猴头菇香菇素汤的做法？

一、猴头菇香菇素汤的做法？

材料：干猴头菇100克，党参15克，猪肚1个，生姜3片。

做法：

干猴头菇用淡盐水泡发，泡发时间3-4小时，泡发以后反复地轻轻搓洗干净，挤干水分以后切块。

猪肚先用清水反复地清洗几次，去除异味，接着放入清水锅内烧开，去掉里面的油脂，取出、切成条状。

然后把处理好的猴头菇和猪肚一起放入汤锅内，放入党参和生姜，加入适量的清水，大火烧开后转小火继续慢炖90分钟，加盐调味即可

二、猴头菇素汤的家常做法？

食材明细：

猴头菇2个，

姬松茸3个，

桂圆3个，

枣3个，

绿豆芽适量。

盐适量。

做法步骤

步骤：1 取2个猴头菇，大约30克。

步骤：2 猴头菇加水，泡发。

步骤：3 挤干水份。

步骤：4 换水，再浸泡、清洗。反复多次，以减少猴头菇的苦味。

步骤：5 用剪刀剪掉猴头菇的老根。

步骤：6 把泡发后的猴头菇撕成小朵。

步骤：7 把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好，红枣、桂圆干洗净。

步骤：8 把所有食材放入电炖锅，煮到猴头菇软烂如豆腐，加入绿豆芽略煮。

步骤：9 加适量盐，完成。

三、牛肉猴头菇汤的做法大全？

做法:

1、猴头菇泡水待用。锅中加牛肉、姜片、香叶、冰糖煮，煮出肉里的脏东西，同时给肉滋润一点味道，之后凉水洗去浮沫和血味。

2、烧锅新开水煮化冰糖，煮出香香桂皮味。放入牛肉煮个半小时。

3、半小时后加入猴头菇、冰糖、香叶、八角。

4、同时加入香油浸过的生姜。煮到入味。加柱侯酱，煮到化开即可。

5/加入白萝卜！把萝卜汤汁和牛肉搅拌均匀煮到萝卜软，牛肉猴头菇汤就完成了。

四、银耳猴头菇汤的做法大全？

银耳猴头菇汤做法如下：

一，准备材料：银耳二两，猴头菇一两，猪瘦肉二两。

二，辅料：香葱一棵，生姜一块，精盐六克，鸡精或味精少许，生粉二克，生抽少许，香油少许。

三，具体操作：将银耳用热水泡发，猴头菇去根部用温水泡发；猪肉切丝，加入生粉，生抽用手抓匀待用；生姜切片，香葱切沬待用

锅中加入三斤水，水沸后加入银耳猴头菇，煮十分钟后加入肉丝，然后加入生姜片，盐，鸡精，起锅后撤上葱花即可。

五、玉米素汤的做法大全？

一、食材用料

玉米2根、枸杞适量、桂圆适量、红枣适量、党参适量、盐适量、生地熟地适量。

二、做法

1、取出适量的药材，枸杞、红枣、桂圆、党参、生地熟地。因为这些都是比较补的，所以不宜加太多，否则易上火。

2、把玉米洗干净，切成一节节的。切太小块的话煲完汤后玉米就会变得没味道了，所以建议不要切太小块。

3、把切好的玉米放入锅中，药材也洗干净倒入锅中。

4、加入适量的水煲汤。一般情况下，水也不能过多，否则煲出来的汤味道不够浓，口感不好。

5、把锅放入电饭锅中，盖好盖子，按上养生汤的功能进行煲汤。煲汤时间为40分钟-90分钟之间。煲的时间长一点，汤就浓一点，但是玉米的味道会变淡。

6、汤煲好后，往锅里加点盐调味。调味ok后，盛到碗中，等汤凉一点就可以喝汤了。

六、陕西素汤的做法大全？

豆角西红柿土豆豆腐汤吧

作为一个地道的陕北人，我从小到大吃的就是豆角，西红柿，土豆，豆腐和在一起做的汤，有时候还加茄子。这是我家吃面的必备汤，没结婚时我妈做的就是这样，结婚后婆婆做的也是这样的汤。

做法非常的简单，下油加调料，炒土豆豆角，炒的差不多加水闷，闷个6-7分钟，加西红柿豆腐，再闷个三两分钟就好了，反正挺简单的，一锅吃面的素汤就好了。

七、儿童素汤的做法大全？

准备食材：山药适量、胡萝卜少许、番茄适量、香菇少许。油盐适量、蚝油少许。

做法：

1、番茄和蘑菇洗干净切丁，红萝卜去皮洗干净切粒、淮山去皮洗干净剁成泥待用，鸡蛋液倒入碗里搅散待用。

2、热锅凉油放入番茄丁下锅炒出番茄汁来。

3、加入蘑菇和红萝卜丁下锅一同翻炒均匀，加入1勺蚝油提鲜。

4、加入适量的清水，大火将汤汁煮沸。

5、加入山药碎下锅煮5分钟。（山药不要切太细腻了，有点颗粒感吃起来口感更好）。

6、倒入鸡蛋液下锅，混合搅散，煮沸后，加入少许盐调味，少许的葱花点缀提香即可。

八、椰子素汤的做法大全？

做法：

1、椰子内的椰子水倒出装好，椰子肉切小片。

2、把食材：栗子 6-9个、莲子 20克、百合 15克、鲜山药50克、 小半根15克、红豆 15克、红枣 10颗、茨实 15克、腰果20克浸泡洗干净放入炖盅。

3、把刚刚从椰子里倒出来的水，加入炖盅，因为原来的水量不多，需要另外再加一瓶椰子水隔水大火炖两小时就完成了

九、素瓠子汤的做法大全？

用料：瓠子 半个，鸡蛋 1个，盐 10克，胡椒粉 5克，姜 2片，葱 半根，油 15克

做法：

步骤 1、瓠子半个切片，瑶柱切丁，姜切片，葱切段。

步骤 2、油烧热，葱姜瑶柱放入锅里爆香，再打入一个鸡蛋，炒散，炒香。

步骤 3、倒入瓠子炒软。

步骤 4、倒入开水，大火烧开转小火炖20分钟，汤汁炖浓郁即可

十、素斋汤做法大全？

材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）

调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙

步骤：

1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝；豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝；金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。

2、汤锅放水，放入所有材料，待汤汁煮开后，再放入所有调味料，并调好咸淡味道，用太白粉水勾芡，洒入香菜（或九层塔），即可起锅。