开了,把西红柿放进去,煮个两分钟就好了
欢迎来到我的博客!今天我将与大家分享一道经典的中式家常菜,那就是牛腩西红柿汤。这道菜色香味美,营养丰富,深受人们喜爱。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季,牛腩西红柿汤都能给人们带来温暖和满足。
1. 首先,准备所有的食材。
2. 牛腩洗净切块,用热水焯水去腥,撇去浮沫备用。
3. 新鲜的西红柿洗净后切成块备用,洋葱和大蒜瓣也切碎备用。
4. 取一个大锅,在锅中倒入适量的食用油,加入姜片和大蒜瓣煸炒出香味。
5. 把牛腩块放入锅中,翻炒均匀,让牛腩块表面变色。
6. 加入适量的盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
7. 倒入适量的清水,没过牛腩块。
8. 放入洋葱和西红柿块,煮开后转小火慢炖,炖煮1个小时。
9. 慢炖期间,可以撇去表面的浮沫,保持汤的清澈。
10. 再次加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
11. 汤炖煮至牛腩变得柔软烂糯,西红柿块也化为汤汁,混合出浓郁的香味。
12. 关火前撒上切碎的香菜,提升汤的口感和香气。
1. 牛腩选用鲜嫩的部位,口感更佳。
2. 慢炖的时间可根据个人口感喜好进行调整,煮至牛腩软糯入味即可。
3. 汤汁可以适量提前捞出,放入冰箱冷藏,再次热汤时更美味。
4. 如果喜欢更浓郁的口感,可以在慢炖的过程中加入少量鲜奶油。
这道牛腩西红柿汤不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养物质。牛腩富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤和关节有很好的保养作用。而西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素,有助于增强免疫力,预防心血管疾病。此外,这道菜还有助于提高食欲和消化吸收。
做一道美味的牛腩西红柿汤,既能享受美食的快乐,又能给身体带来健康。不论是冬天寒冷的夜晚还是夏天炎热的日子,一碗热气腾腾的牛腩西红柿汤都能让人回味无穷。
希望大家喜欢这道美味的牛腩西红柿汤!欢迎大家留言交流,也欢迎关注我的博客,更多美食分享等着大家。
希望大家喜欢这道美味的牛腩西红柿汤!欢迎大家留言交流,也欢迎关注我的博客,更多美食分享等着大家。牛肉西红柿汤是一道美味又营养丰富的家常菜,它不仅口感鲜美,而且制作过程简单方便。无论是在寒冷的冬季还是在夏日的炎热天气,都能为我们带来舒适的滋味。下面就来分享一下牛肉西红柿汤的传统做法。
1. 准备好所需的食材。
2. 将牛肉切成小块,洗净后用开水焯水,去除血水和杂质。
3. 西红柿切成小块,洋葱、胡萝卜和土豆也分别切成小块备用。
4. 取一个炖锅,加入适量的清水,放入牛肉块,同时加入料酒煮沸。
5. 撇去浮沫后,加入切好的洋葱、胡萝卜和土豆,继续煮沸。
6. 调小火炖煮30分钟左右,直到牛肉和蔬菜变得柔软烂糊。
7. 在锅中放入西红柿块,再次煮沸,用大火加热3分钟。
8. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
9. 煮好后,将汤倒入碗中,撒上一些香菜叶装饰即可。
1. 牛肉煮之前要先焯水,这样能去除血水和异味,使肉质更加鲜嫩可口。
2. 在炖煮牛肉和蔬菜的过程中,可以根据个人喜好加入一些调料,增添风味。
3. 煮西红柿汤时,火候要掌握好,避免西红柿煮得过长时间而糊烂。
通过以上的步骤,一道美味可口的牛肉西红柿汤就做好啦。这道汤品酸甜可口,牛肉鲜嫩,营养丰富,特别适合在寒冷的冬季食用。西红柿中富含的维生素C能够增强免疫力,牛肉中的蛋白质可以提供身体所需的能量。无论是作为一道汤品,还是搭配米饭一起享用,都能满足人们的味蕾与营养需求。
希望以上的牛肉西红柿汤的制作方法对您有所帮助。
食材:绿豆芽300克、番茄酱100克、猪肉100克、食盐3克、葱姜5克、料酒、生抽10克调和油15克
做法:
1、猪肉切片,放入碗中,加适量生抽料酒腌制。
2、豆芽洗净,控水备用。
3、西红柿切洗净,切块。
4、西红柿切洗净,切块。
5、锅内放适量油,放入葱姜爆香。
6、锅内放适量油,放入葱姜爆香。
7、放入西红柿片翻炒。
8、炒至西红柿变软,放入绿豆芽。
9、放适量盐调味,翻匀盛出即可。
先把这些洗净,把芹菜西红柿切好,先把西红柿翻炒再把豆芽芹菜放入一起炒着料即可。
西红杮炖豆芽
主料
豆芽100克
西红柿80克
粉条50克
辅料
水3碗 盐6克 鸡精3克
做法:
步骤1
豆芽清洗干净
步骤2
锅里倒入葱炒香加入西红柿炒
步骤3
西红柿炒出汁加入水
步骤4
大水煮开
步骤5
然后加入豆芽煮五分钟
步骤6
加入粉条
步骤7
加入盐
步骤8
大火炖5分钟
步骤9
炖至粉条及豆芽熟加入鸡精
步骤10
做好装盘
准备食材,豆角200克,西红柿100克,豆芽200克,油10克,生抽10克,蒜10克,葱10克,盐10克,鸡精10克。
西红柿洗净切块,豆角切段,豆芽洗净沥干水分。
锅中倒油,放入葱蒜爆香,加入豆角,豆芽翻炒,加盐,鸡精,生抽翻炒,倒入西红柿,翻炒均匀出锅。
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