猪排骨500克,红豆100克,红枣25克,生姜1片,食盐适量。红是前天浸泡,洗净:红枣洗净,去核。猪排骨洗净,斩件,飞水。适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可
玉米红枣排骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的汤品,拥有丰富的维生素和矿物质。通过烹饪的过程,这些营养成分能够充分释放出来,为身体提供所需的能量和营养。今天,我将为大家介绍一道简单易做的玉米红枣排骨汤,让您能够在家中轻松享用到美味健康的汤品。
1. 首先,将新鲜玉米剥去外层的叶子和顶端的花丝,切成小段备用。
2. 将红枣用温水浸泡片刻,然后捞出备用。
3. 排骨洗净后,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
4. 用清水冲洗干净焯水后的排骨,捞出备用。
5. 取一锅清水,将姜片和葱段放入锅中,加热到沸腾。
6. 加入焯水后的排骨,继续煮沸后撇去浮沫,然后改用中小火炖煮约40分钟。
7. 将切好的玉米和红枣加入炖煮的锅中,继续以中小火煮约30分钟,直到排骨和玉米都变得酥烂。
8. 根据个人口味适量加入盐,搅拌均匀。
9. 关火后稍等片刻,使汤品的味道更加浓郁,然后即可享用。
1. 红枣具有补血、养颜的功效,加入汤中能够增强汤品的营养价值,也使得口感更加香甜。
2. 煮汤时选择猪排骨,因其骨髓丰富,能够增加汤的鲜美味道。
3. 炖煮过程中,可以根据个人喜好选择炖煮的时间,让汤中的成分更好地溶解出来。
4. 汤里加入少量的盐可以提升食材的味道,但不要加入过多,以免影响口感。
这道玉米红枣排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。玉米的纤维能够促进肠胃蠕动,有助于消化和排毒;红枣能够补血养颜,增强体质。排骨汤中富含的蛋白质、维生素以及矿物质可以提供身体所需的养分,增强免疫力。
希望大家在家中尝试制作这道美味的汤品,为您的家人带来一份温暖和滋补。祝您健康愉快的用餐!
用料
红豆 50克
山药 1根
冰糖 1小碗
红枣 10颗
水 600毫升
牛奶 300毫升
做法步骤
1、红豆我提前一晚泡发了下,红枣去核,把红豆、红枣、山药和冰糖放入豆浆机(或者破壁机)选“米糊模式”,打成糊状。
2、打成的红豆糊和牛奶差不多2:1的比例,兑在一起,即可倒入杯子里。
玉米红枣炖排骨汤是一道传统的中式汤品,它既有丰富的营养价值,又有独特的口感和味道。今天我就来向大家分享一下玉米红枣炖排骨汤的做法。
1. 首先,将玉米剥去外层的叶子和须,切成段状备用。
2. 将猪排骨洗净后,用开水焯水去血水,然后捞出备用。
3. 准备一些红枣,将红枣洗净。
4. 锅里加入适量的清水,放入猪排骨,加入姜片和料酒,大火烧开。
5. 煮开后,撇去浮沫,转小火炖煮约30分钟。
6. 炖煮过程中,将玉米段和红枣加入锅中,继续炖煮10分钟。
7. 最后,根据个人口味加入适量的盐,再炖煮5分钟即可。
1. 猪排骨在焯水的时候可以加入一些姜片和料酒,可以去腥提鲜。
2. 炖煮的过程中火候要适中,不能太旺,以免汤汁煮干。
3. 炖煮的时间可以根据个人口感来调整,如果喜欢口感软烂的,可以多炖煮一会儿。
玉米红枣炖排骨汤是一道适合全家人的汤品,因为它不仅味道鲜美,而且还具有很多的营养价值。玉米含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。红枣有补血、养颜的作用,而猪排骨则富含蛋白质和钙质,对骨骼发育有很好的作用。
无论是冬天寒冷的时候还是夏天酷热的时候,一碗热腾腾的玉米红枣炖排骨汤,都能带给你温暖和满足。而且,这道汤还非常简单易学,只需要几种常见的食材,并且操作也不复杂。在忙碌的生活中,学会这样一道营养又美味的汤品,无疑是一件非常不错的事情。
希望大家都能尝试一下玉米红枣炖排骨汤的做法,享受到它带来的美味和健康!
