枇杷菜谱做法大全

一、枇杷菜谱做法大全

二、枇杷梗的做法大全？

用料

主面团

面粉 200克

鸡蛋1个+水 95克

糖粉/绵白糖 30克

泡打粉 2克

外面裹糖

白砂糖 80克

水 10克

油炸

花生油 适量

步骤 1

主面团所有材料混合揉成光滑面团，最好不要用砂糖，颗粒太大，水分少不容易化开，醒面20分钟

步骤 2

醒好的面团擀成0.2-.05cm的厚片，根据个人喜好决定粗细，但别太厚了，因为加了泡打粉，炸的时候会有点膨胀

步骤 3

分成四份

步骤 4

两片叠起来，中间撒多点面粉防粘，也可以单片切丝

步骤 5

切成丝，0.2cm宽，根据自己喜好决定

步骤 6

全部切完，撒粉抓匀就都散开了，个别有黏在一起的，用手分开吧

步骤 7

锅中倒入适量花生油，七成热，可以放一根进去试试，冒泡很快浮起来就可以炸了，用漏勺或面粉筛，筛去多余的面粉，少量多次炸

步骤 8

放进去，立即用筷子搅拌使其分散开

步骤 9

炸到表面金黄捞出即可

三、枇杷饼的做法大全？

1、制作烫面饼时，可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油，然后把它们调匀。

2、烧一壶开水，浇入面粉中，边入面粉中浇水，边用筷子搅拌，等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水，等面盆中面粉的温度降下来以后再用手把它们揉成光滑的面团。

3、把面团分成大小适合的记子，然后压成饼状，再把准备好的枇杷果馅料放入到里面，直接入锅烙熟，再取出切成块状就能开始食用了。

四、枇杷糕点做法大全？

枇杷蛋糕卷

主料（5人份）

鸡蛋4个

牛奶20克

玉米油40克

细砂糖（蛋白）50克 

精盐1克

低筋面粉75克

枇杷果130克 

枇杷果泥35克

辅料

淡奶油200克 细砂糖（淡奶油）20克

做法：

1-准备好材料

2-枇杷洗净控干水分，去皮，去核切成小块

3-取75克枇杷果加15克水入料理机打成泥

4-分离蛋清蛋黄。烤箱预热上下火160度15分钟

5-蛋黄内加入牛奶、玉米油混合乳化均匀，再加入枇杷果泥，搅拌均匀

6-筛入低筋粉

7-“一”字形或“井”字形混合均匀，划圈搅拌容易起筋

8-蛋白内加入柠檬汁

9-细砂糖分三次加入蛋白内，打蛋器打发成湿性发泡，拉起蛋器呈大弯勾状态

10-取三分之一蛋白到蛋黄糊内，手动搅拌器捞拌方法混合均匀

11-倒回蛋白盆内

12-再次捞拌均匀，最后用刮刀抄底拌匀

13-倒入铺了油布的烤盘内，整理平整

14-送入预热好的烤箱中下层，上下火160度烘烤18分钟即可

15-烤好的蛋糕取出，放烤网，揭开四周

16-枇杷果去皮去核一切为二

17-淡奶油加入糖打发

18-用一张干净的油纸盖住蛋糕，翻过来，揭去油布

19-抹上淡奶油，并排放上枇杷果

20-借助油纸卷起，放入冰箱冷藏定形

21-剩下的淡奶油装裱花袋，挤在蛋糕卷上，再用枇杷果、薄荷叶、蓝莓装饰下就好了。

五、鸡爪瘦肉汤的做法大全？

步骤 1

花生洗干净浸泡半小时，冬菇浸泡好洗干净，板栗洗干净

步骤 2

瘦肉出水后洗干净

步骤 3

鸡脚洗干净后剪掉指甲，出水（水中放一点料酒去腥味）后洗干净

步骤 4

所有材料都放入锅内煲2小时，煲好后放盐。

步骤 5

汤煲好了，放盐，可以吃了

瘦肉鸡脚汤的小贴士

这个汤特别适合夏天喝，根据家人的多少，增减汤料和水。我今天这个汤适合2-3个人喝