丝瓜大虾汤的做法？

一、丝瓜大虾汤的做法？

原材料： 丝瓜 半根大青虾 2只西红柿 1个卤水豆腐 半块姜 2片葱花 少许调味料： 盐 适量香油 适量

鲜虾丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净后改刀，丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切碎丁。

步骤 2

丝瓜改刀后浸入水中，避免氧化变黑。

步骤 3

青虾去虾头、虾壳、虾线，切粒。

步骤 4

豆腐切薄片。

步骤 5

起锅烧热加入底油，将虾头及虾壳放入，炒出虾油。

步骤 6

下入葱花、姜片和西红柿炒出红油。

步骤 7

加入适量水，煮沸后去除虾头及虾壳。

步骤 8

依次下入豆腐、丝瓜和虾仁。

步骤 9

待豆腐煮出泡，丝瓜软烂后加入适量盐和香油出锅，开饭！

二、大虾丝瓜汤的做法？

主料：丝瓜（1根）、虾仁（200克）、鸡蛋（1个）、红椒（半只）、青椒（半只）、姜（适量）、蒜（3瓣）

腌料：盐（1/3汤匙），生抽（1/2汤匙）

调料：盐（1/3汤匙）、酒（1/2汤匙）

三、丝瓜大虾汤的家常做法？

原材料： 丝瓜 半根大青虾 2只西红柿 1个卤水豆腐 半块姜 2片葱花 少许调味料： 盐 适量香油 适量

鲜虾丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净后改刀，丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切碎丁。

步骤 2

丝瓜改刀后浸入水中，避免氧化变黑。

步骤 3

青虾去虾头、虾壳、虾线，切粒。

步骤 4

豆腐切薄片。

步骤 5

起锅烧热加入底油，将虾头及虾壳放入，炒出虾油。

步骤 6

下入葱花、姜片和西红柿炒出红油。

步骤 7

加入适量水，煮沸后去除虾头及虾壳。

步骤 8

依次下入豆腐、丝瓜和虾仁。

步骤 9

待豆腐煮出泡，丝瓜软烂后加入适量盐和香油出锅，开饭！

四、丝瓜大虾做法？

丝瓜大虾是一道美味的菜肴。以下是一种常见的做法：

材料：

- 丝瓜：1根

- 大虾：适量

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 淀粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将丝瓜去皮，切成丝。大虾剥壳去虾线，洗净备用。葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。

3. 加入大虾翻炒，加入适量料酒去腥。

4. 大虾变色后，加入丝瓜丝翻炒均匀。

5. 加入适量盐、生抽、白胡椒粉和少许鸡精调味。

6. 炒匀后加入一些水，盖上锅盖焖煮片刻，让丝瓜变软。

7. 另外，将适量淀粉加水调成水淀粉备用。

8. 淋入水淀粉勾芡，炒匀至汤汁浓稠即可。

这样，一道口味鲜美的丝瓜大虾就做好了。您可以根据个人口味调整配料和调料的使用量。祝您成功！

五、红烧大虾丝瓜的做法？

食材 ：大对虾6对，丝瓜300克，白糖75克，鸡汤150克，醋5克，酱油5克，精盐0.5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1.5克，熟猪油50克。

步骤 ：

1、丝瓜洗净去皮切滚刀，对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。

2、炒锅内放入猪油，把丝瓜放入锅中翻炒，盛出备用。

3、炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。

4、炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾和丝瓜，加适量水，中火五分钟即可出锅。

六、丝瓜汤的做法？

丝瓜汤的做法很简单。首先去掉丝瓜的皮，然后切片放入锅中煮。在锅中加入油和花椒，炒一下后加入适量的水，等汤烧开后就可以关火了。这样做出来的丝瓜汤汤汁鲜美爽口，蛋花漂亮好看，非常好喝。希望您能喜欢。

七、大虾炒丝瓜的做法大全？

主料

基围虾250克

 丝瓜2条

辅料

姜3克

 料酒2茶匙盐2克 蒜头1炒锅中倒入适量瓣

步骤1

用刀刮去丝瓜表面硬硬的皮质部分，洗净，切滚刀块

步骤2

基围虾挑去虾筋，洗净

步骤3

姜切粗丝，蒜拍碎

步骤4

炒锅中倒入适量植物油烧热，下入姜蒜爆香

步骤5

然后下入基围虾翻炒一下

步骤6

倒入料酒，翻炒至虾变色即可捞出待用

步骤7

锅中留少许底油，下入丝瓜翻炒一下

步骤8

倒入小半碗清水，大火煮开，转中火

步骤9

待丝瓜变软熟透，下入基围虾大火翻炒

步骤10

汤汁即将收干时，加入盐调味即可

八、丝瓜汤的做法丝瓜怎么切？

丝瓜可以切成条状，和片状，煮几分钟后把蛋打入丝瓜汤里即可

九、海捕大虾汤的做法？

一、主料：

渤海湾海捕虾650克、姜丝适量、蒜头6-7瓣、香菜1根、香葱两根、辣椒粉适量、香辣酱1勺、料酒适量、盐适量、蚝油1小勺。

二、烹饪步骤

1、大虾开背取虾线清洗干净后，加入姜丝、料酒，盐和一小勺蚝油腌制15分钟，腌制后的汤汁留用。

2、热油爆香蒜头。

3、下大虾，煎至大虾颜色变红。

4、翻至另外一面，同上一步。

5、待大虾两面煎好，下辣椒粉、香辣酱，再将之前腌制的汤汁倒入收干，翻拌均匀即可出锅。

6、盛入碗里，摆上造型，撒上葱花或香菜。

三、小贴士

1.大虾去虾线开背 2.煎虾的时候油多点，油温要稍高一些 3.不要过多翻炒，以免虾肉水份过多流失或造型被破坏。

十、排骨大虾汤的做法？

排骨放进瓦锅中，小火炖20分钟，加虾炖五分钟即可