一、炖猪蹄汤下奶的家常做法？

第一种：通草猪蹄汤

将通草洗净，沥水后，用纱布包裹住备用。

猪蹄处理干净，剁成块，放入锅中加入少许料酒、葱姜蒜，大火煮沸五到十分钟左右捞出，清水洗净后，放入砂锅中，加入清水淹没。

大火煮沸后，转小火焖煮一小时左右，加入通草，继续焖煮二十分钟左右即可。

第二种：黄豆花生猪蹄汤

挑选新鲜的黄豆、花生，清水洗净后，沥水备用。

猪蹄处理干净，剁成块，放入锅中加入少许料酒、葱姜蒜，大火煮沸五到十分钟左右捞出，清水洗净后，放入砂锅中，加入清水淹没。

大火煮沸后，转小火焖煮四十分钟左右，再加入准备好的黄豆、花生，继续焖煮至全部食材都软烂即可。

第三种：桂圆红枣猪蹄汤

桂圆、红枣去核、洗净后备用。

猪蹄处理干净，剁成块，放入锅中加入少许料酒、葱姜蒜，大火煮沸五到十分钟左右捞出，清水洗净后，放入砂锅中，加入清水淹没。

大火煮沸后，转小火焖煮一小时左右，加入准备好的桂圆、红枣，继续焖煮至猪蹄完全软烂即可。

这些做法中的猪蹄汤都富含蛋白质、维生素以及矿物质，具有下奶的功效。同时，猪蹄中的胶原蛋白还能促进产妇身体的恢复。但是，猪蹄的脂肪含量较高，不建议过量食用，以免影响产后恢复。

请注意，食物对于下奶的效果可能因人而异，如果乳汁分泌问题持续存在，建议咨询医生或专业的营养师，以获取更具体的建议。

二、怎么炖下奶猪蹄汤下奶？

用料：

猪蹄2只，黄豆150克，干香菇2个，红枣6-8颗，枸杞少许，姜3片，盐5克，料酒1勺

做法：

1、黄豆、干香菇洗净，凉水泡发，黄豆最好提前一晚泡好

2、猪蹄洗净，去毛，切块加生姜，料酒凉水下锅焯一下，滤去浮沫捞出

3、将猪蹄放入砂锅(也可用别的锅)加水(水不宜过多，否则汤汁不浓，以超高猪蹄3厘米)，将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中

4、大火煮开，然后转小火，盖上盖子炖四个小时

5、出锅前五分钟加入枸杞、盐就好了，下奶效果很好。

三、下奶的猪蹄汤怎么炖？

1

准备猪蹄300克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

2

准备猪蹄400克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，冬瓜块250克，当归2克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

3

准备猪蹄200克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，莲藕块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

四、猪蹄汤的做法下奶？

1准备猪蹄300克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

2准备猪蹄400克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，冬瓜块250克，当归2克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

3准备猪蹄200克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，莲藕块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

五、下奶猪蹄汤的做法？

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

　　1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

　　2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。

　　3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。

　　4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。

　　5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。

六、猪蹄下奶汤的做法？

1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

　　2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。

　　3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。

　　4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。

　　5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。

　　猪蹄花生汤的做法

　　下奶猪蹄汤的做法很简单，主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中。但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法，很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材，比如花生、黄豆、黑豆等食材，对下奶也很有作用。

　　准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。

　　1、选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。

　　2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。

　　3、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。

　　4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。

　　5、加清水，清水要淹没所有的食材才可以，最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了，因为高压锅比较快；炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火，不能一直用大火。

七、月子猪蹄汤怎么炖下奶？

1.

准备猪蹄300克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

2.

准备猪蹄400克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，冬瓜块250克，当归2克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

3.

