黑木耳和银耳提前用热水泡发,然后把银耳切小朵,冷水上锅先放红枣和银耳,先把银耳熬出胶,最后把黑木耳放锅里,熬煮黑木耳熟了出锅
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
万宝丽-意康德:干百合的做法大全家常推荐:冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥!清理干净的银耳放入锅内,然后放入糖百合和莲子,用小火慢慢的煮30分钟的时间,锅边可以放一根筷子防止水溢出,时间到后即可出锅。
银耳放锅里
准备口砂锅,把清洗干净的银耳放入到砂锅里面,接着往锅中加入适量的清水。
加百合和莲子
然后往里面放上一些冰糖,喜欢吃甜的可以多放一些,再往锅里面加点百合和莲子。
小火煮30分钟
盖上盖子开火把水煮开,水开后再把洗干净的大枣放入里面,盖上盖子用小火煮30分钟。
木耳银耳汤怎么做 木耳银耳汤的做法步骤和材料
木耳和银耳在人们平时最常吃的两种菌类食材,它们口感软糯营养丰富,不过人们在食用它们时,多是分别食用,很少把它们放在一起吃。其实木耳银耳一起做汤也很好吃,一会我就把木耳银耳汤的做法写出来,你们看过就知道木耳银耳汤怎么做了。
木耳银耳汤怎么做 木耳银耳汤的做法
制作木耳银耳汤的材料
制作木耳银耳汤时,需要准备适量的银耳和黑木耳,然后再准备适量的红枣,另外冰糖也要适量准备一些。
木耳银耳汤的制作步骤
1、把木耳和银耳放在清水中泡发,泡好以后用清水洗净,然后把木耳和银耳全部撕成小朵备用。
2、把红枣去掉果核然后用清水洗净,也可以直接购买无核的红枣来使用。
3、把汤锅中放水,然后把洗好的黑木耳和银耳以及红枣一起放入到锅中,加入适量的清水中,用大火烧开,然后转为中小火慢慢的熬制。
4、等锅中的汤汁变得粘稠木耳变得软糯以后就可以把准备好的冰糖放入到锅中了,放入冰糖以后再 煮制以后,等冰糖全部化开,就可以关火取出食用了。
5、这种木耳银耳汤呆以为人体补充多种微量元素,也能补充多种维生素,同时还能补血排毒,具有美容养颜和延年益寿的重要功效。
1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质; 2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时; 3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止; 4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
1、第一步:银耳提前泡发,摘洗干净。
2、第二步:加水,放入撕碎的银耳,烧开后,小火煮15分钟。
3、第三步:大红枣切下枣肉,切碎。
4、第四步:樱桃去核,分瓣,可以适当切碎几个。
5、第五步:煮够5分钟后,放入红枣粒,在煮10分钟。
6、第六步:最后在放入樱桃,煮5分钟即可。
7、第七步:冷藏后口感更好,食用的时候可以加入蜂蜜调味
步骤/方式1
准备红枣8克
步骤/方式2
准备准备莲子20克
步骤/方式3
莲子用水泡发12小时
步骤/方式4
准备银耳15克
步骤/方式5
银耳掰碎、清水泡发5小时
步骤/方式6
准备冰糖50克
步骤/方式7
砂锅里放入莲子、银耳、红枣、冰糖、加清水2L
步骤/方式8
小火熬煮2小时即可
步骤/方式9
成品图
银耳红枣苹果汤
主料
银耳、红枣、苹果
辅料
枸杞、冰糖
做法
1.半朵银耳,泡发后去黄根,掐成小朵备用
2.锅中放入多半锅水,将银耳放入,煮开,之后放入红枣和枸杞,红枣最好去核,因为枣核性燥热,和银耳相反
3.煮20分钟后,放入冰糖,怕麻烦的同学也可以先放,后放的原因是便于掌控味道
4.30分钟后,将苹果去皮,切成小丁,置入锅内5.我个人还加了少许柠檬皮和汁,之后就是炖了,苹果入锅后炖30分钟左右,就可以出锅了,时间不是死的,关键根据自己炖的火候来掌握时间 .成品!
主料
小米适量
红枣9颗
枸杞适量
百合适量
银耳适量
小米红枣银耳粥的做法步骤
1.材料
2.洗干净,把红枣撕开,银耳撕成一片一片
3.冷水煮开
4.在滚水中放入上述材料
5.放入电饭锅慢慢熬(哈哈,我饿了,先用煤气煮开滴…)如果你不是赶时间的话,你可以慢慢在电饭锅把冷水煮开了,在放入材料就好了。在这里告诉大家既省电又容易很快烂的比较的方法:放入材料煮开了,让其煮5分钟,把开关打起,闷5分钟,然后在按下开关煮5分钟,在打起开关,在闷10分钟。在按下开关煮5分钟,在闷10分钟。就好了。出锅的时候,你最好拿勺子多多搅拌,这样使那个粥看起来黏黏的
6.不放油盐、也不妨糖。其实红枣和枸杞煮出来也是有点甜味的。淡淡的、似有似无的甜味。喜欢甜的亲们,也可以放入冰糖
银耳、红枣、枸杞、冰糖
步骤和做法:
1.将银耳泡发,洗净撕成小块,记得去掉黄色的根部。
2.红枣、枸杞一起泡发洗净。
3.将银耳、红枣、水放进电炖盅或者高压锅,高压锅会更加好,因为高压锅可以让而已更加容易煮糯。
4.银耳和红枣煮好后放进枸杞和冰糖,继续煮
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