排骨绿豆冬瓜汤好吗？

一、排骨绿豆冬瓜汤好吗？

好。

做法：将排骨放水中洗净；锅里放水，放入排骨，除去血水；冬瓜去皮，洗净，切块，待用；绿豆用水洗净，然后用水泡一下；生姜洗净，拍一下，花椒与生姜放一起；捞起除去血水的排骨，放在高压锅中，放入生姜与花椒，绿豆，开大火煮开；

煮开的排骨汤锅中四边缘有油泡，用勺子将油泡除去；然后放入切好的冬瓜块，然后高压锅上盖，先开大火煮到高压锅阀门转动，然后开小火煮20分钟；炖好的绿豆冬瓜排骨汤，加适量盐，再敞开锅煮一下 。

二、绿豆冬瓜汤的做法？

绿豆冬瓜汤是夏季常见的一道凉菜，口感清爽，甜度适中，还具有清热解暑的功效。以下是制作绿豆冬瓜汤的简单做法：

所需原料：

绿豆 100 克、冬瓜 500 克、冰糖 适量、水 适量。

步骤：

1.将绿豆用清水浸泡 2 小时左右，然后倒入热水中焯水至绿豆裂开。

2.将焯水后的绿豆沥干水分备用。

3.将冬瓜去皮切成小块，然后放入锅中，加入适量水，大火煮开后转中小火继续煮 15 分钟左右，直到冬瓜熟软。

4.将焯水后的绿豆放入锅中，继续煮 10 分钟，期间需要不断搅拌，以免粘锅底。

5.放入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度，继续搅拌至冰糖完全融化。

6.最后将汤倒入大盘或碗中，晾凉后放入冰箱冷藏。食用时加入适量的冰块即可。

这样制作出来的绿豆冬瓜汤口感清甜爽口，不仅能够消暑解暑、清热解毒，还能够缓解口渴，是夏季非常受欢迎的一道凉菜。

三、排骨冬瓜汤的做法？

食材用料

排骨两条肋

玉米一根

冬瓜根据喜好

松茸五个

姜五片

枸杞一小把

盐一小勺

小葱一颗

1

排骨放水冲洗，清洗干净，可以稍泡泡血水。把骨头的小渣渣清理冲洗掉。

2

将清洗净的排骨加凉水，上火煮至起沫。

3

去掉浮沫，将排骨捞出。

4

玉米切段，排骨，松茸，枸杞，姜片，一起放入砂锅，开始炖煮，水开后加几滴醋和料酒，小火炖三十分钟。

5

加入切块的冬瓜，加盐，继续小火炖二十分钟，冬瓜熟了即可出锅。

6

小葱切段，放入碗底。

7

盛出开始吃饭

四、乳鸽绿豆冬瓜汤的做法？

乳鸽绿豆冬瓜汤做法

食材用料

(1只)乳鸽 (250克)绿豆

(200克)冬瓜(1—2个)蜜枣

盐 姜片

做法与步骤

第一步骤

绿豆洗净后浸泡1小时

第二步骤

乳鸽，冬瓜处理干净后切大块，乳鸽剁成4块

第三步骤

乳鸽，冬瓜，绿豆放入锅内，加足水，放蜜枣，盐，大火煮开后，撇去浮沫，转小火煲90分钟，即可

第四步骤

一碗清热，去疮毒的靓汤就完成了，喝汤吃肉，功效最好。

五、孕妇排骨冬瓜汤的做法怎样？孕妇排骨冬瓜汤的？

排骨500克，冬瓜300克，姜3-6片，盐2勺

做法：

1、冬瓜去皮洗净，切块备用。

2、排骨飞水，冷水下锅，加2片姜片。

3、飞水后捞出凉水冲洗干净浮沫。

4、下入电饭锅中，我的九阳锅是带压力的。

5、加入没过冬瓜的纯净水，加1勺食用盐，盖上锅盖煮。

6、我用的是牛羊肉20分钟，排骨实际只要10分钟。

7、汤清无油，不怕摄入过多入油脂，喝汤时再加入1勺食用盐，味道刚刚好

六、咸菜排骨冬瓜汤的做法？

把腌制的咸菜放入排骨冬瓜里加入清水一起煮

七、鸽子排骨冬瓜汤的做法？

食材

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

流程

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

做法二

做法1鸽子一只，枸杞，姜片。

做法： 2烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。

做法： 3鸽子的内脏也焯一下。

做法： 4内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。

做法： 5盖上盖，隔水炖两个小时。

做法： 6炖好后下入适量枸杞。

做法： 7喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

这些都是关于如何来炖这个清汤鸽子的详细做法，其实只要自己炖过汤，就肯定会做这个鸽子汤，不管炖什么汤，做法都是差不多的，只是添加的食材不同，大家在炖鸽子汤的时候里面还可以添加一点其他的成分，让这个汤的功效发挥到最佳状态。

八、排骨冬瓜汤的做法怎样？

1/4

冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水。

2/4

水的量超过排骨即可，加入适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。

3/4

水开后把排骨表面的一层浮沫打去，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。

4/4

用筷子搅拌均匀，盖上盖子将冬瓜炖熟，然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。

九、瓦罐排骨冬瓜汤的做法？

用料

排骨

 500克冬瓜 500克姜 4~5片盐 根据口味添加料酒 1勺八角 2颗小香葱 2根香菜 根据自己口味添加

砂锅排骨冬瓜汤的做法步骤

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排骨洗净放置一旁

步骤 2

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水烧开，关火。

步骤 3

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排骨放入开水中，去血水后捞起。

步骤 4

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准备好姜、蒜、八角

步骤 5

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砂锅中放入少量油，把姜、蒜、八角煸炒出香味

步骤 6

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加入排骨和水，喜欢喝汤可以多放点水

步骤 7

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盖上盖子，大火熬炖

步骤 8

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水开后，可将浮沫撇去。再开大火熬炖40分钟。

步骤 9

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熬炖期间，可准备好冬瓜和香葱，冬瓜切1厘米厚度的薄片，香葱切末。

步骤 10

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排骨炖烂后，加入冬瓜，用小火慢煨，可使冬瓜尽收排骨精华。

步骤 11

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5分钟之后，根据口味加入食盐。关火后撒上香葱末，至此，一锅清淡、鲜香的砂锅排骨炖冬瓜就做好了。原汁原味，保留了食材最原始的味道，健康又美味。

十、牡蛎排骨冬瓜汤的做法？

材料

排骨180公克，冬瓜280公克，牧蛎200公克，姜片2片，水2000㏄，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙

做法

1.排骨洗净入滚水中汆烫；牡蛎泡水；冬瓜去皮切小块；姜片切丝。

2.取汤锅将水煮开，放入作法1的排骨和冬瓜块，转小火煮20分钟，放入作法1的姜丝、蛤蜊，待水再度煮开，放入调味料即可。