红薯粉韭菜丸子疙瘩汤做法？

一、红薯粉韭菜丸子疙瘩汤做法？

用料

面粉1小碗番茄 1个韭菜 半捆小香葱 3根香菜 适量番茄酱 2汤匙生抽 1汤匙盐 1小勺蚝油 1小勺

做法

韭菜半捆；小香葱3根；香菜适量；番茄1颗，韭菜切小小的段；小香葱切葱花；香菜切段；番茄热水烫一下去皮，切小块，一般饭碗大小这样的一小碗面粉，水也是这样一小碗，适量增减，清水少量多次加入面粉里，一边加水一边搅和，直到变成用筷子挑起来可以自然滴落下去的面糊，热锅，冷油，爆香葱花，放入番茄炒软，倒入热水，加2汤匙番茄酱，1汤匙生抽，1小勺盐（怕酸的宝宝番茄酱减半哈），番茄汤烧开，另外起锅，倒一点点油，炒香韭菜，把炒好的韭菜倒进番茄汤里（小贴士：下入疙瘩之后再放韭菜颜色会更好，）保持汤的沸腾，用筷子挑起面糊，自然滴落到汤里，先不要动，等它定型，定型很快的，搅动一下，如果有手抖下入的大疙瘩，就拿铲子切小，也是很方便，所以不用担心自己没法掌握。加入一小勺蚝油，搅匀出锅，出锅后撒入葱花，香菜，醋等调味。

二、红薯疙瘩汤的做法步骤图，红薯疙瘩汤怎么做？

红薯疙瘩汤

用料

红薯 1个（小）

面粉 100g

油盐 适量

小白菜 一颗

红薯疙瘩汤的做法

1.红薯洗净,削皮,切小块。

2.小奶锅加清水放入红薯块，加少许盐,油开始煮红薯至熟

3.准备面粉加清水调拌干湿均匀后，用小勺一点点放入锅内煮熟即可。小面疙瘩很容易熟的!

4.可以加入小白菜或者其他虾仁还有菇啊！都行!

简单吧！冬天来了红薯疙瘩汤是最好的选择!哈哈！

三、粉疙瘩汤正宗做法？

步骤 1

准备需要的食材，粉条用开水煮一下，煮软就行（千万不能煮太长时间，煮好的粉条防止粘在一起可以倒一点点油，抓一下）

步骤 2

料理机放入葱，蒜，姜打成小块（没有料理机直接剁成小块）

步骤 3

锅里倒入油，油热之后放入花椒大料爆香，炒一会后把花椒大料弄出

步骤 4把豆瓣酱，少许的葱姜蒜爆香，开小火炒一会

步骤 5

爆香好的油酱料倒入之前煮好的粉条，还有剩余的葱姜蒜，放入盐，生抽，蚝油，五香粉，老抽，还有切好的香菜

步骤 6

带个一次性手套将调料抓匀

步骤 7

将称好的粉芡放入水，用勺子搅拌均匀，倒入调好的粉条里，再次用手抓匀

步骤 8

找个模具把粉条糊放入模具里，压平整（没有模具的也可以用大的笼布包好，老家里都是这么弄得）

步骤 9

压平好放入蒸锅里，大火水开后，转中火蒸45分钟左右，蒸好后的粉疙瘩凉凉

步骤 10

粉疙瘩刚出锅的时候最好吃，但是不能吃太多，不易消化，凉凉后切块放到冰箱里冷藏，可以炒菜切块放入，还有炖菜的时候

四、木薯粉疙瘩汤的做法？

主料：木薯粉100克，西红柿，鸡蛋，青菜各适量

做法：

1.取一个大碗，放入适量木薯粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，耐心地用筷子把木薯粉拌成大小适中的木薯粉疙瘩。拌好后就拨到一边，

2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的木薯粉疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。

五、红薯粉猪肝汤的做法？

所需食材： 猪肝 适量 地瓜 适量 盐 适量 醋 适量 淀粉 适量 味精 适量 做法：

1 材料准备好。

2 地瓜去皮，洗干净切成片，猪肝洗干净，也切成片。放入一旁。

3 将淀粉放入碗里用适量的水调和。

4 切好的猪肝放入碗里，加适量的醋，腌制3到5分钟后，用水洗一洗，再将适量的盐、味精和调好的水淀粉放入猪肝。调和均匀。5煮锅或炒锅放适量的水，烧开，将调好的猪肝放入里面。6 在锅里过一下。7 捞出放入碗里，备用。8 炒锅里预热，放适量的油，（最好是猪油），油温至八成热，将切好的地瓜片，放入炒锅里，翻炒3到5遍。9 翻炒后，放适量的水和地瓜一起煮。10 地瓜煮熟后，将猪肝放入里面，用锅铲翻2遍，放少量的盐和味精就可以出锅了。

