食材明细
草菇200克、冬瓜100g、熟玉米粒50g、花生油适量、盐适量、味精适量、香油适量
草菇汤的正宗做法
1.冬瓜去皮切块,草菇洗净切片
2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒
3.然后加入草菇
4.加入适量的清水
5.煮上5-8分钟后加入盐
6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟
7.冬瓜变透明加少许味精调味
8.最后淋入少许香油关火
食材明细
草菇200克、冬瓜100g、熟玉米粒50g、花生油适量、盐适量、味精适量、香油适量
草菇汤的正宗做法
1.冬瓜去皮切块,草菇洗净切片
2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒
3.然后加入草菇
4.加入适量的清水
5.煮上5-8分钟后加入盐
6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟
7.冬瓜变透明加少许味精调味
8.最后淋入少许香油关火
草菇骨头汤的做法主料香菇150g猪骨400g辅料盐适量蜜枣适量老姜适量步骤1.骨头砍好洗干净2.草菇洗干净3.老姜拍扁4.骨头放入锅中,加入蜜枣2个5.加水在锅里再加入老姜。加水要多点,因为煲时间长水分会干点6.加盖煮1小时7.骨头汤煮了一个小时左右。另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可
原料:枸杞叶20克,鳜鱼250克,草菇50克,山楂、油菜心各少许,鸡蛋清1个,盐5克,味精、白糖、胡椒粉各少许。
做法:鳜鱼宰杀后洗净,去骨、去皮取肉,剁成鱼蓉,加盐、味精、鸡蛋清,搅打成鱼胶状待用,山楂、草菇、油菜心分别洗干净。锅置火上,倒入适量清水烧开,将打好的鱼胶挤成鱼丸,边挤边下锅,待开锅后捞出,锅内再加清水烧开,放入鱼丸、草菇、山楂、油菜心,加入盐、胡椒粉、白糖调味,煮熟即可。
准备食材:乌鸡一只(3人半只即可),干蘑菇两手(抓两把),红枣四颗,枸杞20克,老姜3片,大葱一段。
调味料:盐两大勺,味精一勺,白胡椒粉半勺(增香)。
美食做法:
1.宰杀好的乌鸡切大块(也可整只炖)
2.洗净,放入凉水中,烧开去血水
3.将焯好的鸡块洗干净浮沫后放入砂锅中,加入泡好的蘑菇,老姜片,大葱,清水大火烧开后转小火。
4.捞出大葱,小火炖煮1小时,加入枸杞,大枣,白胡椒粉,炖煮半个小时
5.加入盐,味精调味,关火出锅即可享用暖呼呼的乌鸡汤啦。
小贴士:喜欢滋补一点的朋友可以放入党参,莲子等食材。喜欢更鲜美一点的朋友可以搭配干墨鱼,口感鲜甜回甘清爽无比。如果时间有限,可以用高压锅炖煮冒气转小火炖煮20分钟即可享用。
草菇汤做法
材料:新鲜草菇200克、青菜心100克、花生油、精盐各适量。
做法:
1、首先把草菇洗净,切成片;青菜心摘洗干净;
2、起锅,烧热,倒油烧热,倒入草菇翻炒片刻,加入青菜心继续炒几分钟时间。
3、接着倒入清水烧开,煮至沸腾,加入适量的精盐烧入味,最后用个盆子装入碗内即可。
娃娃菜粉丝汤的做法步骤
步骤 1
准备好洗干净的娃娃菜和粉丝浸泡一会儿
步骤 2
哪怕家里没有现煮的鸡汤,也可以将太太乐鲜鸡汁直接倒入到水中,快手的高汤也可以很鲜美。
步骤 3
汤中放入丸子娃娃菜泡软的粉丝,一锅热腾腾的汤就做好了。
步骤 4
蜂蜜瓶子一样的口方便挤压。
步骤 5
用鲜鸡汁原来还有很多种做法,下次可以尝试哟!
