无壳花蛤汤的家常做法？

一、无壳花蛤汤的家常做法？

要做无壳花蛤汤，需要先将洗净的花蛤放入水中浸泡，让它们吐出泥沙，然后捞出备用。

接着，在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮至水开后再加入花蛤。

等到花蛤全部打开，就可以加入调味料了，如盐和鸡精等。最后撒上香菜即可。这道菜汤鲜味美，营养丰富，适合冬季食用，能起到温补身体的功效，而且制作也非常简单。

二、桔壳汤的做法？

、袋装小汤圆先略微解冻，保证一个个汤圆不粘连。

2、苹果洗净，带皮切成小丁，桔子剥去皮，撕掉桔筋络（这些白筋可以泡茶喝，只要你不怕苦），切成小丁 不锈钢锅放进冰糖倒水烧开，下汤圆，中火煮至小汤圆浮起 先倒入苹果丁煮出苹果香，接着倒入桔丁，搅匀，即可装碗

三、乌鸡壳汤的做法？

用料 : 乌鸡1只；干香菇12个；红枣6个；枸杞1小把；新鲜香菇6个；姜4片；盐少许

做法 :

1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片。

2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫。

3、将切好的姜片放入。

4、加入泡好的香菇。

5、泡过的红枣和枸杞也一起加入。

6、加盖大火煮开后用小火炖。

7、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹。

8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖。

9、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可。

四、墨鱼壳猪肚汤的做法？

墨鱼壳猪肚汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作墨鱼壳猪肚汤的做法：所需材料：

墨鱼壳：适量

猪肚：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量步骤：

准备工作：将墨鱼壳和猪肚分别洗净，切成适当大小的块状备用。姜片备用。

煮猪肚：将猪肚放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后焯水去腥，捞出备用。

炒墨鱼壳：热锅加入适量的食用油，放入姜片和墨鱼壳翻炒出香味。

加入猪肚：将焯水后的猪肚放入锅中，继续翻炒均匀，让墨鱼壳和猪肚充分融合。

加水煮汤：加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪肚变得软烂。

调味：根据个人口味加入适量的盐，继续炖煮几分钟，让调料充分渗入汤中。

出锅：最后炖煮均匀后即可出锅。

五、带壳豌豆汤的做法？

1.将豌豆剥好洗净待用2.将瘦肉洗净切细丝备用3.将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用4.将锅洗净烧干，倒入适量的油5.将豌豆倒入锅中，小火翻炒至豆子变色6.倒入适量的水入锅，敞开锅烧开7.将瘦肉丝倒入锅中，用筷子搅拌一下，避免瘦肉丝结块，加入适量的盐和生抽开锅后煮2-3分钟即可8.装出，放一片香菜叶点缀一下吧！

六、墨鱼壳煲汤的做法？

原材料：猪排骨400克，墨鱼干100克，姜片1一小块

调味品：鸡精1小勺，食盐2小勺，

制做流程

1.猪排骨清洗劈成块，干墨鱼泡软、去骨，清洗切成片，姜片清洗拍松，

2.锅内放水，待水开落放进猪排骨块、墨鱼片，用低火煮至断生，捞出备用，

3.在石锅内资金投入猪排骨块、墨鱼片、姜片，引入冷水，用文火煲2钟头，加食盐和鸡精就可以。

七、榴莲壳海带汤的做法？

步骤 1

煲一两个人份的，一般一片榴莲壳就可以了，骨头大概就500克左右。另外，千万不要把榴莲肉放进去一起煲，榴莲肉是上火的，榴莲壳是降火的，两者会相互冲突哟。

步骤 2

首先把榴莲皮切掉，留下白色的部分、姜切成片。

步骤 3

榴莲肉拆开，取出籽，同时红枣也拆开去籽。

步骤 4

去好籽的红枣连同枸杞用水泡一泡。

颈骨滚水下锅，焯水1~2分钟，捞出沥水备用。

步骤 6

所有食材都准备好，就可以开始煲了。颈骨和榴莲皮、榴莲籽、红枣、姜片加水大火煲开，转小火煲1.5个小时。

步骤 7

1.5小时后，加入枸杞小火再煲半个小时，最后按跟人口味加入少许的盐。

八、花壳竹笋的做法？

用料

肉2两

竹笋3两

姜一小节

蒜2颗

干辣椒2颗

做法

1/5把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。

2/5把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。

3/5准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。

4/5倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。

5/5待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。

小贴士

竹笋炒之前，先要用水焯一下以除味

九、水鱼壳煲汤做法？

用开水把甲鱼壳烫一下，然后用剪刀把肚子剪开，挖掉内脏，清洗好了斩成小块，就可以炖汤。

十、榴莲壳龙骨汤做法？

所需材料：

1. 龙骨 500克

2. 榴莲皮 100克

3. 红枣 10个

4. 枸杞 适量

5. 盐 适量

6. 清水 适量

制作步骤：

1. 龙骨洗净，放入滚水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

2. 榴莲皮洗净后剪成小块，红枣去核洗净备用。

3. 将龙骨、榴莲皮、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。

4. 放入电炖锅中，选择炖汤功能，炖制2~3个小时。

5. 炖好后，加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

1. 榴莲皮的选择要注意，最好选择新鲜、没有经过处理的榴莲皮，能够保证汤品的口感和味道。

2. 炖的时间可以根据个人口感和电炖锅的功率来调整，但一般至少需要炖2个小时以上，让汤品的味道更加浓郁。

3. 炖制时要注意加水量，以免过少或过多，影响汤品的口感和质量。

4. 如果没有电炖锅，也可以用炖盅或者炖锅炖制，但要注意火候和时间，以免炖煮过度或者不足。