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冬阴功汤家常做法?

时间:2025-04-24 14:46|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、冬阴功汤家常做法?

1、主料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。

2、调料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。

3、虾洗净去壳(不去壳也行)。

4、草菇去蒂洗净,切对半。

5、姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净。

6、将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头。

7、汤煮沸后放入草菇。

8、再次沸腾后放入冬阴功酱。

9、再次沸腾后放入虾。

10、加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒。

11、关火,放入椰奶即可。

二、冬阴功汤怎么做好吃,冬阴功汤的家常做法?

1、主料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。

2、调料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。

3、虾洗净去壳(不去壳也行)。

4、草菇去蒂洗净,切对半。

5、姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净。

6、将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头。

7、汤煮沸后放入草菇。

8、再次沸腾后放入冬阴功酱。

9、再次沸腾后放入虾。

10、加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒。

11、关火,放入椰奶即可。

三、冬阴功汤的做法?

关于这个问题,冬阴功汤是一道来自泰国的经典汤品,口感酸辣,香味浓郁。以下是冬阴功汤的做法:

材料:

1. 鸡肉或虾仁200克

2. 青柠檬2个

3. 红辣椒2个

4. 香茅1根

5. 姜片3片

6. 蘑菇、洋葱、西红柿各适量

7. 鸡肉或虾仁高汤600ml

8. 椰浆200ml

9. 鱼露或酱油适量

做法:

1. 青柠檬切成半个,挤出汁备用

2. 将香茅切成3段,姜片切丝,红辣椒切片备用

3. 鸡肉或虾仁切成小块备用

4. 锅中加入高汤,放入香茅、姜片、红辣椒、蘑菇、洋葱、西红柿等材料,煮10分钟左右

5. 加入鸡肉或虾仁,再煮5分钟

6. 加入椰浆和青柠檬汁,煮至沸腾

7. 根据个人口味加入鱼露或酱油调味即可

温馨提示:

1. 鸡肉或虾仁可以根据个人喜好选择

2. 鱼露和酱油可以根据个人口味调整

3. 可以加入一些草菇、豆腐等其它食材,丰富味道。

四、海参汤的家常做法有哪些?

祥潮湾——海参管家,前来献上一道菜谱。

祥潮湾海参菜谱系列:海参疙瘩汤

取经自名厨,改善了一下非常适合家常菜。

可以自己在家尝试一下。

五、冬阴功汤的家庭做法?

食材原料

虾几只

蘑菇适量

冬阴功酱料块4块

良姜7片

柠檬叶10片

香茅2根

草菇适量

青蟹几只

蛤蜊几只

鲍鱼几只

青柠檬1半

干辣椒1小把

椰粉少许

香菜1小把[3]

制作方法

步骤1

蟹拆解开。

步骤2

热水煮开,将十片柠檬叶、两根香茅、七片良姜、切开的干辣椒和香菜放入锅中稍煮片刻。

步骤3

加入切片的草菇和蘑菇。

步骤4

待水沸时,放入四块冬阴功酱块,融化拌匀。将适量虾、一只剪开的青蟹、若干蟹脚、蛤蜊等丢进锅里煮开。

步骤5

出锅前五分钟挤入柠檬汁(也有直接放小青柠块,但味道会稍苦),撒椰粉调味,使汤色变白浓稠。

步骤6

装盘。超级下饭,喝完胃里暖暖的。

六、山姆冬阴功汤的做法?

山姆冬阴功汤是一道传统的泰式酸辣汤,做法简单易学。首先,将鸡高汤和椰浆放入锅中煮沸,然后加入切碎的鱼露、柠檬草、青柠叶、姜片、蘑菇和青椒,慢慢烧开。

接着,放入虾和鸡肉,继续煮3-5分钟,直到熟透。

最后,调整酸和辣的味道,加入柠檬汁和切碎的辣椒。将汤倒入碗中,撒上香菜和洋葱粒,即可品尝美味的山姆冬阴功汤了。记得辣度根据个人口味调整。

七、鲫鱼冬阴功汤的做法?

用料

香茅 1根

草菇 个

鱼露 3勺

椰浆 克

柠檬叶 5片

柠檬 1个

南姜 5片

青柠 1个

虾 只

小米辣 1

香菜 1根

鲫鱼 1条

水妈妈冬阴功酱 一小包

西红柿 1个

做法步骤

步骤 1

把鲫鱼清理干净 煎到两面金黄 倒入滚水 熬制半小时 来调一个底汤

步骤 2

奶白的汤出现后 捞出鱼 丢入番茄 香茅 柠檬叶 草菇 小米辣 继续熬煮

步骤 3

加入冬阴功酱 熬煮到酱融化 加入虾

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