油麦菜菌菇豆腐汤的做法？

一、油麦菜菌菇豆腐汤的做法？

豆腐和油麦菜能一起炒用料主料：油麦菜1把、香菇，北豆腐1盒调料：食盐3g、生抽2汤勺、植物油适量步骤1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。

这样处理过的豆腐易熟不易碎2.油麦菜洗净切段3.炒锅烧热放油，放入油麦菜大火快炒，待菜叶软塌出汤，加适量盐炒匀，然后用铲子将菜叶扒拉到一边，锅底部留有菜汤，放入焯过的豆腐，在豆腐上淋2汤勺生抽，轻轻翻动半分钟（如果不怕麻烦，可先将炒过的油麦菜盛出，豆腐多炖煮一会儿，更加入味）

4.最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香，非常好吃

二、油麦菜的做法？

1. 油麦菜做法很简单，是一道常见的家常菜。

首先要准备好油麦菜、大蒜、盐、鸡精、生抽、火腿肠等食材。

将油麦菜洗净后切成大约3-4厘米长的段，大蒜剁成蒜末备用，火腿肠也要切成小段备用。

2. 热锅凉油，油加热至七成热，倒入油麦菜，迅速炒匀。

3. 炒制油麦菜时先不用加盐，等油麦菜半熟时撒上少量盐，然后继续翻炒，等到油麦菜熟透时，再加入切好的火腿肠，继续翻炒。

4. 最后加入切好的蒜末，再淋上少量生抽和鸡精调味，迅速翻炒均匀即可出锅。

因此，油麦菜的做法非常简单，只需要几个基本的调料和烹饪方法，即可做出美味可口的家常菜品。

三、油麦菜做法？

材料：油2大匙、腐乳块2块、天椒1条、蒜米半粒、油麦500克。

做法：开锅大火热油，关至中小火，将蒜米倒入锅内爆香，加入腐乳和指天椒炒均，最后，加入油麦&调味料，以大火炒至熟即可。

四、油麦菜的家常做法大全，让你轻松烹饪美味油麦菜

家常菜做法大全：油麦菜

油麦菜是一道常见的家常菜，它的特点是绿叶鲜嫩，口感脆爽，富含营养。下面我们来介绍几种常见的油麦菜的家常做法，让你能够轻松烹饪美味的油麦菜。

蒜蓉油麦菜

关键词：油麦菜、蒜蓉、家常菜 做法：

1. 准备食材：油麦菜500克，蒜蓉适量。
2. 热锅凉油，爆炒蒜蓉，待蒜香出来后，放入油麦菜，迅速翻炒。
3. 加入适量盐和生抽，继续翻炒至油麦菜变软熟。
4. 出锅装盘，即可享用。

清炒油麦菜

关键词：油麦菜、清炒、家常菜 做法：

1. 准备食材：油麦菜500克。
2. 将油麦菜洗净，切段备用。
3. 热锅凉油，放入油麦菜快速翻炒。
4. 加入适量盐和糖，继续翻炒至油麦菜变软熟。
5. 出锅装盘，即可享用。

蒜蓉辣油麦菜

关键词：油麦菜、蒜蓉辣油、家常菜 做法：

1. 准备食材：油麦菜500克，蒜蓉适量，辣椒油适量。
2. 热锅凉油，爆炒蒜蓉和辣椒油，待蒜香出来后，放入油麦菜，迅速翻炒。
3. 加入适量盐和生抽，继续翻炒至油麦菜变软熟。
4. 出锅装盘，即可享用。

以上就是几种常见的油麦菜的家常做法。无论你喜欢简单清淡的清炒，还是喜欢麻辣口味的蒜蓉辣油麦菜，都可以轻松在家中烹饪。希望这些做法能够帮助你轻松享受美味的油麦菜。

感谢您阅读本文，希望能够带给您在烹饪油麦菜时的灵感和帮助。

五、油麦菜怎么做好吃，清炒油麦菜，油麦菜的做法？

主料：油麦菜适量

辅料：花生油适量、盐适量、鸡精适量

做法步骤

1.备好食材： 油麦菜清洗干净沥干水份，切成段备用。

2.热锅倒入适量花生油，放入油麦菜大火翻炒均匀。

3.大火翻炒（ 用筷子搅拌更好，炒蔬菜 ）至变翠绿色。

4.撒入适量盐调味即可关火，放入适量鸡精。

六、板栗油麦菜的做法？

清炒油麦菜:

1.首先，准备一把新鲜的油麦菜，去除根部以后洗干净切成段。

2.准备半个红椒、切成细丝，红椒丝主要用来搭配颜色。

3.再准备一小把大蒜，切成蒜末备用，碗中放入蚝油10、蒸鱼豉油10克搅拌均匀。

4.把油麦菜焯一下水，焯水的时候淋一些植物油锁住营养、保持翠绿的色泽，水开后放入油麦菜，快速烫30秒钟，油麦菜断生返青以后倒出来控水。

5.控过水以后均匀摆放在盘中，淋上准备好的酱汁，放上红椒丝和蒜末等待激油。

6.锅内烧油，油温升至七成热、油面大量冒烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激出香味、美味即成。

七、姜丝油麦菜的做法？

原料

油麦菜500g

食用盐适量，油适量，葱丝适量，，辣椒丝和姜丝适量，

1/首先将油麦菜洗净，去掉根部，再一分为二，起锅烧水，水开下入油麦菜，水中加入食用盐和油。

2/水再次开起，将油麦菜捞出控水，控干水的油麦菜码入盘中。

3/贴着盘边加入蒸鱼豉油，放上葱丝，辣椒丝和姜丝，起锅烧油，热油泼油，这样就制作好了。

4.美味又好吃的姜丝油麦菜的做法完成开吃了。

八、南瓜油麦菜的做法？

步骤 1

准备食材。牛肉煮熟，南瓜蒸熟，小米粥煮熟，煮小米粥的时候就可以加入南瓜一起煮。

步骤 2

去掉中间部分，只留菜叶。

步骤 3

食材全部切碎。

步骤 4

小米粥倒入锅中煮开

步骤 5

加南瓜，搅拌均匀

步骤 6

再加入牛肉末煮开

步骤 7

最后加入油麦菜叶末煮熟

步骤 8

完成。

九、油麦菜烧肉的做法？

主料:

油麦菜200克

猪肉(瘦)60克

辅料:

花生油20克

精盐1茶匙

做法:

步骤1

起油锅，炒瘦肉。

步骤2

瘦肉炒至断生。

步骤3

下油麦菜梗。

步骤4

快手炒匀至断生，加盐调味即可。

十、腌油麦菜的做法？

食材：油麦菜300克 蒜5瓣 花椒1克

调料：盐 鸡精

油麦菜怎么做好吃

步骤：

1.油麦菜洗净，切长段，蒜剁成蒜末。

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒爆香，捞出，放入部分蒜末炒香。

3.加入油麦菜快速翻炒，放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。