辣椒炒油渣汁的做法？

一、辣椒炒油渣汁的做法？

先将辣椒炒至七分熟，然后加入油渣炒入十分熟就可以了。

二、油渣炒辣椒的家常做法？

主料

青红椒适量

油渣适量

辅料

大蒜子适量

调料

盐适量

食用油适量

鸡精适量

豆鼓适量

酱油适量

油渣炒辣椒的做法步骤

1.油渣，后腿肉熬的，五花肉或者板油都可以。

2.准备青红椒。

3.锅内放油，煸大蒜子。

4.倒入青红椒翻炒，断生放盐，酱油，豆鼓。

5.最后倒入油渣，翻炒，放鸡精，油渣不能炒时间长了，会不脆。

6.出锅。

三、炒油渣的家常做法大全？

炒油渣的家常做法

用料

白菜 1颗

油渣 150g

泡椒 6个

蒜 3瓣

食盐、鸡精 适量

做法步骤

1、准备以上食材。1.白菜洗净切丝。2.蒜拍碎，泡椒切丝。

2、锅中油热后先煸炒泡椒和蒜，炒出香味。

3、倒入油渣，再煸炒一会。

4、放入白菜翻转均匀。

5、加入适量清水，加入盐和鸡精调味。水开后大火焖煮一会。

6、白菜煮熟后就可以起锅啦。

四、油渣辣椒油做法大全？

材料

食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗

做法

1.玻璃碗中倒入食用油（不加盖），在微波炉中用高火（900瓦）火力加热2分钟。（火力大小根据微波炉的瓦力来调适）。

2.透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡，表面有一点沸腾，即表明油温比较合适。

3.打开微波炉门，为安全不须要端出热油碗，直接把辣椒面倒入油里，让油余温继续加热辣椒面。（这样可避免辣椒面炸糊）

4.搅拌好辣椒油，等其冷却端出微波炉。

五、江西辣椒炒猪油渣做法？

用料

空心菜 1把

猪油渣 适量

干红辣椒 2个

姜片 2片

盐 适量。做法步骤

步骤 1

准备好空心菜辅料

步骤 2

空心菜清洗干净，沥干水份，把菜梗和叶子分开

步骤 3

锅里放油先放辣椒和生姜煸香后放入猪油渣煸炒。

六、全州油渣炒尖椒的做法大全？

1.将肥猪肉切丁(注意不要切太小，炼油之后会缩小的)，锅内加入少量清水及姜片，将肥肉丁放入，中小火慢慢炼制，等油脂都释放出来，肥肉变干呈金黄色，关火，捞出滤油后撒上一层椒盐备用

2.青红辣椒都切成小圆圈状；姜、蒜切碎末；豆豉略加切碎；葱切段备用

3.锅内留适量猪油，点火加热，下青红尖椒煸炒片刻，加入2中姜、蒜碎末；豆豉碎；切段葱白，煸香后加入1中猪油渣，喷少许料酒，酱酒，大火快手翻炒，起锅前加适量盐及2中切段葱叶

七、炒长辣椒的做法大全？

原料：青椒100g、花椒5g、盐1勺、陈醋1勺

做法步骤：

第1步、长约一尺的本地辣椒，香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。

第2步、炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。

第3步、放入辣椒翻炒。

第4步、待辣椒炒至断生，放适量盐，继续翻炒

第5步、将辣椒炒至变软，烹少许陈醋即可

八、腐竹炒辣椒的做法大全？

腐竹炒辣椒的原料

腐竹 (250g)

辣椒 (60g)

肉 150g

花生油 25g

盐 6g

腐竹炒辣椒的方法/步骤

1/6

第一步要收拾食材，腐竹是干货，要提前泡软，通常在头天晚上泡上，第二天早晨就可以拿来烹饪了。腐竹要切成小段。

2/6

在炒菜之前，把肉洗净、切好；把辣椒洗净、切好，然后就可以开火了

3/6

开火后，先炒肉，肉炒熟之后，放入切好的辣椒，翻炒

4/6

然后再加入腐竹，继续翻炒

5/6

如果觉得锅内太干，可以加少量水，等到快熟的时候，加适量盐，继续翻炒

6/6

等到炒熟，就可以装盘出锅了。

这道菜用时不是很多，都是非常容易熟的食材。

九、芝麻炒辣椒的做法大全？

步骤1.

干椒剪成小段。

步骤2.

剪好后用漏勺筛籽，用热水泡30分钟。（

步骤3

白芝麻，十三香，从左往右的白色分别为，玉米淀粉，盐，白糖。

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

30分钟后再筛一遍辣椒籽，冷水下锅大火，待水烧开中火再煮五分钟，然后沥干水分捞起晾干。

步骤6

如果辣椒不够干，就撒点面粉或者玉米淀粉晃匀。

步骤7

辣椒放入配好料的盆里，由下往上翻。建议大家戴一次性手套，我在玩命。

步骤8

剩余的芝麻放点蛋清继续翻匀，蛋清每次掺少许，一点一点放，芝麻就粘辣椒上了。如果还是没粘上，可撒少许面粉或玉米淀粉，继续翻动。整个过程没水为佳。

步骤9

就可以准备开始炸了。

步骤10

锅里放油，木勺探开始起泡，改小火，放入辣椒。炸5-8分钟，期间偶尔翻动，看辣椒变色状态，部分变黄，尝红色的是否脆，如果未脆，可适当增加时间，且加大翻动频率，不要等到全变黄，容易炸焦。

步骤11

炸好后漏勺起锅摊放盘子里，晾凉，防止回软。完成。

步骤12

如需要，晾凉后可加入炸好的花生。

步骤13

拌匀即可。

最后一步

盒子里是用抖音的方法做的，辣椒表面不好粘芝麻。盘子里是自己改良的方法，但是大家制作时一定要注意操作和放配料的步骤。

十、辣椒炒烧肉做法大全？

1/10 五花肉半斤洗净。

2/10 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

3/10 准备好辣椒并洗净。

4/10 将尖椒和青蒜切段。

5/10 起油锅，下五花肉煸香并出出油。

6/10 炒好的五花肉盛起待用。

7/10 将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8/10 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9/10 加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。