主料:小肠500g
辅料:油适量、盐适量、味精少许、淀粉少许、莲子适量、红豆适量
步骤:
1.小肠清洗:买来的小肠去掉油层,清洗干净,用筷子翻一面,加入少许油和淀粉抓揉,清洗干净,再用盐清洗一遍即可。
2.清洗好的小肠放冷水锅煮开,去浮沫。
3.提前将红豆和莲子泡水。
4.将煮过的小肠洗去浮沫,放入砂锅中,加入足够量的水,放入泡好的红豆和莲子。
5.盖上盖子,大火煮开转小火煲两个小时,煮至小肠和红豆软烂后,捞出小肠结,切成小块。
6.将切好的小肠结回锅煮开,加入盐和少许味精调味即可。
1.
盆子中放入1000毫升的水,加入250克的红豆浸泡三个小时的时间。
2.
锅中放入1000毫升的水,放入500克的排骨,把排骨大火焯水五分钟。
3.
接着把排骨捞出来,如下图所示。
4.
把排骨500克,红豆250克,葱丝15克,八角15克,放入砂锅中。
5.
接着再加入250毫升温水,20克食用盐,温水的温度在60度左右,大火煮一个半小时即可。
6.
一个半小时以后,红豆排骨汤就做好了,如下图所示。
在寒冷的冬天,一碗热腾腾的汤是最好的暖身良方。而玉米红枣排骨汤无疑是冬季里备受欢迎的一道美味。今天就为大家分享一下制作这道汤的窍门和步骤。
1. 首先,将排骨洗净,用开水焯水,去除血水和杂质,煮沸后捞出备用。
2. 玉米去壳并切成小段,红枣洗净备用。
3. 大火加热锅,将姜片和葱段炒香后,加入排骨继续煸炒几分钟。
4. 加入足够的清水,将玉米和红枣放入锅中。
5. 转小火,盖上锅盖慢炖煮约1小时,直到汤汁浓稠,排骨熟烂。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
1. 焯水:焯水的目的是去除排骨的血水和腥味。在煮沸的水中焯水几分钟后,冲洗干净,可以让汤更加清澈美味。
2. 慢炖:使用小火慢慢炖煮可以让汤汁更加浓郁,排骨也更加酥烂。如果时间允许,可以炖煮1-2小时,让汤的口感更加出色。
3. 加入适量的盐:盐的加入可以提升汤的味道。根据个人口味,可以适量增减盐的用量。
以下是制作玉米红枣排骨汤的详细步骤视频:
通过视频的演示,相信大家能更加直观地了解制作过程。
玉米红枣排骨汤既美味又营养,是冬季保暖的理想选择。玉米提供了丰富的纤维和维生素,红枣具有补血和滋养作用,而排骨则富含蛋白质和钙质。这道汤不仅可以暖身,还有助于提高免疫力。
希望大家通过这篇文章和视频的指导,可以轻松制作出美味可口的玉米红枣排骨汤,享受温馨的冬日时光。
Note: The video source (`examplevideo`) in the above code needs to be replaced with an actual video URL.玉米红枣排骨汤是一道美味的汤品,它具有丰富的营养价值和独特的口感。它以玉米、红枣和排骨为主要材料,搭配一些其他的调料,熬煮而成。这道汤既能滋补身体,又能美容养颜,是很受欢迎的家常汤品。
下面我们来详细介绍一下玉米红枣排骨汤的做法。
材料准备齐全后,我们就可以开始做玉米红枣排骨汤了。
1. 准备好排骨,洗净沥干水分,并切成块状备用。
2. 鲜嫩的玉米去皮后切成小段,红枣洗净备用。
3. 取一锅加入适量清水,烧开后加入排骨块,再放入姜片煮开。煮沸后用漏网捞出排骨块,洗净血沫备用。
4. 锅中倒入适量清水,放入玉米段和红枣,大火煮沸后转小火,煮10分钟左右。
5. 在炖煮的过程中,我们可以处理一下排骨。将煮熟的排骨块放入沸水中焯水,去除血水和杂质。焯水的同时要用手撮洗干净。
6. 将焯水后的排骨块再次放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮20分钟,炖煮过程中不断撇去浮沫。
7. 最后加入适量的盐进行调味,再煮沸一次即可。
现在,一份香喷喷、鲜美可口的玉米红枣排骨汤就大功告成了!
