牛血枸杞汤做法？

一、牛血枸杞汤做法？

食材：枸杞200克，牛血300克，一勺半料酒，一些生姜丝，蚝油少许，白糖半勺，香葱2根，若干生粉，若干猪油和色拉油，少许食盐，一些胡椒粉，鸡精3克。

做法：

1.用清水将枸杞清洗干净

2.生姜全部切成细丝，一些香葱洗净切好，锅中煮半锅清水，加上一勺猪油化开，让水大火煮沸。

3.关火后下入牛血，开中火继续煮一会儿，后放入洗净的枸杞，煮一分钟左右，用勺子搅动几下。

4.加入食盐，鸡精适量，加上一些胡椒粉，再继续搅动几下。

5.滴入一些香油，让调味料都煮至入味，点缀一些枸杞子，煮2分钟左右，出锅前放入葱花就完成了。

二、牛大力煲猪尾骨汤的做法？

食材清单

猪尾巴 1副 、 黑豆 半碗 、 牛大力 20克 、 五指毛桃 20克 、 姜 1小段 、 清水 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1、准备好所有材料。

2、黑豆洗干净，装适量水。水不需要太多，因为目的是用高压煲将黑豆在短时间内煲软。

3、放入电高压煲中，启动豆筋模式。小提示：如果没有高压煲，可提前将黑豆浸泡一晚，再直接与猪尾巴同煮。

4、同时另外准备一个汤锅，装适量水。放入牛大力和五指毛桃到水中浸泡。

5、将猪尾巴焯水，捞出备用。

6、看到黑豆差不多煮好时，开始煲汤。将泡着药材的水大火烧开，倒入猪尾巴和姜片。

7、黑豆也煲好了，此时口感软软的。

8、将黑豆汤全部倒入汤锅中。

9、大火重新烧开后转小火。

10、盖上锅盖，文火煲2小时。

11、临出锅前2分钟，适量盐调味即可。

三、枸杞叶牛血汤的做法？

食材准备：

嫩枸杞叶200克，新鲜牛里脊300克，几粒枸杞子，清水适量，一勺半料酒，一些生姜丝，蚝油少许，白糖半勺，香葱2根，若干生粉，若干猪油和色拉油，少许食盐，一些胡椒粉，鸡精3克。

烹饪步骤：

1：准备好一些食材，将鲜嫩枸杞叶都放在碗里，加上一些食盐，用手抓洗几下，洗净后捞出，备用。

2：一块牛肉清水泡一泡，冲洗表面的血水物质，牛肉改刀切成一些薄片，牛肉片全部放在碗中，分别加上盐，蚝油和胡椒粉，调入一些生粉，加上一些葱姜水，最后滴入色拉油，能够锁住水分。

3：生姜全部切成细丝，一些香葱洗净切好，锅中煮半锅清水，加上一勺猪油化开，让水大火煮沸。

4：关火后下入牛肉里脊，等待牛肉片慢慢变色，开中火继续煮一会儿，后放入洗净的枸杞叶，煮一分钟左右，用勺子搅动几下。

5：丢入洗净的枸杞子，继续煮一会儿，分别调入食盐，鸡精适量，加上一些胡椒粉，再继续搅动几下。

6：滴入一些香油，让调味料都煮至入味，点缀一些枸杞子，煮2分钟左右，出锅前放入葱花，这道暖胃暖身，滋补身体的枸杞叶牛肉片汤做好了。

四、牛尾骨汤的做法？

1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水

2.将牛尾和水（水要多加一些，尽量一次加够）,香叶,八角,葱段和姜片一起放入砂锅中, 大火烧开，转中小火炖2个小时左右。

3.西红柿切块,洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用

4.炒锅再倒少许油，放入西红柿块和番茄酱小火煸炒，西红柿块炒碎即可。

5.2个小时后你会看到已经熬的白白的牛尾汤。

6.西红柿酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐调味

7.小火再煲1个左右

五、猪尾骨汤的做法？

1、食材：黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。

2、准备100克黑豆，将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘，然后浸泡八个小时，把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。

3、准备15克杜仲，5克淫羊藿，枸杞3克，红枣4颗，生姜一小块，葱结一个，接下来把枸杞以外的汤料放入清水中洗去浮尘，清洗干净，沥干水分备用。

4、准备两根猪尾巴，用刀把表面刮干净，也可以用火烧一下，然后用盐清洗掉猪尾巴上的汗味和表皮不干净的东西，把清洗干净的猪尾巴切成大一点的块，把切好的猪尾放在盘中备用。

5、我们来切一点姜片，锅里放凉水，将猪尾巴放进去，放入姜片、葱结淋上料酒去腥，大火把它们煮开，把猪尾巴的血水煮出来，然后撇去浮沫。

6、约煮两分钟左右，把猪尾巴捞出来，放入流动的清水下进行清洗，把猪尾巴的浮沫和碎骨都要清洗干净，然后沥干水分备用。

7、准备一口砂锅，锅底垫入姜片，将洗干净控干水的猪尾巴倒入砂锅中，然后倒入黑豆，然后把洗干净的汤料也都放进去，盖上盖子大火煮开，煮开后撇去浮沫，然后再盖上盖子，转小火煲一个半小时。

8、准备一个玻璃碗，碗里放入一小把枸杞，用手轻轻的把枸杞清洗干净，清洗干净后沥干水分备用，放入清洗干净的枸杞，最后起锅前放入盐调味，把它们翻动一下，均匀一下味道，一道有感的猪尾巴做的黑豆杜仲汤就做好了。

六、山药尾骨汤的做法？

山药尾骨汤准备的材料有，山药两根，尾骨500克，姜适量，盐适量，白醋适量

1、尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净

2、将尾骨倒入炖锅放足水，滴数滴白醋，放入姜片，大火烧开转小火炖２小时（高压锅半小时即可）

3、山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑

4、将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖１小时（高压锅２０分钟），放入盐调味即可食用

七、羊尾骨汤做法？

1　净锅置火上，加入清水烧沸，先放入葱段、姜片、八角、香叶稍煮。

2　再放入羊尾骨烧沸，撇去浮沫，转小火炖约40分钟，捞出羊尾骨。

3　原汤过滤，去掉葱段、姜片、八角、香叶等杂质，倒入净锅内。

4　然后放入酸菜丝用旺火稍煮片刻，加入精盐、味精、鸡精调味。

5　转小火炖至羊尾骨入味，出锅倒在汤碗内即可。

八、枸杞叶牛红汤的家常做法？

枸杞叶牛红汤的做法如下:

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：胡萝卜100克,土豆（黄皮）100克,枸杞子25克

调料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克

1牛肉洗净切片，土豆洗净切块，胡萝卜洗净切块

2锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸

3改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟

4用水淀勾芡，加入精盐、味精即可出锅。

九、孕妇牛尾骨汤的做法？

用料

牛尾一斤姜 3片盐 适量

做法

准备牛尾骨，牛尾骨在水中浸泡倒掉血水，洗净。锅中加水，放入牛尾骨、姜片、料酒，大火煮沸，撇出浮沫。捞出牛尾骨放入砂锅，一次性加满水，大火煮沸后，转小火慢炖三小时。炖到第二个小时，加入配菜，半个洋葱，胡萝卜