鱼饼最简单的做法？

一、鱼饼最简单的做法？

食材

三文鱼 60克 、 豆腐 60克 、 三色藜麦饭 30克 、 洋葱 20克 、 淀粉 15克 、 盐、油、柠檬 适量

烹饪步骤

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

三文鱼切成小丁，用柠檬片腌制15分钟。

步骤3/12

洋葱切成碎末。

步骤4/12

拿出一个大碗，将豆腐捣碎。

步骤5/12

豆腐碗中加入洋葱末、藜麦饭、淀粉。

步骤6/12

继续加入腌制好的三文鱼、盐。

步骤7/12

将所有食材，搅拌均匀。

步骤8/12

取适量鱼泥放入手中，并整理成方形。

步骤9/12

捏好后就是这样的，可以适当有一些厚度，口感会更好。

步骤10/12

热锅刷一层薄油，将鱼饼放入锅中。

步骤11/12

煎至两面金黄，完全熟透后取出

二、羊汤饼的最简单的做法？

食材：面粉四百克，羊肉两百克，洋葱五十克，胡椒粉一克，孜然粉两克，植物油，盐适量

制作方法：把面粉加水和少许的盐揉成面团，抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒两小时以上，把羊肉剁成肉泥，洋葱切碎，把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油搅拌均匀，静止一会，加盐搅拌均匀，把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子，用手压扁，擀成薄面片，把面皮刷上一层植物油，把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来，然后按扁，电饼铛通电，刷上一层植物油，预热五分钟，把饼坯料放入，盖好盖子，听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色即可。

三、鱼糕汤最简单的做法？

材料：鱼糕 300克、瘦肉 2大块、金针菇 半小袋、香菇 2个、大葱 少许、乌冬面 1袋

底汤材料：水 1L、大葱 1/2根、蒜瓣 5粒、萝卜 1大块、朝天椒 2个、

银鱼干 1小把、海带 1小块、料酒 1大勺、酱油 2大勺、盐 少许

做法：

1.首先要做底汤，萝卜洗净后，切大块备用，朝天椒和大葱最后要捞出，所以也要切大块备用，蒜瓣切掉坚硬部分备用，小银鱼和海带洗净后备用。

2.然后要准备炖汤要用到的辅助材料，金针菇切掉一段根部洗净备用，香菇洗净后切掉底部，上面做十字刀花备用，大葱切葱花备用，根据自己的喜好，准备一下油豆腐、蛋饺、魔芋等。

