主料
鸡蛋：2个；白菜：150g；
配料
油：适量；盐：一小勺；水：适量；
耗时
制作时间：10分钟内
做法
1、白菜取多叶部份，切成小块；
2、锅中煮水至开；
3、水开后把白菜倒下去煮；
4、煮至白菜变软身，倒下适量的花生油；
5、白菜煮熟后，打入鸡蛋；
6、开大火，用筷子打散鸡蛋，煮成蛋花汤，加盐调味即可。
主料
鸡蛋：2个；白菜：150g；
配料
油：适量；盐：一小勺；水：适量；
耗时
制作时间：10分钟内
做法
1、白菜取多叶部份，切成小块；
2、锅中煮水至开；
3、水开后把白菜倒下去煮；
4、煮至白菜变软身，倒下适量的花生油；
5、白菜煮熟后，打入鸡蛋；
6、开大火，用筷子打散鸡蛋，煮成蛋花汤，加盐调味即可
裙带菜白菜蛋花汤是一道非常营养的汤，它不仅味道好，而且营养丰富。以下是一份简单的食谱：
食材：裙带菜适量、白菜适量、鸡蛋适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
步骤：
1. 将裙带菜用温水泡发，洗净备用；
2. 白菜洗净切成小块，焯水备用；
3. 打散鸡蛋，加入适量盐和鸡精搅拌均匀；
4. 热锅凉油，加入葱花爆香；
5. 加入裙带菜翻炒至软烂；
6. 加入适量清水煮开；
7. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀；
8. 加入焯水后的白菜，再煮几分钟即可。
1. 糖醋白菜
材料：白菜、糖、醋、盐、油
做法：
1. 白菜洗净切成小块。
2. 锅中热油，加入糖炒至溶化。
3. 加入醋和盐，煮沸后加入白菜，翻炒均匀。
4. 盖上锅盖，小火煮熟即可。
2. 糖醋卷心菜
材料：卷心菜、糖、醋、盐、生姜、蒜、辣椒
做法：
1. 卷心菜洗净切成小块，姜、蒜、辣椒切末备用。
2. 锅中加入油，热后加入糖炒至溶化。
3. 加入醋、盐、姜、蒜、辣椒，煮沸后加入卷心菜，翻炒均匀。
4. 盖上锅盖，小火煮熟即可。
3. 糖醋酸辣白菜
材料：白菜、糖、醋、盐、辣椒、葱、姜、蒜
做法：
1. 白菜洗净切成小块，葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
2. 锅中加入油，热后加入糖炒至溶化。
3. 加入醋、盐、葱、姜、蒜、辣椒，煮沸后加入白菜，翻炒均匀。
4. 盖上锅盖，小火煮熟即可。
大家好！今天我要分享一道简单又美味的家常菜——白醋白菜炒白菜的做法。
白菜是我们日常餐桌上常见的一种蔬菜，它口感爽脆，味道鲜美。而加入白醋的炒白菜则可以使其更加鲜嫩可口，同时也能提高食欲哦！下面让我们一起来学习这道菜的制作过程吧。
1. 准备工作：将白菜心洗净，切成段；大蒜和生姜剁成蓉备用。
2. 锅热油：热锅加入适量的食用油，然后将蒜蓉和姜蓉放入锅中，小火翻炒出香味。
3. 爆炒白菜心：将切好的白菜心放入锅中，快速翻炒均匀，使其变软。炒制时间不宜过长，以保持白菜的爽脆口感。
4. 加入白醋：当白菜心变软后，加入适量的白醋，继续翻炒均匀。白醋可以提鲜、去腥、增加菜品的口感。加入适量的盐，调味即可。
5. 出锅装盘：待白菜心炒熟，出锅装盘即可食用。这道菜可以作为素食拼盘的一道佳肴，也可以搭配米饭、面条一起食用。
白醋白菜炒白菜是一道简单易学的家常菜肴，不仅色香味俱佳，而且白菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及钙、铁等多种营养元素，对身体非常有益。同时，白醋能清热解毒、消食化积，具有很好的健胃作用。
尝试炒制白醋白菜炒白菜，既可以满足味蕾的享受，也能保护身体健康。大家不妨在家里亲自动手试试，一定会让您的家人朋友赞不绝口的。
谢谢大家的阅读，希望这道家常小菜能够给您的生活带来一些帮助和乐趣。
如果您对这道菜还有其他的独特做法或者别的好吃的家常菜推荐，也欢迎在评论区与我分享哦！
祝您生活愉快，好胃口！
1.鸡蛋二个
2.白菜取多叶部份，切成小块
3.锅中煮水至开
4.水开后把白菜倒下去煮
5.煮至白菜变软身，倒下适量的花生油
6.白菜煮熟后，打入鸡蛋
7.开大火，用筷子打散鸡蛋，煮成蛋花汤，加盐调味即可
【主料】鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺
【配料】枸杞10颗
【调料】糖2勺
烹饪步骤：
第一步准备食材，汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。
第二步煮汤圆，这道甜汤最重要的就是食材的下锅顺序，先煮汤圆，不要放米酒！米酒煮的时间长会发酸，很多人都是这一步弄错了，中火煮上3分钟左右。
