榆钱烧麦汤的做法？

一、榆钱烧麦汤的做法？

这是鲜麦子撮下来炒熟的，冻上，随时吃，可以换用超市买的干麦仁也可，可以用豆扁炒一下也可，大米小米均可

步骤 2

玉米面，白面

步骤 3

面搅拌成糊，倒入熬好的麦仁水里，熬一会

步骤 4

撒上适量的榆钱熬一分钟，撒适量的盐，出锅

二、榆钱油饼的做法？

首先将榆钱清洗干净，再放入适量的面粉和成比较软的面团，锅内放油，将榆钱面团切成面皮，擀成薄饼的形状，放入锅内烙熟即可。

三、榆钱叶子的做法？

一、蒸榆钱饭

　　先把榆钱去蒂然后泡在水里，最好是撒点盐，可以消毒，泡的也更干净。泡完之后就捞出来沥干水分，沥干之后可以裹上面粉，把面粉和榆钱搅拌均匀之后就可以在蒸锅里加水蒸了。差不多蒸熟的时候可以打开锅盖放点油、盐等调味料，然后搅拌均匀继续蒸几分钟，蒸熟之后就可以吃了。

　　二、榆钱粥

　　先把榆钱洗干净，榆钱的蒂是比较难去除的，需要慢慢的一朵一朵的摘掉花蒂。洗干净之后淘点米，在米里放适量的水，然后再在电饭煲里放点油、调味料，就可以开始先煮饭。再快熟的时候打开盖放洗好的榆钱进去，再盖上盖等着熟。熟了之后就可以盛出来吃了。

　　三、榆钱窝头

　　先把榆钱洗干净沥干切成碎末备用。然后把大葱切末放到碗里放点十三香、盐、香油拌匀做成葱油，把葱油倒进切好的榆钱里然后再倒入面粉，不用再放水了就直接和成面团。面粉的话要慢慢放，放一点和一下放一点和一下，最后和成比较有弹性的面团。

　　然后把面团分成一个个的小球，用手指在小球上按一个洞出来窝头就做好了，吃的时候直接放在蒸锅上蒸，蒸好就可以吃了。

　　四、榆钱蛋糕

　　把榆钱洗干净用开水焯一次。然后把面粉过筛，蛋打出来蛋清蛋黄分离。用蛋黄加十五克的糖拌匀，然后放黄油和牛奶，再用筛子倒入低筋粉，把榆钱拌进来。可以加适量的抹茶粉进行调色做成蛋黄糊。

　　然后把蛋白加醋或者柠檬汁搅拌，一直打发到干，盆子扣下来也不会倒出来就可以了。然后用三分之一的蛋白和蛋黄的糊搅拌均匀，再把剩下的蛋白倒进来上下搅拌，然后就可以倒到模具里，放到烤箱，一百六十度底层烤半个小时左右。

　　最后把淡奶油加点糖打发，抹在烤好之后的蛋糕上，抹匀之后再加点榆钱叶子进行装饰就做好啦。

　　以上就是榆钱叶子的吃法，三顶养生提醒您榆钱虽好吃但也不宜过量食用

四、榆钱干粮的做法？

在老家，几乎每家院子都会有一颗榆树。

榆树，是落叶乔木，榆钱儿是榆树的荚果。因为形状好似一串串的铜钱，所以称为榆钱儿。

满族对榆树有特殊的感情，对特别大的老榆树，满族人则敬奉榆树为神。

普通的榆树条子可以用来编筐，而榆钱儿，在吃不饱饭的饥荒年，满族人们用榆钱儿来制作各种食物。

今天就给大家说一说：满族人榆钱儿的吃法。

立夏前后，榆钱悄悄的冒了出来，嫩绿嫩绿的。制作美食，最好是选择榆钱刚长出来的两三天之内采摘，这时候的榆钱不但嫩，水分还足，甜滋滋的。

如果不趁着这几天摘榆钱，再过几天，榆钱里就会招虫子了。

榆钱采回来之后，摘干净

清水多洗几遍，捞出来控一下表面的水分。

放到干净的盆里，加一些棒子面

再加一些白面（量的多少凭感觉，啊哈哈哈）基本就是把每个榆钱都沾上面粉就对了。（加面粉的原因是蒸出来比较黏乎哦）

放入提前烧开水的锅里。把拌好的榆钱儿放到屉布上，铺匀。

盖上锅盖蒸20分钟左右。不到十分钟的时候就能闻见榆钱儿甜丝丝的味道以及棒子面的清香。

出锅了，这是一道满族的特色美食——【榆钱干粮】

榆钱干粮呈松散状，香津津、甜丝丝的，味道清香，柔软好吃。

榆钱干粮也叫榆钱饭，做法和槐花饭（蒸槐花）类似。

锅中放油，油热后放入切好的肉片，翻炒断生

把洗好的榆钱放到锅中翻炒

只需加一丢丢盐，无需其它调料，翻炒均匀就可以出锅了。

保留了榆钱本身的清香。

这就是【榆钱炒肉】

榆钱炒肉也是满族的特色美食之一

这道菜，简单易做，营养丰富，柔嫩清香，别有风味。

另外，榆钱儿还可以用来炒鸡蛋、炒豆腐、做汤等等。

记得小时候最常吃的是榆钱炖土豆儿。

五、榆钱饭的做法？

　　主料：榆钱300g，面粉50g。　　辅料：油6ml，盐3g，生抽3ml，蒜2瓣，辣油适量，醋4ml，芝麻油适量 。　　步骤　　

1.准备好新鲜采摘的榆钱。　　

2.将榆钱摘除叶子等杂质。　　

3.把榆钱清洗干净，沥干水备用。　　

4.准备好所需调料。　　

5.清洗好的榆钱拌上面粉。　　

6.拌好的榆钱放入蒸笼上蒸。　　

7.将榆钱蒸熟后出锅即可。　　

8.将蒜切成蒜泥，加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做成蘸汁。　　

9.蒸好的榆钱蘸调料汁吃即可。

六、榆钱花的做法？

榆钱花加入面糊中，均匀搅拌，放入平底锅中煎至两面金黄撒上椒盐粉

七、榆钱的做法手工？

余钱树的叶子非常好吃，用玉米调好味儿，合上愉钱，蒸出来就好吃。

八、榆钱面的做法？

下面是蒸榆树钱做法

1.洗好的榆树钱放在容器里倒上面粉。

2.撒盐慢慢的拌开，如果面太干了，可适当的喷点水，注意水不要太多了 。

3.锅里铺上屉布。

4.好了全部倒进锅里，开火蒸。5.开锅在蒸5分钟即可。

6.搭配一些自己喜欢的沾料，享受春的美味。

7.好美味的野菜

九、榆钱贴饼子的做法？

榆钱洗干净以后放入面粉里加水加鸡蛋搅拌成糊状，然后在平底锅上做成饼

十、榆钱的五种做法？

蒸苦力，包饺子，摊菜饼子，蒸菜团子，做鸡蛋汤放点也好吃