首先,玉米含有丰富的营养物质,如维生素A、维生素C、维生素E、铁、镁和纤维素等。它具有健脾暖胃、利尿消肿、帮助消化等功效。
其次,红枣具有补气养血、养胃生津、安神助眠的作用。它富含维生素C、维生素A、维生素E和丰富的矿物质,对于女性美容养颜也有一定的效果。
再者,猪排骨含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。炖煮过程中,营养物质会溶入汤中,增加汤的营养价值。
最后,玉米红枣排骨汤具有暖胃养颜、补气血、健脾养胃的功效。对于脾胃虚寒、气血不足、面黄肌瘦的人群,经常食用这道汤品有很好的辅助治疗效果。
1. 在炖煮汤品时,火候的掌握非常重要。一般情况下,炖汤要用小火慢炖,这样能充分释放食材的营养成分。
2. 在炖煮过程中,要经常撇去浮沫。这样可以去除汤中的杂质,让汤更加清澈和纯净。
3. 在处理排骨的时候,要用沸水进行焯水处理。这样可以去除血水和腥味,使汤更加鲜美。
总之,玉米红枣排骨汤是一道味道鲜美、营养丰富的汤品,它不仅美味可口,而且具有多种功效。做汤的过程可能需要一些时间,但只要我们用心对待,将会为我们带来健康和快乐。
希望大家能够喜欢今天的分享,也欢迎大家在下方评论区留言,分享你们的心得体会。
玉米红枣排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,以其独特的味道和丰富的食材而备受喜爱。今天,我将与大家分享玉米红枣排骨汤的做法窍门,并附上一些美食图片,希望能够给大家带来一些灵感。
首先,我们需要准备以下食材:
下面是制作玉米红枣排骨汤的详细步骤:
经过以上步骤,一碗美味可口的玉米红枣排骨汤就做好了!汤汁浓郁鲜美,玉米的甜香和红枣的枣香在炖煮的过程中完美融合,营养丰富的排骨更加增添了汤的美味。无论是冬天的寒冷还是夏天的炎热,一碗热腾腾的玉米红枣排骨汤都能够带给人舒适的享受。
在制作玉米红枣排骨汤的过程中,有一些窍门可以让汤更加美味:
通过以上的做法窍门,你可以制作出一碗口感鲜美、营养丰富的玉米红枣排骨汤。
以下是一些玉米红枣排骨汤的图片,希望能够给大家带来一些参考和食欲:
以上就是关于玉米红枣排骨汤的做法窍门以及一些美食图片的介绍。希望对喜欢烹饪的朋友们有所帮助,也希望大家能够在家中尝试制作这道美味的汤品,享受美食带来的愉悦和满足!
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的玉米红枣排骨汤无疑是最受欢迎的暖身之选。这道汤品美味可口,不仅能够给人身体带来温暖,还能有效滋补身体,增强免疫力。今天就为大家带来玉米红枣排骨汤的做法大全,让我们一起来享受这道温暖冬日的美食。
首先,我们需要准备好鲜嫩排骨、玉米和红枣。排骨可以选择比较嫩的部位,这样煮出来的汤汁会更加鲜美。玉米选择新鲜的玉米,剥去外层的叶子和丝,切成小段备用。红枣用清水浸泡一段时间,洗净备用。姜片和大葱切成小块备用。
1. 将准备好的排骨放入开水中焯水,煮沸后捞出沥干备用。
2. 炖锅加入足够的清水,将焯水后的排骨放入锅中,加入姜片和大葱煮开。
3. 煮开后撇去浮沫,再加入切好的玉米和红枣,继续煮沸后转小火慢炖2小时。
4. 翻煲过程中需要不断地用铲子将汤中的沉淀物翻拌均匀,以免粘锅。
5. 煮好的汤中加入适量盐和味精调味,根据个人口味可以适量添加糖和胡椒粉等调料。
6. 最后,将炖好的玉米红枣排骨汤盛出,撒上一些葱花作为装饰,即可享用。
1. 制作玉米红枣排骨汤时,可以根据个人口味适量增减食材中的盐和味精。
2. 煲汤的时候要注意火候,小火慢炖能够更好地保留食材中的营养成分。
3. 慢炖的过程中需要不断地搅拌,保持汤汁的均匀和口感的美味。
4. 红枣具有滋补养血的功效,适量食用能够增强人体免疫力。
5. 吃剩下的汤可以放入冰箱冷藏,隔天再热一下也一样好喝。
玉米红枣排骨汤是一款非常适合冬季的养生汤品。其中的排骨富含蛋白质和钙质,能够帮助骨骼健康。玉米中含有丰富的维生素和膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,提高消化功能。红枣具有补血养颜的功效,同时还能够增强体力和抵抗力。
此外,玉米红枣排骨汤还有助于改善睡眠质量,促进血液循环,缓解疲劳和压力。特别是对于经常感到乏力、疲倦的人群来说,多喝一些这道汤可以有效提高精神状态。
冬季本就是一个需要补养的季节,我们可以利用食物中蕴含的营养成分来滋补身体。玉米红枣排骨汤不仅味道鲜美,而且非常适合全家人一起享用。在寒冷的冬日里,一碗热气腾腾的玉米红枣排骨汤,你必不可少。
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