把肉丸红枣洗干净加入盐姜片开煮就行了
回答如下：以下是彭厨红枣肉丸汤的做法及窍门：
材料：
猪肉末250克、红枣10个、葱姜适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、清水适量
步骤：
1.将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，揉成肉丸；
2.将红枣洗净，去核，切成小块备用；
3.锅中加入清水烧开，放入肉丸，煮熟后捞出备用；
4.再次烧开锅中的清水，放入红枣，煮10分钟左右；
5.将肉丸放入锅中，煮2-3分钟即可。
窍门：
1.选择肉质较为鲜嫩的猪肉，且肉末要打得细腻；
2.在揉制肉丸的时候，加入适量淀粉可以让肉丸更加筋道；
3.煮肉丸的时候，可以加入少许盐和葱姜，增加肉丸的口感；
4.红枣煮烂后会释放出自己的香味，加入适量可以让汤更加甜润。
1.鱼肉。
2.葱花，姜剁碎，葱半棵，姜少许就可以
3.盐1食勺，味精半食勺，淀粉1汤勺，用一次性手套把调料和鱼肉抓均匀，添加适量水，2汤勺就可以。
4.葱花，胡萝卜丝，大枣两个切片去胡，枸杞适量，尖椒切薄片，香菜，姜丝。这些是调汤味的
5.一次性手套，汤勺。左手把鱼肉泥攥在手中，握成拳头形状，下紧上松稍用力，鱼团就会自动挤出来，右手拿勺，接着鱼团入锅。掌握不好就用食勺盛，手攥圆成丸子也可以
6.半锅水加入大枣，枸杞，姜丝，中火烧开。鱼丸做好直接入锅。中火煮3分钟左右，鱼肉是容易熟的，可以夹开一个鱼丸，没有生肉就是熟了
7.做好的鱼丸加1食勺盐，关火。装汤碗。放葱花，胡萝卜丝，香菜，尖椒丝，醋1食勺，香油3滴，白糖1食勺。喜欢辣的可以加辣椒油。用汤勺把汤和鱼丸搅一搅，所有调料融化均匀，汤入味
材料：猪肉200克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)，青菜（适量），胡椒粉（半勺）
做法如下：
1.冬瓜削去绿皮洗净后切成厚0.5厘米的薄片；上海青洗净洗净剥片；香菜洗净切段；生姜洗净切片、切末备用。
2.猪肉洗净切小块后剁成馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，胡椒粉，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。尽量按一个方向搅动，更容易上劲儿，吃起来更劲道有弹性。
3.汤锅加水烧开，放入姜片；青菜，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，接着放入冬瓜片煮5分钟，然后根据自己口味调入适量盐、鸡精把汤味提起来。
5.出锅前最后放入上海青和香菜段，滴入几滴香油即可起锅。
红枣肉丸汤，是湖南地方传统美食之一，香甜美味，营养丰富。通常以红枣、猪肉等为原料，煲制而成。
制作红枣肉丸汤，我们首先需要准备好以下食材：
将红枣浸泡在温水中，去除杂质。猪肉剁成碎末，加入盐、葱姜水，顺时针搅打至上劲。
将搅打好的肉末揉成丸状，然后在肉丸中央轻压一个小凹陷，用来盛放红枣，然后包裹成肉丸。
将锅中加入清水，放入红枣和肉丸，大火煮沸后，撇去漂浮的浮沫。然后改用小火炖煮20分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽，煮至红枣肉丸熟透。
以上就是制作红枣肉丸汤的具体步骤，只要按照这个方法，相信大家也可以在家中轻松享用到美味的红枣肉丸汤啦。希望大家尝试一下哦。
感谢各位读者耐心阅读，希望这篇文章对大家有所帮助。
●莲子百合粥做法！
功效：清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺！
主料：大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料：枸杞
小米: 性味归经，小米最为熟知的作用就是养胃，因此脾胃虚弱，经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合：性平，归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神；适宜体虚肺弱、慢性支气管炎，肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子：性平归心、脾、胃经，莲子最显著的功效莫过于宁心安神，改善睡眠，也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞：性平味甘，归肝肾经，有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤：
1、将大米、小米、莲子、百合洗净；
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水；
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可；
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞；
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨！
功效：有滋阴润肺、止咳化痰，排毒养气的功效。
主料：百合、银耳、雪梨；
辅料：冰糖、枸杞
百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；