3.材料准备好之后，要做高汤，锅中加入1L水烧开后 加入底汤材料（萝卜、大葱、朝天椒、蒜瓣、小银鱼、海带），再加入一勺料酒。

4.煮10分钟之后，把小银鱼和海带捞出来扔掉。再煮5分钟。

5.总共煮15分钟之后把朝天椒、蒜瓣、大葱等 都捞出扔掉，只保留萝卜。

6.用2大勺酱油、少许盐进行调味，再煮5分钟以上，直至萝卜熟透为止。

7.底汤准备好后，该穿鱼糕串了。虽然不用直接切成适当大小加到汤里也可以，但穿串吃比较有仪式感，所以还是决定穿串。

8.终于穿好串了。瘦肉也以适当的大小切好了。

9.所有材料准备好后，拿出大砂锅，先把煮好的萝卜放入锅底。

10.然后把串好的鱼糕串和香菇、金针菇、瘦肉 也依次放入砂锅内。

11.把煮好的汤倒进砂锅内开始煮，等汤烧开，香菇变软

12.最后加入葱花即可

四、鱼籽汤的做法简单又好吃？

鱼子汤就是采用新鲜的鱼子熬制而成的汤，非常的滋补，味道也很鲜美，下面是两种简单易学的鱼子汤做法。

做法一

原料：明太鱼子8个，鳕鱼子300克，马蹄贝10个，洋葱1/2个，葱2根，鲜蘑5个，水芹菜30克，茼蒿30克，海带水5杯，精盐、胡椒面少许。

作料：蒜泥1大匙，辣椒酱1大匙，姜酒1大匙，辣椒面3大匙，精盐、胡椒面少许。

操作方法：

1、明太鱼子和鳕鱼子用淡盐水洗净捞出。

2、将马蹄贝浸泡在淡盐水中，以除去泥沙。

3、洋葱切成丝，葱斜切成片，鲜蘑用手撕成条。

4、水芹菜切成5厘米长，苘蒿只取叶子备用。

5、锅内倒入海带水，烧开便下作料搅开，放入明太鱼子、鳕鱼子、马蹄贝烧煮。

6、将洋葱、大葱、鲜蘑放入汤锅里，煮沸时放入水芹菜、苘蒿，加盐、胡椒面调好口味。

做法二

食材：鱼籽、葱花、姜、蒜、食盐、白糖、料酒、酱油、醋、食用油等

步骤：

1.葱花切条、姜蒜切片，备用。

2.鱼籽洗净，尽量将白皮膜弄掉。

3.锅中加少许食用油烧热，放入葱姜蒜爆香，将鱼籽铺在葱姜蒜上。

4.加适量水与鱼籽齐平即可，加上白糖、酱油、醋、料酒、食盐等小火焖熟转大火收汁，将鱼籽粒取出。

5.另起锅，锅中加一碗清水，放上鱼籽，加一点食盐、一点点醋和姜粒等烧开

6.将烧好的汤汁倒入碗中，撒上葱丝即可。

五、有哪些做法简单又营养的汤推荐？

1. 西红柿蛋花汤：将西红柿切成小块，打散鸡蛋，加入盐和胡椒粉，热水煮沸后倒入西红柿和鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。

2. 香菇鸡肉汤：将鸡肉切成小块，香菇切片，加入姜片和葱段，加入适量的水煮沸，煮至鸡肉熟透即可。

3. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，打散鸡蛋，加入盐和胡椒粉，热水煮沸后倒入紫菜和鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。

4. 红枣桂圆汤：将红枣和桂圆放入锅中，加入适量的水煮沸，煮至红枣和桂圆变软即可。

5. 豆腐菜汤：将豆腐切成小块，加入菜叶和姜片，加入适量的水煮沸，煮至豆腐和菜叶变软即可。

六、饼简单又快的做法？

以下是一种简单且快速的饼制作方法：葱花鸡蛋饼。这种饼营养丰富，口感香脆，制作过程简单，只需要几分钟就可以完成。

所需材料：

1. 面粉：100克

2. 水：适量

3. 鸡蛋：2个

4. 葱花：适量

5. 盐：适量

6. 油：适量

制作步骤：

1. 在碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀备用。

2. 在另一个碗中，加入适量的面粉，慢慢加入水，搅拌成面糊。如果面糊过稠，可以再加适量的水。

3. 将切好的葱花加入面糊中，搅拌均匀。

4. 烧热平底锅或不粘锅，加入适量的油，晃动锅子，让油均匀铺在锅底。

5. 将搅拌好的面糊倒入锅中，用铲子将面糊均匀地摊成圆形饼状。

6. 开中小火，煎至底部微黄，翻面，继续煎至另一面微黄。如担心翻面时饼破损，可以用锅铲和筷子配合翻面。

7. 煎至两面金黄后，关火，将饼放在盘子里，切成适当大小，即可享用。

这种葱花鸡蛋饼制作简单，非常适合快手早餐或下午茶。您还可以根据个人口味和喜好，添加胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜，增加营养和口感。

七、鸡蛋饼有哪些简单又美味的家常做法？

食材准备：面粉、鸡蛋、黄瓜、香肠、胡萝卜、葱、盐。

1.首先将黄瓜、香肠、胡萝卜、葱切成丁状，放入容器。

2.其次将面粉、鸡蛋同时加入容器，加少许盐。

3.加入温水，把材料搅拌均匀，成为糊状。

4.锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一勺面糊，摊成薄饼，一面煎熟，翻煎另一面，两面煎熟，这样就可以啦。

