包香菇的做法？

一、包香菇的做法？

原料

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面粉 (500克)

香菇 (100克)

猪肉 (200克)

白糖适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量，十三香适量

1/准备面粉，酵母粉，白糖，温水280克揉搓成面团，放在一边醒发。

2/碗中放入肉馅，香菇，葱姜盐生抽，十三香等调料搅拌均匀放在一边备用。

3/最后将醒发好的面团，分成小面团，包入香菇馅料捏合在一起，上蒸锅蒸熟就制作完成了。

4.美味又好吃的包香菇的做法完成开吃了。

二、香菇包的做法？

做法

准备面团料

将酵母用水化开

将酵母液倒入面粉

加入水

和成软硬适度的面团，用保鲜膜封好，放温暖处发酵

面团发足胀大

下成等大的剂子

按成中间厚，周边薄的圆片

包入香菇馅

收拢，捏出褶子

放入蒸笼，饧发15分钟左右

大火蒸15分钟，熟透即可

装盘食用

三、香菇鸡汁包的做法？

作方法

01

第一步，把鸡脯肉切成丁，泡发好的香菇切成丁，胡萝卜、洋葱、包心菜切成丁。

第二步，猪油1斤，色拉油3斤倒入锅里烧热，加入鸡脯肉把水分烧干和烧熟，加入1两料酒，再加酱油，然后加入鸡丁料包炒开，再加入胡萝卜炒熟，再加入香菇炒熟，再加入洋葱炒熟。

第三步，以上产品炒熟后把火关掉，再加入包心菜拌匀即可。

四、炸香菇包的做法？

用料

面粉 500克

香菇 适量

葱姜洋葱 适量

鸡蛋 1个

生抽老抽 适量

蚝油 适量

淀粉 适量

酵母 适量

猪肉末 适量

做法步骤:

1、把面粉揉成团，酵母用温水化开加到面团里放置半小时发酵备用

2、拿出一坨猪肉末放入葱花，适量淀粉蚝油生抽老抽和一个鸡蛋搅拌均匀备用

3、切姜片葱段洋葱放置备用

4、香菇洗净切丁备用

5、起锅烧油加入香菇炒熟备用

6、用剩余的油炸葱段姜片洋葱，炸至金黄捞出切碎加入肉馅里，再把刚刚炒好的香菇和剩余的油放肉馅里一起搅拌均匀，这样香菇肉馅就做好了。

7、睡醒的面团揉好切成你想要的大小

8、然后摁扁放肉馅

五、香菇包饺子的做法？

做法

1.猪肉洗干净后，把皮割下来。

2.然后把猪肉剁成。

3.猪肉准备好了之后，就可以把小葱与姜放在案板上，然后切成小小的细末放在碗里备用。

4.香菇泡发后，也切成细末。

5.把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。

6.然后就可以加入自己比较喜欢的调味料，然后搅拌均匀，就做成了好吃的香菇饺子馅料了。

7.取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。

8.然后捏成一个饺子。

9.如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。

六、香菇包肉油炸的做法？

用料

面粉 500克

香菇 适量

葱姜洋葱 适量

鸡蛋 1个

生抽老抽 适量

蚝油 适量

淀粉 适量

酵母 适量

猪肉末 适量

做法步骤:

1、把面粉揉成团，酵母用温水化开加到面团里放置半小时发酵备用

2、拿出一坨猪肉末放入葱花，适量淀粉蚝油生抽老抽和一个鸡蛋搅拌均匀备用

3、切姜片葱段洋葱放置备用

4、香菇洗净切丁备用

5、起锅烧油加入香菇炒熟备用

6、用剩余的油炸葱段姜片洋葱，炸至金黄捞出切碎加入肉馅里，再把刚刚炒好的香菇和剩余的油放肉馅里一起搅拌均匀，这样香菇肉馅就做好了。

7、睡醒的面团揉好切成你想要的大小

8、然后摁扁放肉馅

9、包起来就可以上锅蒸即可。

七、香菇馅蒸包的做法？

食材清单

面粉 400克 、 猪肉肥瘦相间 1块 、 香菇 200克 、 酵母 3克 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 黄豆酱 1勺 、 老抽 半勺 、 甜面酱 2勺 、 洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1

温水和面加酵母白糖发好

步骤2

肉剁碎

步骤3

洋葱切小粒

步骤4

香菇切碎

步骤5

热油下肉炒出油变色加料酒，黄豆酱，甜面酱，翻炒均匀后放香菇碎，生抽老抽，炒一下，拌入洋葱丁。

步骤6

包好冷水锅二次醒发15分钟，开大火蒸15-20分钟，蒸好后闷5分钟即可。

八、甘蓝香菇蒸包的做法？

原料：包子粉，紫甘蓝半个、猪后腿肉8两、香菇7-8朵（包了62个） 配料：大葱、姜 调料：蚝油、老抽、盐、糖、花椒粉、香油 做法：

1、紫甘蓝用榨汁机榨汁。

2、用榨出的紫甘蓝汁添水和面，放在盆里醒。

3、猪肉、香菇、葱姜分别剁碎。

4、在肉馅中加入所有调料，顺时针搅上劲儿。

5、把榨汁后的紫甘蓝碎菜叶加入肉馅拌匀。

6、把面粉反复揉匀，分成小剂子擀成包子皮。

7、包包子。

8、上锅蒸熟即可。技巧： 多揉面、多醒会儿； 肉馅调味儿要调足味道，搅打上劲儿放置一会儿再加菜； 包成薄皮大馅

九、香菇包饺子的家常做法？

主料：饺子皮适量，猪肉馅适量，香菇5朵。

调料：色拉油1勺，食盐4克，鸡精2克，姜4克，料酒5克，淀粉适量，白芝麻少许，小葱适量。

1、锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。

2、香菇挤干水分，切成小丁。

3、取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。

4、肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）。

5、取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）。

6、把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧。

7、边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也OK（北方人都这么包，包起来速度比较快）。

8、煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦。

十、莲藕香菇蒸包的做法？

将香菇焯水断生，控干水分后和莲藕一起切碎，放入碗中，接着加入盐，耗油，鸡精，胡椒粉，香油，搅拌均匀就可以包包子了