银耳：银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。
雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，
操作步骤：
1银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；
2将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项：
1、 银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。
万宝丽-意康德：干百合的做法大全家常推荐：冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥！1.鱼肉。
2.葱花，姜剁碎，葱半棵，姜少许就可以
3.盐1食勺，味精半食勺，淀粉1汤勺，用一次性手套把调料和鱼肉抓均匀，添加适量水，2汤勺就可以。
4.葱花，胡萝卜丝，大枣两个切片去胡，枸杞适量，尖椒切薄片，香菜，姜丝。这些是调汤味的
5.一次性手套，汤勺。左手把鱼肉泥攥在手中，握成拳头形状，下紧上松稍用力，鱼团就会自动挤出来，右手拿勺，接着鱼团入锅。掌握不好就用食勺盛，手攥圆成丸子也可以
6.半锅水加入大枣，枸杞，姜丝，中火烧开。鱼丸做好直接入锅。中火煮3分钟左右，鱼肉是容易熟的，可以夹开一个鱼丸，没有生肉就是熟了
7.做好的鱼丸加1食勺盐，关火。装汤碗。放葱花，胡萝卜丝，香菜，尖椒丝，醋1食勺，香油3滴，白糖1食勺。喜欢辣的可以加辣椒油。用汤勺把汤和鱼丸搅一搅，所有调料融化均匀，汤入味
鸡肉丸子汤是一道美味而健康的家常菜。它以鲜嫩的鸡肉丸子和清淡的汤汁为特点，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我将分享一份简单易学的鸡肉丸子汤的做法，让您在家也能享受到美味的鸡肉丸子汤。
Step1. 准备工作。将鸡肉、虾仁、干贝洗净，沥干水分。葱、姜切成细末。
Step2. 制作鸡肉丸子。将鸡肉、虾仁、干贝放入料理机中，加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀成为细腻的鸡肉丸子浆。将浆料鸡肉丸子放入冰箱冷藏15分钟，使其更加紧实。
Step3. 煮汤。锅中加入适量清水，放入适量的葱姜末、料酒、盐和少许鸡精，煮开后撇去浮沫。稍后将鸡肉丸子浆小心地放入锅中，煮至丸子浆变色成熟。
Step4. 装盘。将煮好的鸡肉丸子汤舀入碗中，撒上香菜末，浓郁的香气扑面而来。
这道鸡肉丸子汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，是非常健康的一道菜。丸子的制作非常简单，并且不需添加任何的防腐剂和调味剂，非常适合家庭日常食用。您可以根据个人喜好，加入一些自己喜欢的食材和调料，来丰富这道汤的口味。
希望您能够尝试一下这道鸡肉丸子汤的做法，亲自动手制作一下。相信您一定能够做出美味可口的鸡肉丸子汤，让自己和家人都能够享受到健康美味的佳肴。
祝您健康，愉快的烹饪！
此篇博文介绍了鸡肉丸子汤的制作方法，旨在帮助读者在家也能轻松做出美味的鸡肉丸子汤。博文详细描述了所需材料和步骤，并附上了每个步骤所需要的时间和具体操作。希望读者能够通过这篇博文学习到制作鸡肉丸子汤的技巧，享受健康的美食。1、食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。
2、调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙； (A)盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙； (B)胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。
3、肉糜加入调料(A)拌匀，搅打一下挤成肉丸。
4、大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。
5、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟。
6、再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。
首先我们配料先来，红枣和枸杞用冷水泡一下，生姜切成小颗粒，小葱切成细一些的葱花。
取一个大碗，倒入肉沫，加入一些食用盐，一点胡椒粉，把切好的生姜倒进去，用手搅拌均匀，摔打上劲。
上劲以后，加入一个鸡蛋清，再加一点生粉给他抓均匀，抓均匀以后，丢到冰箱里稍微冷冻一会儿。
用一个大汤碗，加一碗纯净水，加入红枣和枸杞，再稍微加一点食用盐。
用手将刚才处理好的肉馅，捏成一个一个的小肉丸，放到汤碗里面。我一般喜欢抓成长条的，因为反正也捏不圆，长的还好看点，又好熟。
锅内加水，烧开后放入肉丸，盖上锅盖开始蒸，大概需要蒸三十分钟左右，所以一定注意下面水的量，开锅以后火不用太大，文火就可以。
肉丸蒸好以后，关火，打开锅盖，撒上葱花，多撒一点比较香，就可以出锅吃了。
,最后出锅后，也可以加一点生抽，之所以用蒸的，是因为这样做出来的比较清淡，肉也是肥而不腻，没有多余的油烟做起来也省心，养身的也可以吃。
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