下图是我制作的，火候有些大了，糊了一点点..，不过吃起来还是很好吃的，为自己点个赞，鼓励下自己，哈哈哈哈...希望下次煎的时候不要再糊掉了

第二次做的鸡蛋饼，这次没有糊哦

另一种鸡蛋饼的做法，步骤相对来说稍微复杂一些：

食材准备：面粉、鸡蛋、开水、冷水、葱、盐、油。

1.将面粉放入盆中，面粉分成两部分，一半倒入开水搅拌，另一半倒入冷水搅拌，最后搅拌在一起，加入油、盐、鸡蛋液、葱花，揉成光滑的面团，盖上盖子，静置一段时间。

2.醒好的面抻长，擀成薄片，刷油，再撒干面粉，葱花，再加少许盐。

3.将擀好的面片两端对折，中间再对折，卷起来，尾部压在下面，松弛10分钟，最后擀成圆形的饼。

4.平底锅中，倒入油，放入擀好的面饼，前后翻转烙制，将面饼烙制两面变色，变成金黄色就可以出锅啦，熟了可以吃啦。

这两种方法烙出的鸡蛋饼，都是很好吃的，第一种方法比较简便，制作起来比较容易，第二种方法制作起来比较复杂，制作需要些时间，两种方法都可以尝试的。

八、韭菜鸡蛋饼的家常做法简单又好？

以一家三口人为例。取四两白面放到面盆里。慢慢的加入水，不停的搅拌。搅拌道里面没有死面疙瘩，而且粘稠的程度为好。打入三个生鸡蛋。不停的搅拌。觉着有点儿稀为好。

把二两韭菜摘去黄叶老叶，洗干净，晾干。切成0.5厘米的小段儿。

把韭菜段倒入面盆中。不停的搅拌均匀。加入盐，五香粉。

在平底锅中倒油。用油刷刷均匀。

用一个稀饭勺，盛一勺面糊倒入锅中。

端起锅，把不停的摇晃锅。使面糊均匀的摊成一个圆饼。

半分钟后，用铲子把这个圆饼翻面儿。

要掌握好火候，火候不能大。火一大容易糊。

九、香蕉饼最简单的做法和吃法？

方法/步骤

1/5分步阅读

将香蕉去皮切片，切好的香蕉片放入盘里，用勺子压成果泥。

2/5

再向盆里打入一个鸡蛋，倒入牛奶适量后拌匀。

3/5

继续向盆里加入适量面粉，继续搅拌成面糊状。

4/5

将电饼锅先预热，舀面糊倒在锅里，一勺面糊可以做一个饼。

5/5

待面糊表面起起泡时，给面糊翻一个面，继续加热一分钟即可出锅装盘。

十、荞麦饼最简单的做法

荞麦是一种非常受欢迎的健康食品，它富含蛋白质、纤维和维生素，被许多人认为是一种美味又营养的选择。而荞麦饼作为荞麦的一种常见用途，被广泛食用。本文将为大家介绍荞麦饼的最简单做法，让您可以轻松在家制作出美味的荞麦饼。

所需材料：

• 荞麦面粉：200克
• 水：适量
• 食盐：适量
• 植物油：适量

步骤：

步骤一：准备好所需的材料。

步骤二：将荞麦面粉倒入一个大碗中。

步骤三：慢慢加入适量的水，揉搓成面团，直到面团变得光滑而有弹性。

步骤四：在面团中加入适量的食盐，均匀地揉搓，使食盐充分融入面团中。

步骤五：将揉好的面团盖上湿布，静置15分钟，让面团充分松弛。

步骤六：将面团分成若干个小面团，每个小面团的大小根据个人喜好决定。

步骤七：将每个小面团擀成薄饼状，直径大约为15厘米。

步骤八：热锅，加入适量的植物油。

步骤九：将擀好的荞麦饼放入锅中，煎至两面金黄色。

步骤十：重复上述步骤，将剩余的小面团都煎成荞麦饼。

小贴士：

小贴士一：加入适量的水是为了让荞麦面粉成为一个可以揉搓的面团。

小贴士二：面团松弛的时间越长，荞麦饼越容易擀开。

小贴士三：热锅后再加入植物油，可以避免油过热。

小贴士四：荞麦饼可以根据个人喜好添加馅料，如蔬菜、肉类等。

通过以上十个简单的步骤，您就可以在家制作出美味的荞麦饼了。荞麦饼口感香脆，营养丰富，是早餐、午餐或晚餐的理想选择。不论您是荞麦爱好者还是想尝试新食谱的人，这个简单的荞麦饼做法都值得一试。