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当归黑豆正宗做法?

时间:2025-04-20 05:28|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、当归黑豆正宗做法?

步骤1

熬当归:

当归入锅,加适量水,熬至金黄。

水的量要足够泡发黑豆。

步骤 2

炒芝麻:

芝麻洗净,放置一下午左右就干了。 入锅炒(不要放油)至芝麻爆开,出锅备用。

步骤 3

泡黑豆:

用熬好的当归水泡黑豆,5-6小时即可。

注意 黑豆会吸收水,加的当归水量要足。

步骤 4

煮黑豆:

继续使用上一步的当归水,不要倒掉啦!加入冰糖,边煮边搅拌,至无水。

注意:当归水的量要没过黑豆0.5cm左右。

步骤 5

黑豆煮至无水后,加芝麻,搅拌均匀。

步骤 6

晒干黑豆。

上一步做好黑豆可以直接吃,但是如果想保留久一些可以晒干一下。家有烤箱的可以直接烤,这一步随意。

二、黑豆乌鸡汤的做法?

主料:

新鲜乌鸡一只

黑黄豆适量

辅料

姜适量

配料

料酒适量

盐适量

1.黑豆头天晚上用冷水泡上,使用前清洗干净。

2.乌鸡洗干净,切件,放开水中焯一下,水中加料酒,然后用冷水冲洗干净。

3.将鸡块和泡好的黑豆放入电压力锅中,加入姜片,调到炖汤那一档。

4.做完这些,就带宝宝去上舞蹈课了,中午回来后,打开锅,根据口味加入盐调味。

三、当归党参乌鸡汤的做法?

鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可

四、黑豆炒当归的做法大全?

材料:黑豆500克、冰糖250克、当归100克

操作方法:

01、精心挑选干燥不发霉的黑豆(市场上有不少黑豆实际上是黄豆染色的,所以在购买时一定要注意鉴别,一般黑豆没有黄豆大,且为绿芯,通过此方法可以鉴别黑豆的真假),用清水清洗干净后再放入水中浸泡一晚上,夏天可放入冰箱中冷冻。

02、药店里购买三根当归,先用清水冲洗几遍后,先刷子刷洗里面的泥沙,再用清水清洗多遍直至泥沙洗净当归变软,再将当归尽量切碎(糖炒的时候容易炒烂入味,否则炒完后,当归仍然成段存在,口味和卖相都不好。)

03、将当归、冰糖(小颗粒),黑豆一起放入不粘锅中,加水至黑豆淹没,煮20分钟,再将水倒掉,再一次将煮了的黑豆,冰糖,切碎的当归一起放入锅中,用大火煮10分钟左右,然后改用小火慢慢收汁(大火煮沸时可不用翻炒,让冰糖自行融化,改用小火时一定要不停翻炒,防止底部粘锅焦化,使黑豆有烧焦的味道)

04、待锅中黑豆变成浓稠状时,把火调到最小或关掉火锅仍然在灶上,仍用锅铲不停翻炒,直至黑豆冷却至室温,若仍为稠状则需摊开来放在室内阴凉处自然风干。将炒黑的锅用清水和刷子刷洗几遍,直至洗锅水不变色和不会散发当归味。不然炒菜时会串入当归味。

05、当黑豆表面的出现白色糖粉末时,可用玻璃瓶或食品盒装起来,每天早晚一把(当归活血上火,每次不能食用过多,否则造成长痘,牙龈肿痛等上火现象。女性生理期也不要食用糖炒当归黑豆,否则可能会造成经血过多的副作用。)

五、黑豆当归汤的做法有哪些?

1、红糖姜茶或者老红糖,不要买市面上的红砂糖,那个没有任何作用;最开始的宫寒需要用姜茶来驱寒;(提前一个星期喝,如果生理期的时候姨妈量不多的话,可以在生理期的时候喝,但是不要太频繁;一天一条,每次冲50~75ml的水就够了);

2. 当归鸡蛋汤,(每个月就喝一次就够了);去中药房买当归;做法如下:

a. 药房买来的当归泡一会,因为会有杂质;煮一个鸡蛋,剥壳;

b. 洗好的当归、剥壳的鸡蛋,加2碗清水,放在陶瓷炖盅(淘宝40块钱炖盅)里面炖3个小时即可;注:可以放一点红糖或者黑糖进去一起煮,等到喝习惯了这个汤的话,后期可以放点桂圆,红枣,枸杞一起炖;注:中药材不要用不锈钢铁锅什么的炖,只能用陶瓷炖!

3. 养肾膏黑豆、黑米、黑芝麻、薏仁米(少放点)、核桃、花生米、大米、红糖(少量)这些材料放在一起洗干净了泡2个小时,然后放在电饭煲里预约,第二天早上起来喝;

4、袜子,晚上睡觉的时候最好是穿上袜子睡觉,脚热了身体也就热了;

5、没有事情的时候,可以两只手互相按摩虎口位置;这个中医上是补气的;

6、尽量不要生气,如果来姨妈要来的时候,你发现你胸会痛的时候,那就有可能乳腺增生了,记得万事不要生气!!

7、正常生理期的时候,是没有感觉的,如果发现腰痛腿痛胸痛的话,记得开始注意休息,切莫熬夜!

8、冬天的时候,喝纯牛奶最好加热一下,夏天最好不要吃冰激凌,女孩子吃多了冷饮伤身体;

9、生理期的时候,一定要多喝热水!热水!热水!

六、黑豆花生乌鸡汤做法?

首先把黑豆和花生提前洗净,浸泡四个小时左右,然后将乌鸡洗净焯水以后加入清水合适量葱姜,泡好的黑豆和花生,然后大火烧开,烧开以后转小火炖一个半小时,加入盐即可。

七、当归党参黄芪乌鸡汤的功效?

当归、党参、黄芪都是补血益气的药材。与鸡肉一起炖,能迅速补充人体血气,滋阴养颜。对女生常见的月经不调、痛经有一定的调节作用。同时,还可以滋补脾胃,促进食欲,补充营养,调节肤色。这汤男女都可以喝。对男性有补中益气、固根养阴、补阳的调节作用。

八、当归黑豆煮鸡蛋的家常做法怎么做好吃?

当归、鸡蛋、红枣煲冰糖水。2只鸡蛋,10克当归,一碗去核红枣,三碗水。煮开10分钟拿出鸡蛋去壳,改用小火煲一小时。功效补血,女士月经过后吃特好。

九、当归煲乌鸡汤经期可以喝?

女性在经期是不适宜喝当归煲乌鸡汤的。当归乌鸡汤属中药补品,太补的炖品,易造成子宫收缩,影响经血的排出。月经期间,可以喝些红糖水,吃大枣等,注意保暖,忌生冷、辛辣刺激等食物。

十、当归黄芪党参红枣枸杞乌鸡汤的作用?

这个药方的作用,可以从其所用的药物的成分或是主治疾病的功能来决定,当归配黄芪,有气血双补的作用,对于贫血的病症有治疗作用,党参红枣也是一样,有大补元气的作用,枸杞子是属于温补肾阳的药物,乌鸡是属于血肉有情之品,对于虚弱性的体质的补充的作用。全方配合在一起,具有气血双补,温补肾阳的作用。

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