食材:
梨1200克
银耳(干)30克 百合10克
枸杞子10克
冰糖30克
步骤:
1、雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
2. 银耳、百合、枸杞子分别用水洗净; 3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵; 4. 先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开; 5. 盖好盖,改用小火炖1小时左右; 6. 到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右; 7. 当梨块软烂时即可。
百合雪梨汤的做法一:
食材:
梨1200克
银耳(干)30克 百合10克
枸杞子10克
冰糖30克
步骤:
1、雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
2. 银耳、百合、枸杞子分别用水洗净; 3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵; 4. 先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开; 5. 盖好盖,改用小火炖1小时左右; 6. 到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右; 7. 当梨块软烂时即可。
百合雪梨汤的做法二:
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料 :
泡发好的百合 、 冰糖
雪梨两个 、 泡好的枸杞
步骤:
材料:泡发好的百合,冰糖,雪梨两个,泡好的枸杞
2. 锅中水烧开
3. 放入冰糖和百合,改小火熬煮20分钟
4. 加入雪梨和枸杞,再用小火煮五分钟
5. 煮好啦,起锅时加入适量杏仁露,汤汁就会变成奶白起锅装碗,很清甜的。
小吃梨汤做法
梨汤是中国传统小吃中的一道经典菜品,其独特的口感和清新的味道使其备受欢迎。今天我将分享一份经典的小吃梨汤做法,希望能够带给大家美味与愉悦。
1. 将梨去皮、去核,切成适中大小的块状。
2. 锅中倒入适量清水,放入梨块,煮开后转小火煮约15分钟,至梨块变得稍软。
3. 汤中加入适量冰糖,根据个人口味调整甜度。
4. 继续煮约5分钟,直到糖完全融化。
5. 关火后,加入适量红枣和枸杞,焖盖静置5分钟。
6. 将煮好的梨汤倒入碗中,即可享用。
1. 选择新鲜的梨子,口感更佳。梨子可以根据个人口感选择不同种类,如雪梨、香梨等。
2. 冰糖的使用量可以根据个人口味来进行调整,如果喜欢更甜的口味可以适量增加。
3. 梨汤中的红枣和枸杞可以根据个人喜好加入,这些配料不仅能够增添颜色和口感,还有益于健康。
小吃梨汤做法简单,但制作出的梨汤却味道鲜美。梨汤清凉解暑,富含维生素和矿物质,对于调节体内的水分平衡、养颜美容具有一定的功效。无论是夏天消暑,还是冬天暖身,都是不错的选择。
如果你想要尝试更丰富的口感,还可以在梨汤中加入一些其他的配料,如莲子、百合、桂圆等。这些配料的加入,不仅能够增加梨汤的营养价值,还能够带来不同的口感。
梨汤是一道简单而美味的传统小吃,制作起来不需要太多的时间和工具,非常适合在家中制作。无论是作为下午茶的点心,还是作为一道甜品,小吃梨汤都是一个不错的选择。
希望大家通过我的分享,能够学会制作一道美味的小吃梨汤。相信你也能够在家中轻松做出这道传统的经典菜品,让自己和家人朋友一起享受美食的乐趣。
先用百合,冬果雪梨清洗干净。梨切块一起放入炖锅炖煮两小时。放入冰糖调味即可。
香梨1个,鲜百合15g,冰糖5g
做法
1、将香梨洗净切块。
2、鲜百合洗净。
3、将梨块和百合放入小锅中,放入冰糖,再加入600ml水,大火将水烧开,转小火再煮10分钟。
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
万宝丽-意康德:干百合的做法大全家常推荐:冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥!红枣准备好,并且洗干净,把枣核去掉,然后,把梨洗好,切成小块,剔除骨头,准备好白糖,然后将一锅水煮开,先把红枣放进去,煮个七八分钟,然后,再把梨和白糖放进去把梨煮软,把白糖煮化,大概煮个10到15分钟,这样红枣梨汤就做好了,这样的梨汤对身体很健康
熟梨汤是一道常见的中式甜汤,既美味又营养。以下是简单的熟梨汤做法:
材料:
- 梨子 2 个
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 把梨子削皮去核,切成大块。
2. 把梨块放入锅中,加适量水(建议不要超过梨块的高度),加入适量冰糖。
3. 烧开后转小火,煮 20-30 分钟,直到梨块软化,煮至汤汁浓稠。
4. 取出梨块,稍稍晾凉,拌匀汤汁后盛入碗中即可。
如果想让熟梨汤更加香甜可口,可以加入少许桂皮或干贝等调味料一起煮,口感更加丰富。
荸荠梨汤的主料:雪梨1个,荸荠6个,红枣4颗
辅料:冰糖1块
步骤
1.准备好的食材。
2.梨去皮切小块。
3.荸荠去皮切小块(可以不去皮)
4.全部放入锅里。
5.一次性加好水大火煮。
6.煮开后转小火20分钟左右。
7.甜汤好喝荸荠煮熟了也好吃。
8.干燥的初冬喝一碗很舒服的。
食材】:雪梨1个约230克,新鲜银耳半朵约200克,黄冰糖40克,枸杞5克,清水900克。
【制作方法】:
第一步:准备好所用的食材,分别称重好重量,雪梨和银耳清洗干净,雪梨清洗的时候,用盐揉搓表面,把雪梨表皮洗干净
第二步:新鲜的银耳去蒂,然后撕成小朵,撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时,泡发干银耳,泡发以后去除杂质撕成小朵备用
第三步:雪梨用削皮器削去外皮,放在盘里,把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。
第四步:烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。
第五步:放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分,盖上烹饪机锅盖
第六步:烹饪机控制面板设置时间40分钟,温度98度,速度1档(反转)开始熬煮。
第七步:40分钟结束后,从量杯口里 ,放入洗干净的枸杞子。
第八步:然后控制面板设置时间5分钟,温度98度,速度1档(反转)熬煮。
第九步:熬煮结束后,打开盖子,取出雪梨皮弃之。
第十步:把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用,喜欢凉的可以冷藏后饮用。
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