第三步下米酒，等到汤圆都浮起来的时候，可以将米酒倒入锅中（这里也可以加入一些藕粉勾芡，做出来的米酒汤圆蛋花汤是那种粘稠状的），加入泡好的枸杞，中火煮两分钟。
第四步加入鸡蛋，加鸡蛋前先关火，火关了以后，将鸡蛋慢慢的倒入锅中，并用汤勺顺着一个方向搅动让鸡蛋散开。
第五步加糖调味，出锅盛出前，加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可出锅。
五分钟搞定好喝的汤，孩子一口气喝了三碗，早餐不用发愁了！
食材
番茄 适量
豆腐 适量
虾米 适量
紫菜 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡蛋液 适量
水淀粉 适量
葱花香菜 适量
方法/步骤
1、锅中油热，下入番茄丁炒香。加入适量的开水。
2、然后下入嫩豆腐。大火煮开，再下入虾米、紫菜。大火一直煮。
3、再然后加一勺盐和适量生抽调味。
4、准备两个鸡蛋打散，淋入煮沸的锅内，轻轻搅匀。
5、最后淋入适量水淀粉，搅拌均匀。
6、出锅前撒上葱花香菜，就可以享用啦。
白菜的做法醋溜白菜的做法大全窍门
白菜作为一种常见的蔬菜，在中国菜肴中有着重要的地位。无论是家常餐桌还是高级餐厅，都离不开白菜的精彩表现。对于喜欢烹饪的人士来说，掌握一些关于白菜的制作方法是非常有用的。
醋溜白菜是一道经典的川菜菜肴，它以白菜的清脆和酸甜味道受到了很多人的喜爱。下面是制作醋溜白菜的步骤：
这样简单的步骤就能制作出一道美味的醋溜白菜。烹饪时可以根据个人口味适量调整酸甜度和口感。
除了醋溜白菜，还有许多其他美味的白菜做法可以尝试。下面是一些白菜的经典做法：
将白菜切成丝，猪肉切片后用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，锅中热油炒熟腌制好的猪肉，随后将腌制好的白菜丝一同放入炒熟，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
将白菜切成片，豆腐切块备用，锅中加入适量水，将豆腐和白菜放入水中烧开，随后加入盐、鸡精、葱姜蒜炖煮片刻，最后用淀粉勾芡即可。
将白菜切块，排骨焯水后捞出备用。炒锅热油，爆香葱姜蒜，加入排骨煸炒，加入料酒、酱油煮约5分钟，再加入足够的水，放入切块的白菜，煮开后转小火慢炖至汤汁浓郁，最后加入盐、胡椒粉调味即可食用。
以上是一些常见的白菜做法，你可以根据自己的喜好和口味进行创新和调整。
在制作白菜菜肴时，以下几个窍门可以帮助你做出更加美味的菜品：
通过掌握以上窍门，相信你能够制作出更加美味的白菜菜肴。
希望以上关于白菜的做法和窍门对你有所帮助，享受美食的同时，也愿你的烹饪技巧得到提升！
大家好，欢迎来到我的博客！今天我将为大家介绍白菜的做法，特别是醋溜白菜的做法。白菜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含营养。通过本文的介绍，您将学会如何制作美味可口的醋溜白菜。
首先，让我们准备制作醋溜白菜所需要的材料：
首先，我们需要将白菜处理干净。将白菜叶逐层拆开，用清水清洗干净，去掉表面的杂质。然后将白菜切成段，大小适中。
将切好的白菜放入一个大碗中，撒上适量的盐，用手轻轻搅拌均匀。接着，用保鲜膜将碗口封住，放置在室温下腌制大约30分钟，让白菜腌出一些水分。
在腌制的过程中，我们可以开始制作醋溜白菜的酱汁。将适量的生抽、醋、白糖放入碗中，搅拌均匀至白糖完全融化。此外，您还可以根据个人口味加入适量的蒜末和姜末，增加香气。
取一把平底锅，加入适量的食用油，放入腌制好的白菜翻炒均匀。待白菜变软后，倒入事先调好的酱汁，快速翻炒均匀，让酱汁均匀附着在白菜上。
继续翻炒白菜，直到酱汁完全收干，白菜呈现出金黄色的外观。注意火候掌握，避免炒糊，同时保持白菜的脆嫩口感。
最后，将炒好的醋溜白菜装盘，撒上一些蒜末和香菜末点缀，即可出锅食用。醋溜白菜的做法非常简单，是一道家常菜，搭配主食或者作为小菜都非常美味。
通过以上步骤，我们可以制作出口感鲜嫩、色香味俱佳的醋溜白菜。白菜富含膳食纤维和维生素，具有清热解毒、润肺养胃的功效。在制作过程中，可以根据个人口味调整酱汁的配料和比例，使其更符合自己的喜好。
希望本文能帮助大家掌握白菜的做法和制作醋溜白菜的技巧，为家人朋友做出一道美味的佳肴。谢谢大家的阅读！
希望大家喜欢这篇关于醋溜白菜的做法的博客文章。如果你想学习更多菜谱或者其他美食知识，可以在评论区留言告诉我。我会不断更新更多的食谱和烹饪技巧，与大家分享。谢谢！Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
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