广东番薯苗的做法？

一、广东番薯苗的做法？

广东蕃薯苗的做法，先把藩薯苗上的柄的外皮撕下来，嫌麻烦可以不撒，但吃起来会比较老，撕了就嫩一点。然后洗干净。准备三瓣蒜头，切碎，淀粉放水搅拌均匀，准用。

锅里放油，大火烧开，放下藩薯苗翻炒几分钟，放下蒜蓉，淀粉水，盐调味，收汁，装上盘子，美味的藩薯苗就炒好了。

二、皮蛋番薯汤的做法？

食材用料：番薯2个，皮蛋2个，清水适量，盐，葱花，蒜末

做法步骤：

1、先将番薯削皮，清洗干净，蒸熟、切丁，大小看个人喜好

2、皮蛋剥好，切丁

3、将水放入锅中，烧开，勾芡

4、再将番薯、皮蛋放入锅中，烧开

5、放入适量盐、葱花和蒜末

6、文火煮5至7分钟左右

7、出锅装盘即可

三、番薯煲汤做法？

食材用料：

主料：番薯一个，构杞10颗，

调料：精盐适量，猪油适量，调味鲜适量，鸡精适量，香油适量。

做法步骤：

1、首先将番薯去皮，清洗干净，切片，

2、放进烧好开水的锅里，

3、将番薯片煮熟，

4、调入猪油，构杞，精盐，调味鲜，鸡精，

5、再烧开，出锅装碗中，撒上葱花，淋上香油即成。

四、蒜炒番薯苗的家常做法？

番薯苗摘好洗干净，切成小段，番薯苗挑嫩一些的，太老的不要；蒜拍碎切细

热锅加入适量的油，再加入蒜炒香，放入番薯苗翻炒，炒熟了了加入盐、鸡精翻炒，如果太干可以适当加少许的水，不要加太多。

炒熟后上盘即可，不要炒太久

五、排骨番薯汤做法大全？

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。

4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。

六、潮汕番薯麻叶汤的做法？

用料

麻叶 一把

番薯 适量

盐 适量克

水 适量

食用碱 一点点

油或猪油 一点点

做法步骤

步骤 1

把麻叶剁碎 能剁多碎就多碎（都可以的）

步骤 2

番薯加水煮 差不多番薯的2倍水 煮到番薯可以用筷子戳过

步骤 3

番薯煮好就加入剁碎的麻叶 汤勺搅拌均匀 加入猪油、盐和食用碱

七、海带苗汤的做法？

制作海带苗汤的方法如下

1、食材：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。

2、把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。

3、锅中添半锅水，大火烧开。

4、海带苗放入锅中，把水再次煮开。

5、把豆腐用勺子舀到锅里，大块点也没关系。

6、加入适量盐调味，尽量不要用铲子翻动豆腐，易碎。

7、大火烧开后关火，海带苗和豆腐都很嫩，不用煮很久。

8、最后倒点香油就可以。

八、番薯粉皮的做法，番薯粉皮的家常做法大全分享

番薯粉皮的做法大全

番薯粉皮，是一道地道的家常美食，口感绵密，香甜可口，深受人们喜爱。今天我们就来分享一些简单易学的家常番薯粉皮做法，让您也能轻松在家制作美味的番薯粉皮。

经典番薯粉皮的制作方法

首先，准备好食材：番薯粉、水、盐、油。将番薯粉放入容器中，加入适量的水，揉搓均匀，搅拌至没有面粉颗粒，盖上保鲜膜，醒制30分钟。

将醒好的面团放入案板上，揉成光滑的面团，擀成薄片，用刀切成宽约1厘米的条状，再切成小段。

将切好的面条撒上少许干粉，用手轻轻搓匀，避免粘连在一起。

将锅中水烧开，倒入番薯粉皮，煮至浮起，再煮个两三分钟即可。

番薯粉皮的变化做法

1. 番薯粉皮凉拌法：煮熟的番薯粉皮捞出放入凉水中，再捞出，加入葱花、蒜泥、辣椒油、酱油、醋、盐、糖、鸡精拌匀即可。

2. 番薯粉皮炒蔬菜：将炒锅烧热，倒入适量油，下蒜片爆香，加入胡萝卜丝、青椒丝、番薯粉皮，炒匀，加盐、鸡精调味，出锅撒上葱花。

番薯粉皮家常做法小贴士

• 在制作过程中，番薯粉皮要经常搓洗，以防沾连。
• 煮番薯粉皮时，水要足够多，煮至浮起即可捞出，以免煮得过久影响口感。
• 番薯粉皮可以根据个人口味搭配不同的蔬菜和调料，制作成不同口味的番薯粉皮。

番薯粉皮食材简单易得，制作方法也不复杂，是一道值得尝试的美味佳肴。希望以上家常番薯粉皮的制作方法，能够带给您更多的厨房乐趣和家人的味蕾享受。

感谢您阅读本文，希望能为您的厨艺带来一些启发和帮助。

九、芋苗汤做法？

芋苗汤是一道清爽可口的汤品，以下是简单的做法：

材料：

- 芋苗：适量

- 鸡蛋：1个

- 虾仁：适量

- 鸡肉或瘦肉：适量

- 蘑菇：适量

- 姜蒜：适量

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 将芋苗修整干净，剥去外皮，切成小段备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 准备虾仁、鸡肉或瘦肉、蘑菇，切成适当大小的块状备用。

4. 锅中放入适量的油，加入姜蒜爆炒出香味。

5. 加入鸡肉或瘦肉翻炒至变色。

6. 加入蘑菇和虾仁继续翻炒片刻。

7. 倒入高汤或清水，煮沸后转小火煮10分钟。

8. 加入切好的芋苗，继续煮3-5分钟。

9. 往锅中倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

10. 加入适量的盐、生抽和白胡椒粉调味。

11. 煮滚片刻后即可关火，芋苗汤完成。

注意：可以根据个人口味调整材料和调料的用量，增加或减少配料。

十、番薯苗怎么来的？

番薯苗是番薯里出来的，大点剪着种的