作为一道传统的汤品,在月子里,鲫鱼豆腐汤是备受推崇的美食之一。它汇集了丰富的营养成分,能够提供新妈妈所需的能量,促进身体恢复。现在,我将与大家分享如何制作这道美味又健康的月子鲫鱼豆腐汤。
1. 准备工作
首先,准备好所需的食材,并将鲫鱼洗净备用。嫩豆腐可以切成小块,生姜切薄片备用。
2. 入锅焯水
将鲫鱼放入沸水中焯水,煮至外表发白。此步骤可去除鱼腥味,让鱼汤更加清鲜。焯水后,将鲫鱼捞起备用。
3. 煮汤
取一个炖盅或汤锅,倒入适量的清水。将鲫鱼、豆腐、生姜片、红枣、枸杞和大葱放入锅中;加入适量的料酒,为汤增添香味。然后,将锅置于火上,用中小火慢慢炖煮。
4. 炖煮的时间
煮沸后,改用小火慢慢炖煮40-60分钟。炖煮的时间越长,味道越鲜美,鱼汤的营养成分也会更加充分释放。
5. 调味
炖煮完成后,根据个人口味加入适量的盐进行调味。如果喜欢口感更鲜美的话,可以适量加入鲜味酱油提升汤的鲜香度。
6. 出锅享用
将炖好的月子鲫鱼豆腐汤盛入碗中,撒上少许葱花点缀,一份美味的月子鲫鱼豆腐汤就做好啦!温热的汤品香气扑鼻,美味可口,让人食欲大开。
这款月子鲫鱼豆腐汤不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养物质。鲫鱼是一种低脂肪、高蛋白质的鱼类,含有丰富的欧米伽-3脂肪酸和钙、磷等矿物质,对于新妈妈的身体恢复和乳汁分泌都有很大的帮助。而豆腐则富含优质的植物蛋白和矿物质,有助于调节新妈妈的内分泌,促进乳汁分泌。
此外,加入了生姜、红枣和枸杞等食材,还能增强身体的抗氧化能力,提高免疫力。特别是对于产后调理和身体恢复的新妈妈来说,这道汤既美味又营养,是一道非常不错的选择。
总之,在新妈妈的月子期里,饮食调理尤为重要。月子鲫鱼豆腐汤作为一道传统的滋补美食,不仅能够提供所需的营养,还能给予新妈妈舒适且美味的味蕾享受。大家可以按照以上步骤亲自动手制作,希望能够为您带来舒适和满足。祝愿各位新妈妈月子期过得愉快,身体康复顺利!
H2 标题:鲫鱼箩卜汤的做法大全
做汤是滋补身体的好方法,而鲫鱼箩卜汤更是备受推崇的美味佳肴。鲫鱼汤鲜美可口,箩卜则是一种常见的营养蔬菜。二者搭配在一起,不仅味道鲜美,而且能够有效地提高人体的免疫力,滋养肌肤。今天,小编就来为大家介绍一下鲫鱼箩卜汤的做法大全。
将鲫鱼洗净,去鳞去内脏,切成鱼块;箩卜去皮,切成块;姜和葱洗净备用。
将鲫鱼块放入锅中,加入水煮沸,焯水去腥,捞出备用。
将一锅清水加热,放入姜片和葱段,煮沸后加入焯水后的鲫鱼块和箩卜块,大火烧开后改小火慢慢炖煮。
待汤快要沸腾时,撇去浮沫,加入适量的盐和料酒调味,继续炖煮片刻。
将炖煮好的鲫鱼箩卜汤装入碗中,撒上适量的葱花作为装饰,即可上桌享用。
尽享美味的鲫鱼箩卜汤,不仅能够为我们补充所需的营养,还有益于我们的健康。鲫鱼富含优质蛋白质和多种必需氨基酸,可以增强体力、补充肌肉所需的营养。而箩卜富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等,能够提高免疫力,促进新陈代谢,对身体有很好的滋补效果。
鲫鱼箩卜汤的做法并不复杂,但是需要注意的是煮的时间,煮太久会导致鲫鱼肉质变老,口感不佳。同时,如果不喜欢鲜腥味,可以选择焯水的方式去腥。此外,在调味时可以根据个人口味增加或减少盐和料酒的用量。
总结起来,鲫鱼箩卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。无论是作为一道美味佳肴还是保健汤品,都是不错的选择。希望通过今天的分享,大家能够学会鲫鱼箩卜汤的制作方法,从而能够在家中轻松享受到这道美味的鲜汤。
致此,本篇关于鲫鱼箩卜汤的做法大全就告于段落。
在慢慢尝试和体验的过程中,也能发现美食所带来的惊喜和快乐。大家如果也对美食有所追求,或许不妨试试鲫鱼箩卜汤的制作,相信会给你带去意想不到的满足和享受。祝你们健康、快乐地享用美食!大家好,今天我给大家分享一道家常汤品——鲫鱼箩卜汤。鲫鱼箩卜汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,尤其适合秋冬季节食用。它不仅味道鲜美,而且制作过程简单,是家庭料理中的一道经典之选。
要制作一锅美味的鲫鱼箩卜汤,我们需要准备以下材料:
接下来,我将为大家介绍制作鲫鱼箩卜汤的步骤:
首先,将新鲜的鲫鱼洗净,去鳞去内脏,切成适当大小的块状备用。
将脆嫩的箩卜洗净,去皮,切成块状备用。
取一口炒锅,倒入适量食用油,将姜片和葱段放入炒锅中,用中小火翻炒片刻,待出香味。
将处理好的鲫鱼块放入炒锅中,煎炒片刻,加入适量料酒,翻炒均匀。
接着,倒入足够的清水,加入切好的箩卜块。
盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖煮约30分钟,直到鲫鱼和箩卜都变得鲜嫩可口。
最后,根据个人口味适量加入盐调味,搅拌均匀。鲫鱼箩卜汤的做法就完成了。
下面我给大家分享一些制作鲫鱼箩卜汤的窍门:
鲫鱼箩卜汤营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体的健康有着积极的影响。尤其适合冬季食用,不仅能够温暖身体,还能够提供足够的能量。
希望大家通过我的分享,能够掌握制作鲫鱼箩卜汤的窍门和技巧,自己在家里动手尝试制作,享受美味又营养的汤品。祝大家健康美食,生活愉快!
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