野生灵芝鸽子汤的做法，野生灵芝鸽子汤怎么做？

一、野生灵芝鸽子汤的做法，野生灵芝鸽子汤怎么做？

食材主料老鸽子400g，红枣50g，灵芝10g

辅料盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，

步骤1.准备的材料。

2.鸽子放入开水锅中焯出血水后捞出洗净切块。

3.红枣浸泡一会。

4.用刀拍松，取出枣核。

5.锅中放入葱姜，鸽子。

6.加入灵芝和红枣。烧开后淋入料酒，小火烧一个半小时左右。

7.最后加入适量盐即可。小贴士灵芝放入鸽子汤煮好后，取出灵芝，喝汤吃肉。

二、野生灵芝?这是野生的灵芝么。?

瑞草“灵芝”，可以说大人小孩子都知道它的名子，特别是野生灵的体内有多医疗界应用的有效成分，并且在很多学术及机构研究中检测野生灵芝的含量有着惊人的数据，这些是人为管理培育出的灵芝无法相比的。

随着我们生活条件的不断提高 ，灵芝做为药食同源的真菌的中药材越来越受到很多人的关注与重视，食用灵芝的人群不断提升，也因此野生灵芝在稀有的情况下，是可遇而不可求的。

从《神农采芝图》中，灵芝的药用历史有着4千多年，相传轩辕皇帝曾”纳颛臾纳颛臾绛芝"。彭祖依靠灵芝活到300岁高龄，有朋友看到此会认为古人也是在做推广，我想古人心地纯普，还真没有现代人心理想的那么复杂，都是精神分享者，非推广者，也因此，灵芝在中国的历史也是非常久的。

《神农本草经》依据灵芝的颜色把它分为6类，青芝、赤芝、白芝、黄芝、黑芝、紫芝，不同颜色有着不同的效能，关于什么作用还是功效，这里不谈，有兴趣的朋友可以网络或书籍查询，不管是它们的含量还是临床数据很多，帐号权限问题，功效治病相关基本回避，今天谈论的主题就是野生灵芝的“心”，为什么这么难懂？

主要是因为，做为人参的研究与销售者，2021年7月中旬去抚松、延边放山近一个月，顺便接触到野生灵芝，也是头一次见，与放山人还有销售人参特产的朋友们交流时，顺便把灵芝稍加研究一翻，算是皮毛，阐述一下个人的看法做为参考，就是野生灵芝辨别上怎么搞？真的有道别之道吗？

不少消费者与一些倒卖中药材还是做这方面的人或单位，总是想着辨别上下功夫，求师问道或翻阅秘笈，我给的总结是：野生灵芝辨别上没有标准没有方法，在产地收购上来说，3分看货层，7分看人，这个看人是不是很难把握？

都知道灵芝是长在朽木之上，野生灵芝盖及柄顶肉质坚韧有弹性，盖底部与柄连接处怎样怎样，色泽什么样，这都是扯淡的，虽然是大部分是这样，但是种植的灵芝也存在这样的特质，因为现在种植的规模大，人为干预程度也大，当然存在种植野生菌种一代的林下灵芝算是接近野生的，也有用二代的，或N代的，也有管理过分的，干预程度多样，因此这个野生就需要看人去判断。

上图我只是拍了点鞋，自称是放山的使者，穿着旅游鞋，鞋上只有泥，穿着迷彩服干干净净的，这能是野生的？不用看货，一看人就pass掉，当然这得看在哪 因为是放山人的交易地点 ，放山人放到好货，都会第一时间来到市场销售，看穿着看人一打眼就知道是什么情况。

不管是叫白边灵芝还是金边灵芝，鼓吹有多么好，上等灵芝，这些都是没成熟的灵芝，还没长成，无用，因此看到文章的朋友，可以找中医或搞中药材的朋友，咨询一下白边、黄边灵芝到底好不好，我是告诉你买了就好看罢了，要达到灵芝的补益作用，可别想了。

一大堆的野生灵芝可能吗？就算是真的，第一时间您也买不到，要收购野生灵芝的人排着对，盯着市场的所有人，来一个放山的，看人看货，收，收，收.....，因此想低价在一手买到野的灵芝，我半个月的接触，那真的是太难了。

上图这个野生灵芝，75克200大洋收的，属于奇货，正反面都一样，在抚松呆了半个月，就收到这支，送礼送给了老丈人泡酒，要知道野生的在交易市场上是疯狂的，7月初从200多米到16号我离开，是一天一个价码，走那天涨到650米，是鲜品，还是多数不成熟的，如果到了8月成熟，价码可想而知了。因此涉及到这个问题 就是灵芝成熟问题，质量问题，真假问题决定价格问题。

