蜂蜜金桔的做法？

一、蜂蜜金桔的做法？

食材：金桔、冰糖、麦芽糖、蜂蜜

配料：水

口味：酸甜

制作难度：配菜(中级)

制作时间：60分钟

蜂蜜金桔的做法:

1、金桔洗干净

2、切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我没去，呵呵！

3、切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水

4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去

5、煮软后加冰糖

6、冰糖化后加麦芽糖

7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦！

二、金桔蜂蜜腌制方法？

金桔蜂蜜的做法如下：

第一步仍然是准备材料，适量金桔、冰糖、蜂蜜和水，材料备好后，先将金桔用淡盐水浸泡一段时间，用清水洗净后再放入沸水中煮1分钟左右，然后捞出沥干。

接下来将金桔对半切开，也可以切得再小一点，建议根据个人喜好调整大小，并且去掉金桔籽。

随后将金桔、冰糖和水全部放入锅中，先中火烧开，随后转小火熬煮30分钟，切记适当搅拌，以防粘锅，最后煮至金桔皮透明，汁水浓稠可以关火。晾凉至40度左右调入蜂蜜，用干净器具搅拌一下，密封保存即可，想喝的时候取出适量金桔和汤汁用水冲泡饮用。

三、蜂蜜金桔的做法步骤图，蜂蜜金桔怎么做好吃？

主料金桔500克槐花蜜300毫升辅料冰糖100克盐10克 蜂蜜金桔的做法1. 洗菜盆里放入10克盐，放入新鲜购买的金桔，放水没过金桔，拌匀让盐分融化，浸泡20分钟，作用是去除果皮的农药残留喝杀菌。浸泡后双手轻轻搓洗，沥水晾干。

2. 将冰糖放入料理机干磨杯里，高速下打成糖粉。

3. 将打好的冰糖粉晾凉，冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。

4. 将沥干水分的金桔切片，一个小金桔大概切四片。

5. 将切好的金桔码放进瓶，放一层金桔撒一层糖粉。

6. 蜂蜜选的是洋槐蜂蜜，甜度不高。

7. 将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜，一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕，让蜜完整包裹所有的金桔，没过金桔顶上。

8. 拧紧盖子，上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合，贴上标签，放置两周即可饮用，腌制一周的时候晃动晃动，让瓶底发酵的气泡集中到瓶口处。

9. 同样的方法也可以做蜂蜜柠檬，每次舀几片金桔加点蜜放入杯中温水冲泡，喝起来微甜，甘爽，如果有新鲜薄荷叶，放两片更好，夏日也可以加冰做冰饮。

四、用蜂蜜怎么腌制金桔？

材

主料金桔1kg蜂蜜适量辅料冰糖适量白糖适量

步骤

蜂蜜金桔的做法步骤11.清洗前金桔，倒两勺食盐，搅匀浸泡15分钟后清洗沥干水分。

蜂蜜金桔的做法步骤22.用刀在清洗过的金桔表面均匀划六个口，但是不要切掉。这是一项浩大的工程哈哈，建议一边看电视一边做。

蜂蜜金桔的做法步骤33.像这样，之后用牙签把金桔核从缝隙中全部挑出来。（嫌麻烦也可以不挑，但是熬过的金桔会苦。）

蜂蜜金桔的做法步骤44.洒上足够多的白糖，轻轻翻滚使每个金桔都沾上糖，腌制半小时。（时间自己定）

蜂蜜金桔的做法步骤55.接下来就开始熬吧。。加入少量水，使锅不粘底就可以了，因为熬的过程金桔也会下水。继续加白糖，冰糖。熬。。

蜂蜜金桔的做法步骤66.熬到锅里没有汤汁关火就ok了。装瓶晾凉最后倒入蜂蜜。

蜂蜜金桔的做法步骤77.大功告成啦

五、金桔柠檬蜂蜜腌制方法？

1.

首先准备好金桔500克，柠檬150克，如下图所示。

2.

接着再把金桔500克切成两半，再把柠檬150克切成薄片，放在一起，再放入冰糖150克。

3.

