开水蛋花汤的正宗做法？

一、开水蛋花汤的正宗做法？

做法：1、打一个鸡蛋在小碗里，然后打匀，锅里的水沸腾之后，取一个漏勺，把鸡蛋倒在漏勺上，然后用筷子顺一个方向搅拌就可以了。

2、大一个鸡蛋在小碗里，然后放少许水然后打匀，锅里的水沸腾之后，将打好的加过水的鸡蛋液倒进锅里，然后用筷子顺一个方向搅拌即可。蛋花汤：

3、（这里介绍第三种方法）锅里放上油，烧热之后放进切好的葱翻炒，之后倒进切好的西红柿，炒至西红柿自己出汁以后，放一些水煮开，然后勾一点粉芡倒入锅内，这是把打好的鸡蛋液顺一个方向倒入锅里然后用筷子顺一个方向搅拌。之后出锅，放上一些香菜。也可根据个人口味放些醋或胡椒粉。

二、开水冲蛋花汤的做法？

主料： 紫菜(干) 10克 鸡蛋 65克

调料： 香油 1克 盐 1克 味精 1克 各适量

紫菜蛋花汤的做法：

1。　鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；

2。

　锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；

3。　最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。

紫菜蛋花汤的做法 有多种 ,想知道更多的紫菜蛋花汤的做法 。还有许要自己动手尝试紫菜蛋花汤的做法 ,每种紫菜蛋花汤的做法 都很好，我曾经试做过多种紫菜蛋花汤的做法 都很不错。

你不妨根据自己的口味来选择紫菜蛋花汤的做法 ,看看哪种紫菜蛋花汤的做法 更适合你的口味，有关更多的，更详细的紫菜蛋花汤的做法 ，你可以在有关紫菜蛋花汤的做法 网站查一查，那里有更详细的紫菜蛋花汤的做法 对你了解紫菜蛋花汤的做法 会很有帮助的。

如果我说的紫菜蛋花汤的做法 好的话，你可以试着尝试一下紫菜蛋花汤的做法 。

三、紫菜蛋花汤开水怎样冲？

若紫菜蛋花汤是用开水冲的话，先把蛋敲碎在碗里，用筷子搅碎搅匀，再把紫菜放进蛋里，再把盐、鸡精等调料放进去，再用开水一冲，最后洒点葱花就0K了。

四、如何做开水蛋花汤？

蛋花汤的做法蛋花汤必须是开水后打鸡蛋！

1、打一个鸡蛋在小碗里，然后打匀，锅里的水沸腾之后，取一个漏勺，把鸡蛋倒在漏勺上，然后用筷子顺一个方向搅拌就可以了。

2、大一个鸡蛋在小碗里，然后放少许水然后打匀，锅里的水沸腾之后，将打好的加过水的鸡蛋液倒进锅里，然后用筷子顺一个方向搅拌即可。蛋花汤：

3、（这里介绍第三种方法）锅里放上油，烧热之后放进切好的葱翻炒，之后倒进切好的西红柿，炒至西红柿自己出汁以后，放一些水煮开，然后勾一点粉芡倒入锅内，这是把打好的鸡蛋液顺一个方向倒入锅里然后用筷子顺一个方向搅拌。之后出锅，放上一些香菜。也可根据个人口味放些醋或胡椒粉。

五、蛋花汤圆的做法？

【主料】鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺

【配料】枸杞10颗

【调料】糖2勺

烹饪步骤：

第一步准备食材，汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。

第二步煮汤圆，这道甜汤最重要的就是食材的下锅顺序，先煮汤圆，不要放米酒！米酒煮的时间长会发酸，很多人都是这一步弄错了，中火煮上3分钟左右。

第三步下米酒，等到汤圆都浮起来的时候，可以将米酒倒入锅中（这里也可以加入一些藕粉勾芡，做出来的米酒汤圆蛋花汤是那种粘稠状的），加入泡好的枸杞，中火煮两分钟。

第四步加入鸡蛋，加鸡蛋前先关火，火关了以后，将鸡蛋慢慢的倒入锅中，并用汤勺顺着一个方向搅动让鸡蛋散开。

第五步加糖调味，出锅盛出前，加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可出锅。

六、蛋花汤的做法？

五分钟搞定好喝的汤，孩子一口气喝了三碗，早餐不用发愁了！

食材

番茄 适量

豆腐 适量

虾米 适量

紫菜 适量

盐 适量

生抽 适量

鸡蛋液 适量

水淀粉 适量

葱花香菜 适量

方法/步骤

1、锅中油热，下入番茄丁炒香。加入适量的开水。

2、然后下入嫩豆腐。大火煮开，再下入虾米、紫菜。大火一直煮。

3、再然后加一勺盐和适量生抽调味。

4、准备两个鸡蛋打散，淋入煮沸的锅内，轻轻搅匀。

5、最后淋入适量水淀粉，搅拌均匀。

6、出锅前撒上葱花香菜，就可以享用啦。

七、开水冲蛋花汤的营养价值？

1、补充能量:鸡蛋花含有一定的脂肪,适量食用对身体有益,而且鸡蛋花很容易消化,能减轻胃肠负担,及时供给机体所需营养;

2、补充微量元素:鸡蛋花中含有维生素A、维生素B、锌元素等微量元素,而且比较容易消化,比较适合孕妇、婴儿幼儿以及体质较弱的人吃;

3、补充蛋白质:蛋白质是鸡蛋花的主要营养素,它在人体内能参与组织修复和多种物质的合成,并能维持血浆的渗透压,参与物质的运输

八、100℃开水怎么做蛋花汤？

一道省时又省事的快手汤菜 这道汤任何不会做饭的人都能做好 而且非常适合需要带饭的上班族喔 可以在保鲜盒中放上鸡蛋和调料，只要用开水一冲就OK了 加入虾皮跟紫菜的鸡蛋汤，味道非常鲜美

主料 3种

鸡蛋

1个

紫菜

10g

虾皮

10g

辅料 4种

葱 适量盐 适量香菜 1棵香油 少许

烹饪步骤 9步

步骤1

香菜摘洗干净切细末

步骤2

葱切细葱花

步骤3

紫菜撕碎

步骤4

鸡蛋打入碗内，用筷子划散搅匀

步骤5

将葱末、香菜末放入碗中

步骤6

再将虾皮、紫菜放入

步骤7

滴几滴香油

步骤8

将滚开的开水冲入

步骤9

盖盖焖半分钟即可

九、怎么用开水冲紫菜蛋花汤？

食材：紫菜50克，榨菜丝25克，鸡蛋一个，虾米10克，干辣椒一个，香葱一棵，生姜5克。

做法：虾米用开水烫一下捞出。香葱洗净切末。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。干辣椒切细丝。生姜切丝。

紫菜撕成小块，放入汤盆中，加入榨菜丝、虾米、干辣椒丝、香葱末、姜丝，加适量精盐、白糖、生抽、香醋、胡椒粉、花椒粉、鸡精、香油，倒入烧开的开水，淋上鸡蛋液，用筷子快速搅拌均匀，三分钟后即可食用。

十、蛋花汤圆羹的做法？

主料：

甜酒两大勺

带馅汤圆10个

鸡蛋1个

做法：

1. 将两大勺甜酒放入煮锅内。

2. 倒入开水，开火，大火烧开。

3. 将小汤圆放入，煮七八分钟左右，至汤圆浮起。

4. 将一个鸡蛋磕入碗中，打散，倒入锅中

5. 再次煮开，即可盛出食用