猴头菇煲灵芝鸡汤的做法？

一、猴头菇煲灵芝鸡汤的做法？

食材用料:

灵芝 适量

猴头菇 三朵

土鸡 半只

姜片、葱、盐

做法:

备料灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤1

灵芝一朵洗净。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤2

猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫6~8分钟。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤3

捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤4

土鸡氽烫去血水，捞起沥干。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤5

将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤6

汤好调入盐，洒入葱段即可

二、灵芝红参鸡汤的做法？

材料

（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）

做法

乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。

灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。

锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。

三、坐月子灵芝鸡汤的做法？

灵芝鸡汤的做法：首先购买一只母鸡，宰杀清洗干净之后，剁成小块，按照平常炖鸡的方式炖制，但不要加入其他调料。大火烧开之后，依次加入灵芝，淮山药，枸杞各适量，然后转小火慢炖两个小时左右即可。在食用时，以喝汤为主，可以加入少许食盐，不要加入其他调味品，以免破坏汤中营养成分。

四、广东灵芝煲鸡汤的做法？

步骤/方式1

准备所需材料

灵芝1/2个

鸡1/2只

红枣6个

枸杞10克

党参20克

桂圆8个

姜5片

盐1茶匙清水适量

步骤/方式2

将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条

步骤/方式3

锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净

步骤/方式4

瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉

步骤/方式5

再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参

步骤/方式6

最后放入灵芝

步骤/方式7

盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时

步骤/方式8

然后加入灵芝粉，再煲10分钟

步骤/方式9

最后加入适量的盐调味即可

步骤/方式10

完成啦

五、猴头菇冬菇鸡汤的做法？

主料：鸡半只、猴头菇50克、冬菇50克、猪骨400克。

辅料：黄芪15克、食盐7克、红枣30克、生姜5片。

做法：

1、猴头菇、冬菇、红枣、黄芪、生姜备用。

2、猴头菇、冬菇放水中浸软后清洗干净。

3、鸡半只，清洗干净后，剁块。

4、猪骨洗净备用。

5、砂锅内放入适量清水，把红枣、黄芪、姜片放入，再倒入猪骨。

6、加入鸡块和猴头菇、冬菇。

7、大火烧开，转小火慢炖2小时关火。

8、加入盐调味即可食用。

六、灵芝花胶鸡汤做法？

1.把灵芝洗干净～哈哈记得要用不苦的灵芝呢～ 这样汤才香～ 红枣洗干净，去核～ 鸡肉去皮，焯水去除血沫…

2.喜欢吃鱼胶的宝宝～ 可以提前把鱼胶泡发好，待用～ 不懂泡发鱼胶的宝宝，可以参考我之前写的泡发帖子啦～

3.除了鱼胶外，把所有食材，放进锅里，最好是明火，明火熬2.5小时… 如果是电子炖盅，可以炖4小时以上，个别功率小炖壶，需要熬更久，灵芝的香味，才能显出来呢～

4.汤熬得差不多了，在熄火前的半小时，把鱼胶放进去再熬～ 如果是电子炖盅炖汤，可以在最后1小时再把鱼胶放进去～

5.最后加盐调味就可以啦～ 这个汤，火候一定要够，才好喝呢，灵芝味香香的哈哈～ 尽量用明火熬汤～

七、灵芝炖鸡汤做法？

1灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分

2杀好的母鸡洗干净，切块

3烧开水，把鸡块用水焯一下

4所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）

5大火煲开，转小火煲2-3个小时以上

6食用前加入精盐调味即可

八、干猴头菇鸡汤做法？

先将干猴头菇清洗干净后用温水泡两小时，将鸡处理好后放入电砂锅里，再加入少许料酒去腥，加几片生姜，将泡好的猴头菇挤干水份，切成小块放入电砂锅里，加入泡猴头菇的水后插上电源炖熟即可食用。

九、人参灵芝鸡汤怎么做法

人参灵芝鸡汤是一道受到许多人喜爱的滋补养生佳品。人参作为中医药中的宝贵药材，具有补气养血、健脾益肺的功效，灵芝则被誉为“仙草”，被广泛应用于提高免疫力、延缓衰老等方面。将这两种珍贵的药材与鸡肉搭配煲汤，不仅能够增强体质，还可以滋补身体、提高免疫力。下面，我将为大家介绍一下人参灵芝鸡汤的做法。

所需食材：

• 人参：2根
• 灵芝：3朵
• 富有弹性的鸡：1只（约600克）
• 枸杞：适量
• 红枣：适量
• 姜片：适量
• 清水：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量

步骤：

1. 准备好所需食材，将人参、灵芝洗净备用，鸡肉处理干净后切成块状。

2. 锅中加入适量清水，放入鸡块和姜片，用中火煮沸后撇去浮沫，再转为小火慢炖30分钟，使鸡肉的鲜味充分释放出来。

3. 将人参切成片状，灵芝切末备用。

4. 待鸡肉炖煮约30分钟后，加入人参片、灵芝末、红枣、枸杞等配料，继续小火慢炖1小时，直至鸡肉熟烂。

5. 最后加入适量盐和料酒调味，继续慢炖10分钟，使汤汁更加鲜美。

小贴士：

1. 灵芝具有苦涩的味道，在放入汤中炖煮时需要适量掌握，以免造成汤的苦涩过重。

2. 灵芝的品质会直接影响到汤的口感，最好选择新鲜而有弹性的灵芝，这样煮出的汤汁更加浓郁香甜。

3. 在炖煮过程中，可以根据个人口味增减配料的用量，例如加入适量的红枣、枸杞等搭配，能够进一步增强汤的滋补效果。

经过这样的炖煮过程，人参灵芝鸡汤的汤色清澈透亮，汤味鲜美浓郁。食用时将鸡肉、人参、灵芝等食材一同食用，能够让身体吸收其中的养分，起到滋补身体、提高免疫力的作用。特别适合季节交替、气温变化大时，帮助调理体内阳气的不足。

人参灵芝鸡汤既适合体寒、气虚的人群食用，也适合一般人群食用。但对于体内有火气、湿气重或痰湿体质者，宜适量减少人参的用量，以免上火或加重体内湿气。

无论是在家中炖煮还是在餐馆品尝，都可以品味到这一道美味的养生汤品带来的身心满足感。希望大家都可以尝试一下，加强身体，享受健康。

十、灵芝猴头菇炖瘦肉做法？

用料1 (猴头菇泡发)：

猴头菇、鸡汤、清水、温水、姜、葱段、黄酒

用料2 (灵芝猴头菇枸杞汤)

干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、鸡汤500克、糖5克、清水800克、葱姜适量、

盐3克

灵芝猴头菇枸杞汤的做法1 (猴头菇泡发)

1、去掉猴头菇的根部。

2、猴头菇用清水中洗净浮土，再用清水中浸泡1夜。

3、用烧开的水兑一部分冷水，水温比手的温度略高，大概40度左右。

4、反复揉洗猴头菇，水的颜色变深就换一次水。

5、洗净的猴头菇放入蒸碗中，加入鸡汤、姜、葱段、黄酒，没过猴头菇。

6、上蒸锅大火蒸制40分钟。取出就可以切片或者囫囵个用来做各种美食了。