准备猪蹄200克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，莲藕块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

八、怎样炖猪蹄花生汤下奶？

用料

猪蹄 半只

花生 1把

姜 5片

枸杞 20粒左右

水果玉米 1根

盐 适量

做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅，放入两片姜，煮至开锅，然后再煮3分钟左右至血水出来。

步骤 2

花生提前2小时用热水侵泡。

步骤 3

枸杞洗好，姜片切好。用砂锅提前做好水，烧开。

步骤 4

花生米去皮包好，此步最重要，是汤奶白色的关键，如果不去皮，汤炖出来是红的。

步骤 5

水开后放入焯好的猪蹄和姜片、枸杞、玉米。大火烧开后转小火炖2小时，出锅前加适量盐。

九、猪蹄汤下奶猪蹄要新炖的吗？

焯水以后再炖汤。最好当天做了当天喝完。

十、啤酒炖猪蹄下奶吗

啤酒炖猪蹄下奶吗 - 专业解析

近年来，啤酒炖猪蹄成为了一道备受瞩目的美食。很多人都疑惑，啤酒炖猪蹄是否会下奶。下面，我们将从专业的角度来为大家解析这个问题。

猪蹄中是否含有下奶成分？

啤酒炖猪蹄是一道很受欢迎的大众美食，猪蹄作为猪的脚部肉类，富含胶原蛋白、脂肪以及一些矿物质和维生素。

猪蹄中的胶原蛋白是一种重要的蛋白质，对皮肤、关节和骨骼有益。同时，猪蹄中的脂肪含量较高，能够为身体提供能量。此外，猪蹄中还富含钙、铁等矿物质以及维生素B、维生素C等。

然而，猪蹄并不含有下奶成分。下奶主要与产妇的体内激素水平和乳腺的功能状态有关，与食物并无直接联系。

啤酒炖猪蹄是否会下奶？

啤酒炖猪蹄并不会导致产妇下奶。在中国传统美食中，很多食材被认为具有下奶的功效，如花生、黑芝麻、核桃等。但这些说法仅属迷信，没有科学依据。

下奶是一种生理现象，与食物并没有直接关系。产妇在哺乳期间，通过婴儿的吸吮刺激，体内的激素水平逐渐升高，乳腺开始分泌乳汁。只有充分吸乳才能刺激乳腺继续分泌乳汁，保持乳汁的供应。

因此，啤酒炖猪蹄并不会对产妇的乳汁分泌产生直接的影响。产妇如果希望增加乳汁的分泌，应该通过正确的喂养方式，保持充分的吸乳频率，合理安排休息和饮食，以保证营养的供应。

啤酒炖猪蹄的食用价值

啤酒炖猪蹄在食用方面具有一定的价值。啤酒中含有丰富的酵母和多种氨基酸，能够帮助消化和吸收食物中的营养物质。

猪蹄中的胶原蛋白有益于皮肤的弹性和水分的保持，可以改善皮肤干燥及衰老等问题。同时，猪蹄中的脂肪能够提供身体所需的热量和能量，适量摄入对于保持体力活动和生理功能的正常运转有帮助。

此外，啤酒炖猪蹄的烹饪过程还能够使猪蹄中的营养成分更易被人体吸收。炖煮过程中，猪蹄中的蛋白质会被分解成更小的肽链和氨基酸，便于人体吸收和利用。

如何正确食用啤酒炖猪蹄

为了更好地享用啤酒炖猪蹄，我们有以下几点建议：

• 选择新鲜的猪蹄，外观光滑无瑕疵。
• 在炖煮过程中加入适量的调料和香辛料，提升口感。
• 炖煮时间掌握得当，以保持猪蹄的鲜嫩口感。
• 搭配适当的蔬菜和粮食，实现均衡饮食。
• 适量食用，避免过量摄入脂肪和热量。

总之，啤酒炖猪蹄并不会导致产妇下奶。猪蹄作为一种富含营养的食材，具有一定的食用价值。正确的食用方式和合理的营养摄入对于保持身体健康十分重要。希望本文能为大家解答疑问，增加对啤酒炖猪蹄的了解。