因此到产地收野生的，看人，是不是真放山的，还是二道贩子，然后看看货品，人货一对就是真的，如果人不对，货对那就不行，如果人对，货一部分对，那就是真的，真正放山吃饭的人，很纯补不掺假，在销售市场上，针对干品而方，如果没有可靠的朋友或合作销售者，就不用打野生灵芝的心思，就买点林下灵芝即可。

我是在那呆了半个多月，上了一周左右的山，就挖点老底子参，野生的是毛没看到，可能进山走的太近，只捡了一个楸树黄，就是核桃树长的桑黄，20斤上下，在店里阴干着，现多少斤真不知道，扛了最少得3小时才到公路上车，除了土质，环境、还有这个楸子黄收获外，其它真的是全无，也是总结，野生灵芝真的不是很好碰的。

此篇文章同时也就写到这吧，关于野生灵芝基本就这些感悟，就是借鉴一下，特别是喜欢野生灵芝的朋友，执着研究品相或辨别方法什么的，我的实话就是看3分看货，7分看人，如果非要执着下去，我的评论就是，浪费时间，自欺欺人，感谢大家阅读！

三、灵芝汤的做法？

一、材料

排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量

二、做法

1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；

2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。

3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。

4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可

四、灵芝汤做法？

一、材料

排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量

二、做法

1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；

2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。

3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。

4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可。

五、野生灵芝的做法？

材料：野生灵芝5克、新鲜粉葛300克、猪肠200克、赤小豆50克。

　　做法：

　　1、把所有食材都洗净，放入纱煲内，加适量清水，文火煲30分钟时间。

　　2、然后把猪肠洗净后，放入过内，大火烧开，文火继续煲40分钟时间。

　　3、最后加盐调味即可享用，可以分两次服用，适合长期服用。

六、灵芝苹果汤的做法？

焯过水的排骨，灵芝，莲子，麦冬，玉竹，姜，去皮去核的苹果，将所有食材放入汤锅里添加适量的开水，大火烧开后调小火煲一小时，煲好的汤，调少许盐即可，这就是灵芝苹果汤的做法

七、冬瓜灵芝汤的做法？

冬瓜灵芝汤做法：

主料：冬瓜1斤半，灵芝30克，瘦肉半斤。

配料：香菇半两，子姜1小块，盐3克，鸡精3克。

操作步骤：

1，冬瓜去皮，洗净，切丁；瘦肉切薄片；灵芝用温水泡软，切薄片；香菇用温水泡软，去根部；子姜去皮用刀拍扁。

2，炖锅加入3斤冷水，放入灵芝，瘦肉，香菇小火炖2个小时，然后放入冬瓜再炖半个小时，出锅时加入盐，鸡精即可。

八、人参灵芝汤的做法？

1、鸡肉在市场买时，档口老板已经帮切块，回家洗洗干净，沥干水分待用。

2、灵芝、人参用水冲一遍，用剪刀将其剪成小薄片。

3、煮一壶开水，鸡肉用开水冲泡一遍，去除杂味和血水，沥干水分。

4、将灵芝、人参、鸡肉分别平铺到隔水炖内盅里。

5、加入淹没食材的开水，用开水是让鸡肉中的蛋白质迅速凝固，炖出的加入不柴不散。

6、隔水炖炖出的汤水分不流失，放多少水出来会是多少水，不会蒸发掉，所有在食材入锅时一定要控制好水量。

7、人参、灵芝成了冰箱里必备的家常药材之选，与黄芪、党参一样常见，隔三差五的给家人炖一盅，把所有食材放到隔水炖锅里，特别省事，都不用看管又能保温，入锅一个小时后，随时都能喝。

九、牛尾灵芝汤的做法？

材料：牛骨200克，灵芝10克，枸杞15克，葱段、蒜头、盐适量。

做法：1.把牛骨、灵芝、枸杞洗净，淋干水分，2.把牛肉切块待用。灵芝、枸杞子用水浸泡30分钟，水留下备用。3.把水煮开，加入灵芝，枸杞子的水和牛骨，大火煮沸，后转小火煮2个小时，加入葱段、蒜头和盐调味。关火。食肉喝汤，每日一次，一次吃完。

十、灵芝煲汤的做法？

黄芪灵芝瘦肉汤，猪肉250克，黄芪30克，灵芝片30克，红枣10粒，盐适量，猪肉洗净后切块，将所有原料放入电砂煲中，加入清水1升，时长约2个小时，加入适量盐调味即可。