六、豆腐红薯粉汤的做法？

材料　　白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克(选择性添加)，排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克 　　排骨白菜豆腐汤的做法　　

1、 排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。 　　

2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用; 　　

3、 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂; 　　

4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。

七、酸辣红薯粉汤的做法？

准备食材：红薯粉丝100克、黄豆、绿豆芽适量；食用油30克、盐3克、辣椒酱1汤匙、辣椒油1汤匙、花椒油、老抽、陈醋适量、高汤1大碗、香葱葱花适量

制作步骤：

1、红薯粉丝冲洗一下，用温水泡发后沥干备用。

2、黄豆入油锅炒熟后盛出。

3、锅中烧开水，先把豆芽菜烫20秒取出放在大碗中，然后放入泡发的粉丝煮软煮熟捞出，放入大碗中覆盖在绿豆芽上。

4、炒锅中倒入油烧热，先入辣椒酱炒出香味，加汤烧开，调入适量的盐、老抽、花椒油、陈醋、辣椒油拌匀，盛出调味汤倒入煮好的粉丝中。

5、最后把炒好的黄豆放在粉丝上，撒上香葱葱花既提香也是装饰，吃的时候翻拌均匀即可。

八、细红薯粉汤做法？

食材用料: 红薯粉条200克，土豆200克，西红柿100克，猪五花肉100克，豆腐100克，蒜苔20克，香菇50克，葱、姜适量，盐1克，味极鲜酱油3毫升，蚝油2毫升

方法/步骤

1、把红薯粉条备好，把土豆去皮切成条，猪五花肉、豆腐、西红柿切成条，香菇切成块，姜和香菜切成末，葱切成葱花。

2、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入肉条炒至变色，再放入葱、姜炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。

3、再放入土豆，豆腐，香菇和蒜苔翻炒入味。

4、再放入西红柿和粉条，加入适量纯净水，调中火，熬煮至粉条软绵。

5、再放入香菜增香提味即可。

6、然后出锅盛碗里，这样一碗红薯粉汤就做好了。

九、红薯汤粉家常做法？

红薯汤粉是一道传统的南方街头小吃，口感绵密，甜而不腻。制作起来非常简单，以下是其中一种做法：

所需材料：

- 红薯：2个

- 糯米粉：适量

- 水：适量

- 白糖：适量

- 花生碎：适量（可选）

- 糯米团：适量（可选）

做法：

1. 将红薯洗净去皮，切成大块状，用水煮熟，煮烂成泥状，备用。

2. 将糯米粉加入适量水中，搅拌成糊状。

3. 锅中加入适量水烧开，将糯米粉糊倒入锅中，用小火慢慢搅拌，不断地搅拌，直到糊状开始变得有点粘稠，加入煮烂成泥状的红薯，继续搅拌。

4. 加入适量的白糖搅拌均匀，直到颜色均匀，糯米团熟透、耳麦居多，即可关火，撒上花生碎即可。

温馨提示：

1. 制作糯米团时，需要不断地搅拌，最好用木制筷子来搅拌，这样糯米粘性会更好。

2. 如果你觉得颜色不够漂亮，可以加一两滴食用红色色素或者新鲜红薯泥来着色。

3. 可以根据个人口味加入其他材料，如芝麻、椰子、葡萄干等，增加口感多样性。

十、红薯粉肉片汤做法？

主料：红薯粉500克猪肉(瘦)500克

辅料

平菇300克 、料酒一汤匙 、葱10克 、花椒5克、 蒜5克 、生姜10克 、郫县豆瓣酱一汤匙、 淀粉一汤匙 、生抽一汤匙、 鸡精适量 、盐适量

制作方法：

步骤1

红薯粉条入清水中浸泡二十分钟捞出沥干

步骤2

生姜削皮洗净切片，蒜剥皮洗干净

步骤3

瘦肉洗干净切小片，然后加入料酒，盐，腌制十分钟

步骤4

十分钟后加入淀粉搅拌均匀，再磕入一个鸡蛋，用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌

步骤5

另起锅，倒入花生油，待油微微冒烟，放入花椒，蒜，生姜炒出香味，生姜和蒜不能一次放完

步骤6

倒入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后倒入一碗半水烧开，水开后先放腌好的肉片用筷子迅速滑散，再放红薯粉，加入盐，生抽，鸡精调味，这时候把剩下的生姜和蒜，平菇放入，煮五分钟

步骤7

临出锅前撒入葱花即可出锅装盘了