墨鱼红萝卜排骨汤的做法？

一、墨鱼红萝卜排骨汤的做法？

把排骨清洗干净以后放入锅中焯水，捞出，把墨鱼和切好的红萝卜，排骨一起放入。沙锅里面炖煮两小时，放入盐，鸡精调味即可。

二、红萝卜墨鱼排骨汤的做法？

首先把红萝卜洗干净，切成你适合的大小放一边，然后把排骨洗净切成合适的大小放在锅里，然后把墨鱼洗干净，切成大小合适的块状然后往三亚方向。

三、红萝卜排骨墨鱼做法？

排骨 500g 、 墨鱼干 100g 、红萝卜 500g 、 姜 2片 、 盐 适量

烹饪步骤

1/9 墨鱼干提前浸泡过夜，浸软后斜刀切片；姜去皮切片；

2/9 排骨洗净剁小块，红萝卜去皮切厚块；

3/9 冷水锅下排骨不盖锅盖，开大火煮滚后转中小火煮5分钟左右至排骨吐净血水；

4/9 捞出吐净血水的排骨，冲洗干净，沥干水份；

5/9 将墨鱼和姜片放入汤锅，并加入足够的清水；

6/9 盖上锅盖，大火煮滚后转小火煲半小时；

7/9 半小时后，打开锅盖将排骨放入锅中，煮滚后再煲半小时；

8/9 再过半小时后，再次打开锅盖，放入红萝卜煲半小时；

最后一步

煲好后，关火，适量盐调味即可。

小贴士

1.墨鱼干浸泡过程中每4小时左右换水一次； 2.天气热的时候，浸泡墨鱼干最好放冰箱进行，以免臭水； 3.泡好墨鱼后要撕去黑色的薄膜，不然煲出来的汤水会有腥味； 4.煲汤的水要一次性加足，煲汤的途中实在需要加水，要加开水； 5.煲汤需要加的水量根据煲汤的时间，食材的多少，自家火力的大小，所用锅具干水程度等适当增减，我加的是2L。

四、红萝卜排骨汤的做法？

原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜、盐、老抽、料酒、生抽、八角、花椒粒、丁香、干山楂片、糖、食用油、桂皮。

做法步骤：

第1步、原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜。

第2步、排骨洗净，锅内倒入水，排骨凉水下锅煮沸，逼出血沫和脏东西。

第3步、捞出排骨，用温水冲洗干净。

第4步、胡萝卜切块，葱白切块，姜切片。

第5步、开火，锅内少许油。

第6步、将排骨下入，翻炒。

第7步、炒至肉色有些微黄时，加入老抽和料酒，炒匀。

第8步、加入葱白块，姜片，八角，花椒粒，丁香，桂皮，继续炒，炒出调料的香味。

第9步、加入开水，煮沸。

第10步、加入生抽，干山楂片，改小火炖煮30分钟。

第11步、排骨用筷子扎一下，能扎透，说明排骨熟了，加入胡萝卜块。

第12步、改中火至胡萝卜九分熟时，加入糖、盐调味，改大火收汁即可。

五、红萝卜排骨汤做法？

原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜、盐、老抽、料酒、生抽、八角、花椒粒、丁香、干山楂片、糖、食用油、桂皮。

做法步骤：

第1步、原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜。

第2步、排骨洗净，锅内倒入水，排骨凉水下锅煮沸，逼出血沫和脏东西。

第3步、捞出排骨，用温水冲洗干净。

第4步、胡萝卜切块，葱白切块，姜切片。

第5步、开火，锅内少许油。

第6步、将排骨下入，翻炒。

第7步、炒至肉色有些微黄时，加入老抽和料酒，炒匀。

第8步、加入葱白块，姜片，八角，花椒粒，丁香，桂皮，继续炒，炒出调料的香味。

第9步、加入开水，煮沸。

第10步、加入生抽，干山楂片，改小火炖煮30分钟。

第11步、排骨用筷子扎一下，能扎透，说明排骨熟了，加入胡萝卜块。

第12步、改中火至胡萝卜九分熟时，加入糖、盐调味，改大火收汁即可。

六、墨鱼干排骨汤的做法？

墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。 胡萝卜可明目，木耳可排毒，此汤营养丰富，味道清香鲜美

烹饪步骤

步骤1

墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发

步骤2

泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片

步骤3

将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出。撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下

步骤4

砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右

步骤5

倒入焯烫好的胡萝卜块，继续煮半小时左右

步骤6

加入少许醋，可使肉质软烂出味

步骤7

再倒入黑木耳，继续煮半小时左右

步骤8

出锅前调入盐，搅匀即可

七、墨鱼冬瓜排骨汤的做法？

1、食材：墨鱼两只、新鲜排骨500g、饭豆250g、冬瓜250g、花生米数粒、大枣3枚、香油适量、香醋适量。

2、将新鲜的排骨浸泡，待血水全部沥尽，备用。

3、将煤气的火开到最小，将墨鱼干放在火上烤，等到墨鱼干卷曲，是墨鱼骨与墨鱼肉分离即可，将墨鱼肉放入水里浸泡三个小时即可。

4、将浸泡好的墨鱼取出，切成丝备用。

5、将墨鱼丝放入煲汤的锅中加入水，水要浸没墨鱼丝，煮上三十分钟，将墨鱼丝煮软。

6、将冬瓜切成块备用。

7、将煲锅里的水加满，加入排骨、加入冬瓜，沸腾后15分钟后，转小火炖一个小时。

8、取出装盘，加入葱花，适量盐。

八、墨鱼海带排骨汤做法？

原材料：猪排骨500g 墨鱼2个 海带丝150g

辅材：绿豆50克 枸杞子10克姜片5克 蒜头2瓣

作法：

1.海带丝切割成段，打结为纽结海带丝。

2.猪排骨凉水入锅，放进生姜片，葱段，把猪排骨焯一遍。

3.墨鱼干清洗，略微泡10分钟，切割成丝。

4.猪排骨，薏仁米，墨鱼干，海带丝，放进内胆。

5.内胆里添加水，未过食物就可以。

6.内胆表面将内胆外表层擦干净，放进锅体，并轻轻地转动内胆，按炖功能键，电高压锅开始工作，等煲好后，“隔热保温”显示灯照亮，待浮球落下来，开启外盖。

九、墨鱼莲藕排骨汤做法？

1. 墨鱼搓洗后用水浸泡3小时，至软，撕去表层黑色滑腻的薄膜，去骨，切片；

2. 花生洗净，用清水浸泡2小时；

3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；

4. 排骨洗净切块，氽水捞起；

5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

十、红萝卜玉米排骨汤的做法？

原料：排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。

做法步骤：

第1步、玉米胡萝卜，葱姜备用。

第2步、排骨入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。

第3步、葱姜改刀备用。

第4步、排骨焯水后捞出备用。

第5步、玉米和胡萝卜改刀。

第6步、排骨和玉米放入汤锅中。

第7步、放入胡萝卜块。

第8步、一次性加足温水，放入姜片和葱段。

第9步、大火煮沸转小火慢炖。

第10步、炖至一个小时左右。

第11步、排骨酥烂，浓色浓稠加盐调味。

第12步、美美的玉米胡萝卜排骨汤就可以享用啦。