话梅汤有哪些？

一、话梅汤有哪些？

橄榄话梅糖汤，西瓜绿豆话梅汤，话梅吊梨汤

二、话梅汤做法大全？

主料 2种

杨桃

1.0个

话梅

适量

辅料

无

调料

无

烹饪步骤 6步

步骤1

话梅1小包，杨桃1个

步骤2

杨桃洗净去籽切成小块

步骤3

锅里放入适量的水，杨桃块倒入

步骤4

话梅也一同下锅

步骤5

大火烧开，转中小火，煮至20分钟即可

步骤6

酸酸甜甜的特别的好喝

三、怎么做话梅汤？

用料：芸豆适量，话梅100g

做法1.芸豆洗干净，浸泡四小时以上，豆子一定要泡透

2.泡好的芸豆冲洗干净后，放入煮锅里，加入话梅和适量的水（煮的时间比较长，水一定要多点）

3.大火煮开转小火（煮一段时间汁变少了可继续往里加水）

4.煮熟的豆子，保持外皮不破（以免影响美观）

5.煮好的芸豆在话梅汁里继续浸泡，晾凉后放入冰箱冷藏（浸泡一夜口感更佳）

四、话梅排骨汤的做法？

准备材料。

步骤2

排骨姜冷水下锅煮。

步骤3

煮开后再煮多5分钟。

步骤4

排骨先用油爆一下，加冰糖煮化。

步骤5

不停翻炒，让排骨上糖色。

步骤6

加入生抽，老抽翻炒至排骨上色。

步骤7

加入适量热水，加入酸梅盖上盖子小火煮。

步骤8

最后试下一下味道，按自己口味添加调料，大火收汁即可。

五、煲汤用哪种话梅好？

答：陈皮梅。

因为煲汤时，加入话梅可以增香开胃，所以选择陈皮梅最好，陈皮梅味道浓郁干爽，合适放入汤中进行煲。

需要注意的是陈皮梅不能一开始就放入煲汤中，要等到煲汤基本可以出锅时，在放入陈皮梅进入煲汤中进行煲十分钟左右后，即可捞出来食用。

六、牛奶醪糟汤的做法窍门窍门？

先把醪糟用水煮开，以后煮20分钟，再倒入牛奶煮五分钟，放入白糖即可出锅。

七、番茄薯仔汤窍门？

主要材料

猪排骨(斩件)、西红柿各400克，薯仔约250克，圆葱约150克，姜1片，油1/2汤勺。

作法

1、西红柿清洗，切件削皮。

2、薯仔削皮，清洗切块状。

3、圆葱去外套，清洗，切件。

4、猪排骨氽水低温河。

5、下油，学会放下洋葱炒香。

6、水7杯(或适当)，放进煲内煲滚，放进所有用材再煲滚，温火煲1钟头，下盐调料

八、白菜腊肠汤窍门？

主料:鸡腿一只、腊肠一根、白菜心一个。

辅料:葱花适量、姜片适量、盐适量、白胡椒粉适量。

腊肠白菜汤的做法步骤

1.鸡腿放进水里煮，加姜片。

2.煮至鸡腿6成熟，加入腊肠继续煮，加入少许胡椒粉。

3.加入白菜。

4.将腊肠捞出切片。

5.加入盐调味，盛入碗中，加上腊肠片和鸡块，撒上葱花即可。

6.加入盐调味，盛入碗中，加上腊肠片和鸡块，撒上葱花即可。

九、倭瓜汤做法窍门？

1、窝瓜也叫南瓜。原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

2、步骤：将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。

3、然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。

十、用话梅能做酸梅汤么？

可以，1. 准备材料：

红枣10颗、话梅适量、冰糖适量、酸梅汁适量、清水适量。

2. 准备做法：

①将红枣洗净备用；

②用剪刀把话梅切成小块备用；

③将红枣、话梅、适量的冰糖和清水放入煮锅中；

④开中小火加热，直到冰糖全部溶化；

⑤放入适量的酸梅汁；

⑥继续加热10分钟，搅拌均匀，熄火；

⑦等待酸梅汤冷却，放入冰箱冷藏；

⑧喜欢凉爽口感的人可以直接饮用，喜欢温热口感的人可以用微波炉加热。