接着放入蒸锅当中，小火蒸50分钟。

4.

50分钟以后直接取出，如下图所示。

5.

接着再放入蜂蜜30毫升，如下图所示。

6.

直接放在瓶子当中保存即可，如下图所示，金桔柠檬蜂蜜就腌制好了。

六、金桔保存小窍门：轻松延长金桔保存时间

了解金桔

金桔，又名细皮桔、红心桔、陈皮桔等，是一种酸甜可口、富含维生素C的水果。常见于秋冬季节，是人们喜爱的水果之一。

如何选择金桔

选购金桔时，应选择外皮色泽鲜艳，果实饱满，无明显疤痕或腐烂的果实，质地坚实的金桔。

保存金桔的小窍门

1. 常温保存： 将金桔放置在阴凉通风处，远离阳光直射的地方，可保存约1周左右。

2. 冰箱保存： 可将金桔放入保鲜袋，然后放置于冰箱冷藏层，此方式可延长金桔的保存时间至2周。

3. 冷冻保存： 将金桔洗净，去芦皮，切片或切块后放入冰箱冷冻层，即可保存1-2个月。

注意事项

1. 金桔遇冷易受损，冷冻后解冻会导致果肉变得泥状，适量冷冻即可，不宜多次冷冻解冻。

2. 冰箱保存的金桔，在取出后应尽快食用，以免影响口感和营养。

结语

通过合适的保存方式，我们可以延长金桔的保鲜时间，享受健康美味的金桔。希望这些小窍门对您有所帮助！

感谢您阅读本文，希望能带给您金桔保存方面的帮助。

七、广东正宗蜂蜜金桔的做法？

步骤/方式1

500克金桔，放入清水中，加1勺盐洗净

步骤/方式2

金桔对半切开，去籽（为了方便后期吃

步骤/方式3

瓶子里放一层蜂蜜，一层金桔

步骤/方式4

依次放好

步骤/方式5

当然冰箱冷藏，想吃的时候，用温水泡着喝即可

八、金桔蜂蜜膏制作方法？

步骤/方式1

买的金桔实在是太好吃了，皮是脆的，里面汁很甜！买了1斤多。

步骤/方式2

金桔用盐一个一个搓洗干净，再冲洗干净控水。

步骤/方式3

一个一个用厨房纸巾擦干

步骤/方式4

全部擦干噢，因为我们做的金桔蜂蜜膏不沾一滴水

步骤/方式5

切片切丝都可以，我去掉了籽，

步骤/方式6

用冰糖腌制30分钟到2小时都可以，

步骤/方式7

玻璃罐开水煮消毒控干

步骤/方式8

不粘锅，放进金桔小火熬

步骤/方式9

一点一点熬，不停翻动

步骤/方式10

一直熬到这样非常浓稠的样子

步骤/方式11

准备好蜂蜜

步骤/方式12

等待温度降低还没有完全冷却，加几勺蜂蜜搅拌

步骤/方式13

最后装罐。吃的时候舀一勺开水冲泡

步骤/方式14

这个是锅里的边角料加了点开水，真的好好喝噢

步骤/方式15

放进冰箱里保存，可以放很久噢

九、金桔蜂蜜里的金桔假如长毛了还能吃吗？

不能吃！多数是发霉了，霉菌对身体有致癌作用！

十、蜂蜜金桔的做法是怎样的？

食材主料金橘500克 水适量1.选果实饱满完整的新鲜金桔。

2.担心果实表面有不明残留的话，洗干净金桔，加上盐，摩擦金桔表面，搓揉片刻后冲洗干净。

3.沥干水分，去籽切成薄片。

4.锅中加和金橘片平齐的水，水开后加冰糖，转小火熬煮。注意要不时搅拌。

5.熬煮到金橘变软变粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀6.密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了7.喝时挖两勺金桔加开水即可。注意事项甜度自行调整，可以略甜些，因为喝时是冲水的，而且甜些保存期更久。自家做的没有添加剂，2-3周内喝完较好。