材料:冰草500克,炒熟黄豆5克,熟芝麻3克,自制剁椒酱1勺,生抽3勺,白醋半勺,焙煎芝麻沙拉汁5克,凉白开30克。
1、准备好原材料。
2、冰草清洗干净,摘成小段。
3、炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。
4、用一个小碗,加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁。
5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开,搅拌均匀。
6、冰草蘸着酱料汁就可以吃了。
1、材料:艾叶一把,鸡蛋数个。
2、采摘来新鲜的艾叶,最好是五月份带有露珠的艾叶,然后拿回家用清水清洗干净待用。艾叶洗净,与鸡蛋入沙锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮。
3、鸡蛋用苏打粉一一搓洗干净,然后浸泡在水里半小时用清水冲洗干净。
4、把清洗干净的艾叶放进锅里,加上适当清水,大火烧开,然后把鸡蛋捞出来放进艾叶水里一起煮,煮开之后把鸡蛋壳敲开然后小火慢慢的煮二十分钟。
5、煮熟之后,把艾叶去掉,鸡蛋捞出来,去壳就会发现,鸡蛋变得绿绿的就可以了。
紫菜 半张
鸡蛋 1个
盐 适量
虫草花 10克
青菜 100克
西红柿 1个
秋夏消暑青菜紫菜汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
西红柿洗净切片, 青菜(生菜/油麦菜/菜心等)洗净切小段。 紫菜/虫草花简单清洗,先用水泡发。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内加入适量的水,放入西红柿,以及泡水的紫菜虫草花(泡过的水也倒进去)。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火煮5分钟后,加入适量的盐和油,再加入青菜,煮开3到5分钟。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
关火,打入一只搅散的鸡蛋。
冬虫草鸡蛋汤煲1小时。冬虫夏草中含有多种活性成分,将其煲汤煮太长时间很容易导致其营养成分流失,一般建议煲汤时把肉类炖熟后,提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮即可。冬虫夏草的炖煮时间不宜过长,煲汤总时长最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用“文火”,火力不要过大、过猛。
食材 主料 草鸡 半只 水面筋 8个 辅料 火腿 适量 盐 适量 料酒 适量 姜片 适量 细葱 适量 步骤
1.草鸡洗干净
2.切半个,剁成小块,鸡胸肉切出另用
3.煲里放冷水,把鸡块放入
4.加姜片、细葱
5.等水烧开,去沫后加料酒
6.加点火腿片,再加点盐调味
7.我们这里的土特产—水面筋(就是没有炸过的油面筋里面包肉糜)
8.等鸡汤快煮好了,加入水面筋,再次煮开即可 小贴士 水面筋本来就是熟的,所以最后放入
养草鸡的做法:
1、要选择好的环境,有山有水,而且要远离人家;
2、要选择好的鸡苗,质量好关系到肉质还有饲养的质量;
3、要计算成本,要有一定的资金周转;
4、要有恒心,能吃苦耐劳;
5、要不断的去学习养殖的技术。
拓展资料:
要想学会养鸡,首先要掌握养鸡的技术,了解更多的关于鸡的生活习性和生活环境,只有掌握了更多的养殖知识才能有把握做好养殖这个事业,而且在养殖过程中不断的去学习关于这些方面的知识,要有一定的耐心和恒心,坚持才能做好养殖这件事情。
步骤1
挑选活鸡1.5公斤—2公斤左右活鸡,去毛,内脏,整形,漂洗干净
步骤2
准备100g盐+20g花椒+30g辣椒+20g五香粉+10g茴香(按比例增加配料)
步骤3
在铁锅中翻炒
步骤4
晾凉配料后均匀,涂抹在鸡身上
步骤5
务必每一个细节都不放过
步骤6
用谷草捆包,或者其它天然的植物捆包裹,腌制12h
步骤7
放置(悬挂)在通风干燥的地方,约20-25天就可食用啦
步骤8
整个鸡像白斩鸡一样炖煮,切块即可
主料:
草鸡1只
墨鱼丸500克
虾500克
辅料:
食盐2茶匙、姜1块、枣15颗、枸杞子1把、空心菜200克、小白菜200克、面粉250克、碱面2克、平菇250克、香菇250克、药材包1包、水适量、番茄酱适量、拌饭酱适量。芝麻油适量、蒜适量、腐乳适量、味极鲜适量
做法:
步骤1
把草鸡洗净斩块,药材包备用。
步骤2
红枣洗净两边各剪个口子,姜切片,枸杞子洗净备用。
步骤3
汤锅中坐水,把步骤2和步骤3的食材放入,大火烧开后转中火煲约30分钟。
步骤4
煲汤底时把面粉加入碱面和适量水,和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发。
步骤5
把虾和墨鱼丸洗净备用。
步骤6
把平菇和香菇洗净撕小块备用。
步骤7
青菜类洗净控水备用。
步骤8
准备好喜欢的蘸料。
步骤9
汤底30分钟后加些盐便可以开吃了,虾不易烫的时间过长,可以一次性烫好后全部取出来吃。
步骤10
最后可以把面压出来,根据需求量用火锅汤底烫一些。
步骤11
煮到后面的汤很香浓,用来烫碱面很美味。
主料:土鸡(1只)
辅料:枣(1把)、油菜(1把)、冬虫夏草(8根)、香菇(1把)、水(适量)、黑木耳(1把)、食盐(适量)
1. 土鸡去毛去内脏洗净;木耳和香菇泡发后洗净备用
2. 土鸡放入沸水中略煮焯水
3. 把洗净后的冬虫夏草和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中,封口
4. 把土鸡放入装好水的砂锅内,先大火煮沸后转小火炖2个小时
5. 出锅前加入油菜和适量的盐调味即可
黄花鸡蛋汤是一道常见而美味的汤品,在中国家家户户都有可能品尝到它的香味。无论是在寒冷的冬天暖胃降寒、还是在夏日解暑消炎,这道汤都能给人带来温暖和舒适。下面,我将为大家介绍一种传统的黄花鸡蛋汤的制作方法。
材料:
步骤:
小贴士:
1. 在制作黄花鸡蛋汤时,选用新鲜的鸡蛋和上等的鸡汤能够获得更好的口感和味道。
2. 为了增加汤的营养和口感,可以在炒鸡蛋花之前加入少许的蔬菜,如韭菜或香菜等。
3. 如果喜欢带有鲜美香气的蛋花,可在打散鸡蛋时,适量添加一些花雕酒或料酒。
总结:
黄花鸡蛋汤是一道简单而美味的家常汤品,其制作过程也相对简单。通过选用高质量的鸡蛋和鸡汤,加入适量的盐和酱油,可以制作出一款鲜美可口的汤品。无论是在寒冷的冬天,还是在夏日的阳光下,享用一碗黄花鸡蛋汤都能给人带来温暖和愉悦。赶快动手试试吧!
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